今天就给我们广大朋友来聊聊黄豆排骨的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：黄豆汤怎么做好吃，排骨黄豆汤的家常做法

最佳答案排骨黄豆汤

主料

黄豆

100g

排骨

500g

辅料

油

适量

盐

适量

绍酒

适量

姜

适量

步骤

1.干黄豆提前一个小时泡水

2.后捞起洗净备用

3.姜适量拍扁

4.高压锅里放适量油放姜下去爆香

5.放半汤勺清水到锅里后放到排骨翻炒

6.翻炒至排骨转色后加两汤勺的水放半汤勺绍酒加适量盐，中火煮8~10分钟

7.放适量清水开始煮汤，黄豆放下。大火上气后改小火煮15~20分钟。后按照个人口味添加盐调味

小贴士

调料视个人口味而来。

提问二：红烧黄豆排骨的家常做法大全怎么做好吃

最佳答案主料：猪小排（猪肋排）600克，黄豆芽200克，

辅料：青蒜20克，

调料：大葱20克，色拉油30克，酱油50克，盐2克，料酒30克，冰糖30克，姜8克

做法

1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。

2.取一耐热锅，放入油及葱段、姜片，以强微波3分钟爆香后，加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖，覆盖，先以强微波10分钟后，改50%中微波炖煮20分钟。

3.取出耐热锅，撒上切成斜片的青蒜（切段）即可。

提问三：黄豆排骨怎么做好吃，黄豆排骨的家常做法

最佳答案主料

排骨

500克

黄豆

250克

辅料

花椒

15颗

白砂糖

10克

老抽

适量

姜

适量

八角

2个

料酒

适量

步骤

1.黄豆提前泡2个小时左右。排骨切块，凉水下锅，沸腾后撇掉浮沫，煮3分钟左右，捞出。黄豆下锅煮5分钟左右捞出，去豆腥味。

2.锅中放入适量油，4成热时，放入花椒八角炒香后捞出，随即放入白糖，中火炒至白糖溶化变成褐色时，将排骨倒入锅中翻炒，上糖色。

3.煸炒2分钟左右，上色均匀时放入姜继续炒香，此时再放入一茶勺料酒及少量老抽，适量盐，翻炒均匀后放入黄豆，大火翻炒5分钟左右。

4.放入足量的开水（一定是开水，凉水影响肉的口感）盖上锅盖，沸腾后转小火，烧制40-50分钟。

5.打开锅盖，大火收汁即可。喷香扑鼻，色泽诱人，味道浓厚。这样炒出来的黄豆也别有一番风味。

提问四：黄豆面排骨怎么做好吃

最佳答案用料

主料

猪小排400克

辅料

黄豆

100克

葱

2小段

花椒

15粒

八角

2个

姜

2片

蒜

2瓣

食盐

1/2茶匙

料酒

1汤匙

酱油

1汤匙

老抽

1汤匙

黄豆排骨的做法

1.

黄豆洗干净泡2个小时

2.

生姜、大蒜洗干净切成片，花椒、八角准备好

3.

排骨洗干净，锅中放水，将排骨放入锅肉焯一下，去掉骨头里的血水

4.

把煮好的排骨用清水清洗干净

5.

此步骤用料

猪排骨

适量

所有材料放到高压锅里，加入盐、料酒、酱油、老抽盖好盖子

6.

此步骤用料

猪排骨

适量

高压锅40分钟左右即熟

提问五：黄豆炖排骨的做法，黄豆炖排骨怎么做好吃，黄豆

最佳答案主料：黄豆200克、排骨700克

辅料：植物油适量、盐适量、姜5克、豆豉20克、料酒10克

1、主料：排骨、黄豆 辅料：植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精。

2、把排骨切块洗净沥干水分。

3、姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段。

4、姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段。

5、把排骨用料酒、姜、盐拌均匀。

6、把豆豉加植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，放进冰箱里，冷藏2小时。

7、热锅凉油，油热7成，下大蒜，大葱翻炒出香味。

8、下黄豆翻炒香味。

9、下排骨、老抽翻炒均匀。

10、黄豆焖排骨成品图。

提问六：黄豆排骨的做法，黄豆排骨怎么做好吃，黄豆排骨的家常

最佳答案1.

排骨冷水入锅慢慢煮开,把浮出来的泡沫撇干净

2.

黄豆提前一天泡好

3.

锅里倒入豆瓣酱、姜片、八角、花椒,小火把豆瓣酱的红油炒出来,让豆瓣酱断生.再把排骨倒进去，加点料酒翻炒

4.

锅里加水，再加根葱进去煮

5.

倒入黄豆，水开后，小火慢慢煮，待牛肉和黄豆耙了即可

明白黄豆排骨的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击的其他栏目。