今天就给我们广大朋友来聊聊龙眼和桂圆的区别,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：龙眼和桂圆的区别 它们的作用分别是什么？

最佳答案桂圆一般都是中年人跟老年人食用的多，青少年食用的少。不管青少年还是老年人都应该好好的食用桂圆，龙眼也是可以的。有些人疑问龙眼和桂圆的区别到底是什么？桂圆和龙眼的功效与作用是什么？读了文章你们就知道了。

龙眼和桂圆的区别

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。说白了就是生的和熟的区别。再不济就是今生跟前生的意思。其实就是一家人，只不过功效有所不同而已。

龙眼的功效与作用

一、安神

龙眼属于水果，剥开后是晶莹剔透的果肉，这里面含有大量的维C，蛋白质、纤维素等多种营养成分。可以起到安神的作用，失眠的人可以吃它。

二、抗衰老

医学证明，龙眼可以有效抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，抗衰老的作用很好。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

桂圆的功效与作用

一、益气补血，增强记忆

吃过桂圆的人儿，肯定会说好吃并且甜，这就是桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、铁及蛋白质等。食用它可以提高机体的活力，解决饿带来的眩晕感。研究发现，桂圆具有增强记忆力的功能。

二、安神定志

龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

三、养血安胎

龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

四、抗菌，抑制癌细胞

实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

五、降脂护心，延缓衰老

将桂圆制成药时，有益气补血、健脾养胃的作用。可治疗血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱等疾病。除此之外，桂圆还可降血脂，抑制子宫细胞。

桂圆的制作方法

1、选材

制作桂圆的第一步就是要买龙眼，桂圆好不好吃就要看你们买龙眼的质量好不好。在选择龙眼质量的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚的，在最后制作桂圆的时候都是美味的。

2、减粒

在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。可以用简单将其轻轻减下，可以留下少许的果梗。

3、浸水

将果实放入竹箩，连竹箩放到清水中浸5—10分钟，并洗净灰尘。

4、剥肉

当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把35片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。

5、干燥

顾名思义，在最后一步一定要将制作好的桂圆放在阳光下晒干，否则在储存过程中容易发霉的哦。

桂圆的用法

桂圆红枣茶

材料：干红枣，桂圆肉。

调料：冰糖，蜂蜜，水。

做法

1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，干桂圆去壳去核。

2、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干;保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。

3、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

总结：读了文章的朋友们是不是了解了桂圆和龙眼的特性啊？其实不管哪个年龄段，龙眼或者桂圆都是可以吃的，一般没有什么禁忌人群的。好了，小编就不讲大道理了，亲们赶快回去试试桂圆的做法吧。

问题2：桂圆和龙眼有什么区别？

最佳答案特点不同：龙眼是新鲜的水果，桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的。

龙眼就是桂圆而桂圆就是晒干后的龙眼如果你比较喜欢吃果汁比较多的水果，那就请你选择吃龙眼，因为它味道非常的甜，而且糖类含量非常高清热解渴，鲜嫩多汁，非常好吃的一种水果，而有些人比较喜欢吃果脯那么你就可以选择吃晒干后的龙眼就可以吃桂圆晒干之后的龙岩也别有一番味道，因为吃起来果肉非常的有嚼劲，这也是另一番独到的趣味。

桂圆注意事项

桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用，患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况，桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

问题3：龙眼和桂圆的区别

最佳答案龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。

一、龙眼和桂圆没有区别

很多人知道龙眼是新鲜带汁水的水果，而另外的桂圆则是一种干瘪无汁水的果肉，有人说二者不相同，因为它们的外形相差的十分大。其实龙眼和桂圆的区别就只有一点，就是一个新鲜水果，一个是晒干的果肉。

龙眼和桂圆就是同一种水果，桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼，也就是说我们晒干的龙眼叫桂圆，而带有汁水的新鲜桂圆则叫龙眼，大家可不要再以为这是两种水果了。

二、食用龙眼和桂圆的好处

1、补血安神

龙眼中含有较高的葡萄糖和蔗糖、维生素A等多种营养素，并且包含较多的蛋白质和矿物质，对于人体来说斗志十分必需的营养物质。多食用桂圆龙眼，可以为人体补充营养素，使劳心的人进行养血安神，补益心脾气血。

2、增强记忆

桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质等营养物质，并且含铁量也很高，可以及时为人体补充营养。并且桂圆多食用以后，对于人的脑细胞有很好的补益作用，能够使我们的记忆得到加强，并且消除我们的脑疲劳。

3、降脂抗衰

桂圆肉中的丰富营养物质和其中一定的药用成分，可以让人体中的血脂得到有效下降，并且进行补血，增加冠状动脉血的流量，可以使人们的身体细胞处于活跃状态，并对黄素蛋白有一定抑制作用，延缓衰老过程。

4、增强免疫

桂圆中还含有一定的提高人体免疫能力的营养成分，经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力，促进血液流通，使其不易受病菌侵袭，保持人们日常的身体健康。

三、不能吃桂圆龙眼的人

1、糖尿病人

糖尿病人是不适合多吃桂圆龙眼的，因为这种水果本身含有丰富的葡萄糖和蛋白质，会使糖尿病者病情加重，体内糖分明显增多，从而使身体状况进一步恶化。

2、痛风患者

痛风患者也是不适宜食用桂圆龙眼的，桂圆龙眼中的营养物质会导致通风患者的关节肿痛，身体更加不适。同时在食用桂圆的时候，更要注意不可以同时吃海鲜，会引发痛风病症。

3、阴虚有火

体内阴虚有火的人也不适合吃桂圆，桂圆是祛湿助火的，容易引起上火。体内有火的人食用桂圆以后会导致体内虚火上升，从而出现口干舌燥，口腔溃疡以及流鼻血等症状。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完龙眼和桂圆的区别--龙眼和桂圆的区别龙眼的功效与作用菠萝蜜的胶怎么去除，相信你明白很多要点。