今天就给我们广大朋友来聊聊胆结石病人吃什么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：我有胆结石能不能吃鸡蛋清

最佳答案病情分析：胆结石最好不吃蛋清

意见建议：鸡蛋的蛋清含蛋白多，属蛋白质食物，如果采取水煮等其它烹饪方法还是可以少量食用的。临床实践证明，胆结石患者少量吃一点鸡蛋，能促进胆囊及时排出胆汁，防止胆汁郁滞和胆石形成，所以，鸡蛋并不是胆石症患者的禁品。 平时要低脂肪饮食,低胆固醇饮食.建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状,严重的抗炎治疗和手术治疗.

疑问二：蛋黄是鸡蛋中最有营养的部分，患有哪些疾病的人不能食用蛋黄呢？

最佳答案不能吃鸡蛋的疾病有冠心病、高脂血症的患者、肾功能不全尿毒症的患者、胆囊结石伴有急性胆囊炎的患者、肠梗阻的患者。冠心病、高脂血症的患者，由于鸡蛋的蛋黄中含有丰富的胆固醇，摄入过高的胆固醇会加重动脉硬化，所以此类患者，尤其是有高胆固醇血症的患者不能吃鸡蛋。

肾功能不全的患者，尤其是尿毒症的患者不能吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄中含有丰富的胆固醇和磷。胆固醇可以加重肾脏代谢的负担，加重肾病。高磷可以加重尿毒症患者的肾性骨病。胆囊结石伴有急性胆囊炎的患者不能吃鸡蛋，鸡蛋的蛋黄内含有卵磷脂，会引起胆囊收缩，促进胆汁排泄，胆囊收缩的过程，会诱发结石嵌顿入胆囊颈，引起胆绞痛。肠梗阻的患者不能吃鸡蛋的，因为鸡蛋容易加重肠胀气，加重肠梗阻。

吃鸡蛋黄的好处:鸡蛋中含有丰富的维生素B2，可以预防烂嘴角，舌炎，嘴唇裂口等。经常吃鸡蛋黄还可以帮助眼睛过滤有害紫外线，延缓眼睛老化，预防视网膜黄斑和白内障等眼疾。

鸡蛋黄中还含有卵磷脂，可以避免智力衰退，增加记忆力。鸡蛋黄的坏处:鸡蛋黄含有大量的胆固醇，所以胆固醇含量高的人不宜吃鸡蛋黄。日常饮食中要注意营养搭配，均衡饮食。

鸡蛋的营养丰富，多吃鸡蛋可以保证营养均衡，鸡蛋中富含丰富的蛋白质，蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，还含有维生素A和d，可以促进肝脏的自我修复，但肝脏是人体重要的代谢器官，需要肝脏消化，患有肝病的患者是可以吃的，但是需要注意合理食用，若是肝硬化失代偿期、重型肝炎时要少吃鸡蛋和高蛋白食物，建议多吃蒸蛋容易吸收，患有肝病的人不宜吃煎蛋和炒蛋。

疑问三：胆结石能吃蛋吗

最佳答案可以吃，胆结石可以吃鸡蛋，肾结石不能吃蛋黄，但老百姓说，经常我们听到患者说，有的医生说胆结石，我们不能吃鸡蛋，其实它鸡蛋是可以吃，鸡蛋是一种高蛋白，就是我们人体需要的一种必须的营养素，我们就说，鸡蛋一般是，至于鸡蛋可以吃，主要是针对的是油煎鸡蛋，我们尽量不要吃，》临沂孙大夫结石吃就化研究表明》因为油腻时候，油腻的鸡蛋吃过以后，可能会引起胆囊的收缩，而引起一个胆结石，胆囊炎疾病的发生，我们可以采取吃水煮鸡蛋，或者采取吃一个，就是一个蒸蛋这方面的形式，这是临床上面鸡蛋是可以吃的，但是我们尽量不吃油煎鸡蛋。

疑问四：什么情况下不能吃鸡蛋 听说这些情况下绝对不能吃鸡蛋

最佳答案1

胆结石

提问：听说患胆结石不能吃鸡蛋，否则会引起疼痛发作，真是这样吗？

胆结石可分为胆固醇结石与胆色素结石。胆囊结石以胆固醇结石居多，而鸡蛋黄中胆固醇含量较高。所以，许多人认为患了胆结石就不能吃鸡蛋，更不能吃蛋黄。

蛋黄中虽然胆固醇较多，但食入后不一定使血清胆固醇增高。因为胆固醇在体内可以自行调节：摄入胆固醇多了，体内合成量就少，同时分解也增加；摄入少了，合成就多，同时分解也减少。

吃高脂肪的油腻食物，才会刺激胆囊，诱导胆绞痛和胆囊炎，所以吃油煎鸡蛋要特别小心，最好不吃！可以吃炖鸡蛋或蛋汤、水煮蛋等没有“油水”的蛋。

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感冒发烧

提问：老听人说，感冒发热时最好不吃鸡蛋。但还有人说发热时需要补充能量和营养，可以吃鸡蛋等高蛋白食物。那感冒发热，能不能吃鸡蛋？

发热时，人体消化功能较差，而鸡蛋含较多的蛋白质和脂肪，不易被消化，会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质，加重肝、肾负担。

人体摄入各种营养素后，会出现产热增加的现象，并在进食两小时后最为明显。蛋白质的特殊动力作用高达30%，这部分能量都以热能散发。所以发热的人不宜吃高蛋白食物。

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胆固醇

提问：很多人说吃鸡蛋会引起胆固醇升高，是不是这样？

人体的胆固醇主要靠自身产生，肝脏是最主要的胆固醇生产“基地”，每天可提供1.0～1.2克的胆固醇，占血胆固醇来源的85％，而食物中的外源性胆固醇是次要来源。

正常情况下，内生胆固醇与外源胆固醇互相制约，自我调节。若食物中胆固醇多，体内合成就会相应减少。因此，适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高，以每人每天不超过1个为宜。油炸、油煎鸡蛋就不要多吃了。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于胆结石病人吃什么的信息了解不少了，希望你有所收获。