今天就给我们广大朋友来聊聊安康鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、安康鱼烤鱼片金黄色出金黄色做法?
- 2、安康鱼烤鱼片金黄色出金黄色做法?
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
问题1:安康鱼烤鱼片金黄色出金黄色做法?
答安康鱼是一种深海鱼、富含维生素A和C、钙、磷、铁等多种微量元素、营养价值极高、肉质富含胶质、具有极高的营养价值、安康鱼肝味道鲜美、被称为“海中鹅肝”哟、新鲜的安康鱼搭配上美极鲜味汁、用砂锅炖出来的安康鱼原汁原味、实在是人间美味哟、只有吃过的人才知其中味哟、据说安康鱼可以治咳嗽哟……
By 踏月色而来7737 【豆果美食官方认证达人】
用料
安康鱼 1条
葱 1颗
姜 5片
盐 适量
美极鲜味汁 10克
美极鲜鸡粉 3克
芝麻油 10克
韭菜 20克
萝卜 200克
花椒 5克
八角 1瓣
做法步骤
1、食材;新鲜安康鱼1条
2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保留哟、那可是超级好吃
3、这是洗净安康鱼的鱼肝和鱼肚
4、洗净的安康鱼放到菜板上
5、用刀剁成8公分左右的块状、剁的太少、会在炖的过程中碎掉、影响颜值
6、把安康鱼进行焯水
7、焯过水的安康鱼冲洗干净后、放入砂锅
8、葱切段、姜切片
9、砂锅中加入花椒和八角
10、放入葱段和姜片、加入适量清水
11、盖上锅盖大火煮沸后、再小火慢慢炖煮20分钟
12、加入美极鲜味汁
13、再加入美极鲜鸡粉
14、大火煮沸后
15、加入切片的萝卜
16、倒入适量的盐、大火煮沸后转小火炖3分钟
17、加入切段的韭菜
18、关火、淋上芝麻油即可
19、鲜美无比的安康鱼出锅了
20、成品一
小贴士
1;在炖安康鱼的过程中、不要放入盐、因为提前放入盐、会让鱼的蛋白质释放不出来、口感也不会细腻柔软哟、切记切记哟……
问题2:安康鱼烤鱼片金黄色出金黄色做法?
答安康鱼的制作并不单一,因为你完全可以根据自己不同的口味,准备不一样的食材制作安康鱼,那么现在我们就去了解一下,平时生活中很多人都会制作的,西芹炒安康鱼,看看它们有什么样多特的美味。
西芹炒安康鱼
材料
安康鱼 1只 大蒜 3瓣 生姜 半块 西芹 2根 葵花子油 适量 酱油 适量 糖 适量
做法
1、鱼杀好切块,清洗干净,放在菜筐里滴干水分。
2、大蒜生姜切碎。
3、西芹切菱形片。
4、热锅下适量油,下打算和生姜爆香,下鱼块迅速翻炒。
5、等鱼肉变色,加酱油、糖和西芹片继续翻炒几下。
6、盖上盖子焖,记得不需要加水,这安康鱼肉体柔然水分比较多。
7、大约焖烧20分钟,起锅前撒上西芹叶,翻炒几下装盘。
相信关于安康鱼的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击的其他栏目。