今天就给我们广大朋友来聊聊西米的功效,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一：小米可以和西米露一起煮粥吗
最佳答案当然可以一起煮。
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
小米西米粥做法：准备好西米和黑米、玉米粒；把西米淘好洗干净;待开锅后倒入西米;准备好适量的小米;把淘好的小米倒入汤锅中;开锅后要不停的搅拌一下锅;熬制粘稠即可盛入碗中食用。
小米跟西米是可以放一起煮的，这两种食物是不相克的，而且很有营养。
小米西米粥做法
用料
小米15g 西米15g 玉米糁20g 红萝卜丁50g 黑米30g
步骤
1. 准备好西米和黑米、玉米粒。
2. 把西米淘好洗干净。
3. 待开锅后倒入西米。
4. 准备好适量的小米。
5. 把淘好的小米倒入汤锅中。
6. 开锅后要不停的搅拌一下锅。
7. 熬制粘稠即可盛入碗中食用。
注意事项
因为西米容易煮熟，所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅。
营养价值
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
二：西米和大米能一块熬粥吗?
最佳答案西米和大米能一块熬粥，下面是具体做法：
准备材料：大米100g，南瓜适量，西米适量
1、准备好所有材料，南瓜放在砧板去皮切块备用。
2、准备好大米100克，淘洗干净后放在一旁备用。
3、将大米和切好的南瓜放入锅中，加适量水大火烧开。
4、水开后在锅中加入准备好的西米转中火煮开。
5、等西米完全透明时，南瓜西米粥就可以舀出食用了。
三：经常煮食西米有什么好处吗
最佳答案西米有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的制作技巧
01.（适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
02）（适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。
四：西米可以和杂粮一起煮吗
最佳答案西米可以和杂粮一起煮吗
西米可以和杂粮一起煮吗，用西米做的糖水大家就见得多了，许多经常喝奶茶的人会听说过西米露，其实西米也是一种常用的五谷杂粮之一，以下详细介绍西米可以和杂粮一起煮吗
西米可以和杂粮一起煮吗1
可以的，只要你觉得好吃就行了。
西米怎么煮粥
做西米粥要准备的材料有西米和粳米。首先将西米洗干净后，放在清水中泡软待用。煮西米粥最好使用砂锅，将粳米淘洗干净后放入砂锅中，加入适量的开水将粳米煮开，煮到粳米即将熟的时候再加入西米一起煮，将两者搅匀稍煮片刻，煮到软糯就可以熄火了。可以根据个人口味加入适当的白糖调味。
西米粥怎么做好吃
喜欢多变口味的人一定不喜欢西米粥寡淡的味道吧！其实，西米粥除了常规的煮法外，还能加入苹果等一起熬煮，味道更加丰富，满足追求新鲜多变的你。想把西米粥做的更加好吃，让家人眼前一亮，那么下文你就不能错过啦！
苹果西米粥
材料：苹果、西米、白糖、水淀粉、糖桂花、水
做法：
1、西米淘洗干净、用冷水浸泡涨发；
2、捞出沥干水分；
3、取锅、加入冷水，大火煮开；
4、苹果切丁；
5、水开后倒入西米；
6、加入苹果丁，用大火再次煮沸，改小火略煮，西米米芯不见即可，不要煮太久；
7、加入白糖、糖桂花；
8、用水淀粉勾稀芡，加入粥中；
9、搅匀即可盛出。
红绿豆西米粥
材料：红豆、绿豆、西米、大米、白糖、水
做法：
1、将红豆、绿豆、大米淘洗干净后倒入锅中；
2、加适量的水烧开；
3、煮开后撇掉泡沫；
4、倒入西米，一定要水开后倒入哦，要不然煮时会粘锅底的；
5、盖上锅盖大火煮开，中火煮10分钟即可；
6、打开锅盖倒入白糖（红糖也可）稍煮开就可以食用了。
西米粥的食用功效
西米粥的主材是西米。西米是一种植物淀粉提取物，其中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量的脂肪及微量维生素B族，消化不良、少食乏力、体虚消瘦的人常喝西米粥能缓解症状哦！此外，西米有回回复肌肤天然润泽的'功效，所以想要在冬天也保持水润皮的菇凉们也可以多喝西米粥。
西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。此外，粳米米糠层具有粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
煮西米粥的注意事项
西米粥要煮得好吃又健康，在煮的时候就要特别注意一些小细节了。煮西米粥的关键在于煮之前，西米应该先用凉水泡发。有人觉得西米是淀粉做成，用水浸泡容易散开并且使得营养物质流失。这个说法有一定道理，但煮粥追求的是软糯，而浸泡能使西米更容易煮熟。所以，煮西米粥时最好还是先用水浸泡2个小时左右。
煮粥时，需要等米粥煮好后再下入西米，这样做出了的粥西米不容易化，而且晶莹饱满。西米加入之后，要一直搅拌，防止粘锅，同时也防止西米结成一团。泡发过的西米煮制时间为4分钟左右，煮太久西米都化成水了。
另外，西米吸水性强，所以煮之前最好加比平常更多的水。如果熬煮的过程中需要加水，最好加入开水。
宝宝可以吃西米粥吗
西米粥性质温和，成人是可以放心食用的。不过，娇弱的宝宝也可以吃西米粥吗？
答案是要根据年龄而定，一般等宝宝6个月，肠胃功能发育的了才考虑添加辅食。西米嚼起来有弹性，口感比较特别，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。但是西米粥只能偶尔作为辅食给小宝贝吃，因为西米只含有淀粉，吃多了可能出现“大头娃娃”之类蛋白质缺乏问题、浮肿病和维生素B1缺乏症。
另外，要选择在宝宝不哭闹的时候喂食，给宝宝喝的西米粥要煮烂，不要出现成粒的，在吃西米粥时大人最好全程看护，千万不要再旁逗宝宝发笑，防止西米粥跑进气管，伤害到宝宝。
西米可以和杂粮一起煮吗2
西米的营养价值
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
碳水化合物
西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。
