今天就给我们广大朋友来聊聊花椒价格,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问1：花椒多少钱一公斤

最佳答案花椒分很多种。一般是20几一斤的。最好的花椒是汉源花椒汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。

产地：中国四川。

典故：古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。有趣的是，花椒与皇帝后妃有关。据史籍记载， 汉成帝微服出游，在其姐姐家遇到一绝代佳人，乃咸阳赵飞燕。成帝将她纳入后宫， 封为婕妤。赵轻盈善舞，宠冠后宫，册封为后。飞燕一心想为成帝生一太子，但久不身孕。御医诊断为风寒入里，宫冷不孕，御医奏请后宫用花椒涂四壁，取室温气正。《汉 官仪》记载，“皇后以椒涂壁和椒房，取其温也。”椒房从此得名

特点：花椒属芸香料灌木或小乔木植物，有刺。奇数羽状复叶，边缘有圆齿和透明腺点。夏 季开花，花小型，伞房花序或短圆锥花序。果实呈红色，种子黑色。果实就是花椒， 含挥发油，性热，味辛香。

功效：花椒是烹调中的重要调味品，主要用于烹煮肉类，也常作为炒椒盐花生、椒盐豆，制 中式椒盐饼等。另外，它也是调制其它调味品的常用原料。

正宗的汉源花椒，取名清溪花椒，当地方言是清溪（qingji）花椒，只产在清新区的几个乡，其它的品质都差得多，西昌等地的花椒已经不是真正意义上的清溪花椒了。由于资源稀缺，另外在市场上很难买到真正上等的清溪花椒。在当地的批量收购价格都比外面的零售价格还高。想一想就知道情况了。正宗清溪花椒产地不对，同样的花椒品种在不同地方栽培出来的品质差别巨大。

疑问2：今年花椒价格下跌，是什么原因造成的？椒农还需要继续种植吗？

最佳答案种植户直言很难赚到钱,花椒的采摘费用是相当高的,花椒树浑身是刺,采摘困难,加上花椒细小质地轻,采摘很多,但重量是没用多少,今年，市场上的新花椒上市后，全国各地的价格几乎都在下降，没有多少好消息让花椒农民感到高兴。原因可能如下。

首先，中国辣椒树的种植面积每年都在迅速扩大，可能会出现产量过剩。其次，由于今年疫情的影响，中国花椒主要消费餐饮业，餐饮业并不太繁荣，直接影响了中国花椒的销售。另一个是全球疫情的影响，花椒出口可能会减少。

今年花椒的价格，以我国农村地区为例，一种特别优质的花椒品种大红袍，去年约为每斤70元，而今年的挂牌价格约为每公斤50元，降幅超过30%。然而，销售量仍然不错，商家也更多。而中国花椒的其他品种则惨不忍睹，例如，臭椒、葡萄串、棉椒等品种，价格为每斤20元，仍很少有人买。这也表明，早期选择种植好花椒品种，在花椒价格急剧下跌的情况下，至少还有盈利空间。

如果按照每斤四川花椒20元左右的价格，那就不足以挑出四川花椒的劳动力成本。在我们这边的农村，采摘一斤新鲜花椒的劳力是3元5角，品种差的新鲜花椒，6至7斤可以在阳光下晒干一斤干花椒。你算一下，劳动力成本超过20元，谁想做一个亏损。然而，销售量仍然不错，商家也更多。而中国花椒的其他品种则惨不忍睹，例如，臭椒、葡萄串、棉椒等品种因此，许多辣椒种植户如果没有人采摘，也可能直接放弃。

如果辣椒的价格继续这样下去，很多辣椒种植者可能不会坚持很久，它可能会出现，几年前为了挖苹果树，辣椒种植家开始挖辣椒树，我希望这种现象永远不会出现。

花椒价格怎么样了！明年四川辣椒的价格会上涨吗？可能没有人知道。

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疑问3：花椒多少钱一斤

最佳答案花椒的价格会受到品质、品种等因素影响，根据最新市场行情，无籽新花椒一斤价格在30元左右，陈年花椒一斤在20元左右。

花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。

其余无或散生肉眼可见的油点，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。

相关说明

花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。

花椒树，结果多，《诗经》有“椒蓼之实，繁衍盈升”之句。花椒又是一种芳香防腐剂，据发掘的汉墓中常有以花椒的果填垫内棺的，很可能是利用它的高效防虫防腐作用，同时，也带有“繁衍盈升”，多子多孙的封建迷信思想，在中国河北省满城县发掘的汉代中山王刘胜墓（公元前113年）的出土文物中有保存良好的花椒。

内容参考：百度百科-花椒 （芸香目芸香科植物）

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