今天就给我们广大朋友来聊聊桑葚的功效与作用禁忌,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：荔枝能和桑葚一起吃吗

可以一起吃，荔枝是温热性的，桑葚是偏凉性的，可以一起吃中和食物的性质。

一、食用荔枝注意事项

1、荔枝属于温热性，多吃易上火，可能会口舌生疮，口臭口干，甚至流鼻血。

2、患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”。如果人正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。另外，湿热体质或胃肠功能不佳者，不宜多吃。

3、荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也应尽量少吃；有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病的老人家更应慎重食用。

二、食用桑葚注意事项

1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

扩展资料

1、选购桑葚技巧

买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意了，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

2、 清洗桑葚技巧

由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力，皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中（可加少许盐），过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

参考资料来源：人民网—桑葚营养价值高 食用有禁忌

参考资料来源：人民网—桑葚抗辐射作用佳 盘点桑葚8大功效

参考资料来源：人民网—日啖荔枝三百颗？ 千万别，你可能会休克

提问二：桑葚性寒还是性热 是碱性还是酸性

1

桑葚性寒还是性热

桑葚是寒性食物。

从中医的角度来看，桑葚性寒，味甘，属于寒性的水果，因此，桑葚中含有大量的寒凉之气，食用清火去燥的功效，适合夏季或者体质燥热的时候食用，具有中和人体中燥热之气的作用，可以促进体质平和。

2

桑葚是碱性还是酸性

桑葚是碱性食物。

从营养学的角度来看，食物的酸、碱性和食物味道没有关系，而是由食物最终代谢物的酸碱性确定的，因此桑葚中虽然含有大量的酒石酸、苹果酸、柠檬水、鞣酸等，但是桑葚中矿物质的含量不低，矿物质经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，桑葚是碱性食物。

3

吃桑葚会拉肚子吗

正常食用桑葚不会拉肚子。食用过多，或者体质原因食用桑葚有可能出现拉肚子的情况。

正常人群适量食用桑葚不会出现拉肚子的情况，但是有些人群的体质较弱，又食用过多桑葚的话，容易出现影响脾胃健康金额肠道滑利性的情况，因此有可能会出现拉肚子的情况。

4

什么人吃桑葚容易拉肚子

本身体质寒凉

本身体质寒凉的人群食用性寒的桑葚，会加重体质的寒凉程度，和肠道的滑利性，导致出现拉肚子的情况。

脾胃功能不好

桑葚性寒，食用之后容易出现脾胃寒凉的情况，减弱消化能力，若是本身脾胃功能不好的人群食用了桑葚之后容易出现消化不良导致拉肚子的情况。

食用了过多寒凉的食物

食物会影响自身的体质情况，因此短时间内食用了过多的寒凉之物，再食用性寒的桑葚，就很容易出现拉肚子的情况了。

明白了桑葚的功效与作用禁忌的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击的其他页面。