蛋白质
西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。
维生素B
西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
营养小贴士：
西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。
西米的热量
量单位热量(可食部分热量)
标准(100克)
每100克的西米含有358大卡的热量。西米是一种高水分的食品，减肥时不宜多食。摄入358大卡热量相当于做以下运动：
走路94分钟
跑步44分钟
跳绳35分钟
健美操76分钟
西米的功效
西米性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
①《药海本草》：主补虚冷，消食。
②《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
西米可以和杂粮一起煮吗3
西米露可以隔夜吗？
可以，不过隔夜的西米会返生，口感不佳。
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylou sagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米露可以放多久
那种类似乐扣的盒子来装不会串味，而且相对要多管点时间。一般最好不超过三，四天。
你可以少煮点，准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块，要吃的时候再煮化就是了。
冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装，免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了。
西米露的食用功效
西米露又叫西谷米，是甜品的最佳伴侣，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种。西米性温、味甘加热煮熟之后呈现透明色，用西米做甜品搭配丰富，成品后视觉效果很好。西米露具有以下主要功效：
1、西米露主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。
2、西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
3、用西米露，适合夏天做，可搭配的东西很多比如水果，也很方便操作，成品后视觉效果很好，具有清凉消暑的作用。
西米露的适宜人群
熟话说“病从口入”，饮食和我们的健康息息相关。西米露具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。
按照西米鹿的营养功效，一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。西米露适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。
五：家常西米粥怎么煮
最佳答案西米是从棕榈树类身上加工提炼出来的淀粉，西米看起来白净滑糯，且具有极高的营养，基本适合所有人吃。将西米和其他的食材一起熬煮，做成西米粥，适合产妇和体质较弱的人吃。西米粥的做法有很多种，不同的方法做出来的西米粥功效大不相同。

西米粥怎么煮好吃
煮西米粥最好用小西米，这样煮出来的西米粥更加好吃。先在锅子里面加入大量的水，煮开。再在盆子里面加入大量凉水。将准备的西米放进沸水里面，调成中大火，开始煮西米粥。煮二十分钟之后，将西米放到凉水里面清洗三遍。再另外烧一锅开水，水开之后将西米倒进去，煮五分钟左右，加入白糖即可。
西米粥的做法大全
1、花生西米粥
先在火上烧一锅水，准备好西米，将花生剥壳。待水开之后，将西米倒入，用大火煮。慢慢地，西米会变得透明，再接着，会看到西米里面有些许的硬芯。这时，将西米倒出来，过一遍凉水。接着，再烧一锅水，将西米和花生一起倒入到沸水里面煮，加入白糖，半个小时左右即可出锅。

2、绿豆西米粥
先在锅子里面加水，不用加盖，就这样把水烧开，自来水里面的氯会被蒸发掉。接着把大米、绿豆和西米放进盆子里面，加水之后，用手轻轻搓洗。接下来，把绿豆、西米和大米都放到沸水里面，两分钟之后，调成小火，每十分钟搅拌一下，这样不容易粘锅。三十分钟就可以煮好。
3、苹果西米粥
先将西米放到清水里面，浸泡半小时。接着在锅子里面加水烧开，再把西米放进去煮，一边煮一边搅拌，待到西米变得粘稠，将切好的苹果粒放进去，也可以再放点枸杞。
六：西米的好处和坏处 西米怎么煮好吃
最佳答案西米，又叫做西谷米，别名：西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。西米的功效与作用以及的营养价值：性温、味甘;健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。一般人群均可食用。
其实西米的坏处没有很多，只是以下两类人群不宜食用
适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
患有糖尿病者忌食。
西米怎么煮好吃——番茄西米粥
第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用。
第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开
第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用
第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的西米。
第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了。
第六步：冬季的时候可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。
从上文内容中，大家可以学到很多关于西米的功效的信息。了解完这些知识和信息，希望你能更进一步了解它。
