今天就给我们广大朋友来聊聊当归煮鸡蛋的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：当归鸡蛋可以一起吃吗

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当归鸡蛋可以一起吃吗

当归鸡蛋可以一起吃。

当归性甘、辛、温，可以活血补血，使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，这两样在一起没有什么冲突的，可以一起吃，而且当归煮蛋还是一道药膳，对身体有益。

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当归和鸡蛋一起吃有什么好处

补血

当归能改善造血微环境，诱导造血生长因子的分泌，促进造血祖细胞的增殖和分化，起到补血的作用。而鸡蛋黄中含有铁元素，铁是血红蛋白的组成成分，在血液中起运输痒和营养物质的作用，人体缺铁是贫血的重要原因之一。

活血调经

当归可抗血小板聚集和使血粘滞性降低，通过降低血浆纤维蛋白原浓度，增加细胞表面电荷而促进细胞解聚，减低血液粘度，从而起到活血的作用。而且当归对子宫平滑肌能产生作用，所以食用当归鸡蛋对女性月经不调、痛经等症状能起到缓解的作用。

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什么时候吃当归鸡蛋比较好

当归鸡蛋一般经期前后吃比较好

当归鸡蛋有缓解经痛、调理月经的效果，月经期间最好不要吃。在月经期间吃会加大月经的流量。如果月经量少，可以适量服用，月经量多就不要吃了，以免引起月经过多。

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当归鸡蛋怎么做

1.先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；

2.用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归枸杞一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；

3.将当归放入锅中，加入适量水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。如果觉得苦的话可以在煮的时候加入红糖调节。

提问2：当归煮鸡蛋怎么煮

当归红糖炖鸡蛋的做法

材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。

做法：鸡蛋煮熟。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。奶锅中放入洗净的当归。放入红枣。鸡蛋用叉子叉几个小孔。加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。

当归红糖煮鸡蛋的功效

当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。

红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

而鸡蛋中富含蛋白质，三者在一起，对女人是极好的，营养丰富又美味，还能美容抗衰老，对于女性朋友们来说经常吃就可以起到很不错的滋补保健功效了，每天都可以吃上一碗了哦，对于身体好处特别多，不过我们也要注意了，虽然这道菜很不错，但是我们在食用的时候也要注意适量，这样才更健康哦。

提问3：当归煮鸡蛋

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食材

主要食材：鸡蛋2只。

其他食材：当归9克，红枣适量。

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做法步骤

将当归、红枣加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。

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功效

补气血，调经。适用于血滞气型闭经。

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成果图

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解当归煮鸡蛋的功效与作用的其他信息，可以点击其他栏目。