今天就给我们广大朋友来聊聊车前草的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、车前草怎么做才好吃
- 2、车前草的功效与作用及食用方法 车前草能用来煮茶吗
- 3、车前草的功效和作用
本文提供以下多个参***,希望解决了你的疑问:
问题1:车前草怎么做才好吃
答1、车前草煮粥吃最好
车前草是一种可以清热解毒,止咳去痰的中药材。用车前草加上大米,熬制成粥后的口味清淡,有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用,不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止,喉咙生痰,还有去热的功效。
2、清炒车前草
其实刚刚长成的车前草也是可以吃的,选取那些鲜嫩车前草,用热水焯过之后,再用大火爆炒熟之后,就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比,十分适合那些血压偏高,胆固醇高的人食用。
3、车前草竹叶汤
新鲜的车前草和竹叶洗净之后,放入装有水的锅中煮,等到煮开之后,加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的,制作起来又很容易,对于膀胱之湿热,尿不尽,尿不顺都有缓解作用。
4、车前银耳冰糖汤
很多人不知道车前草怎么吃最好,其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草,之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺,车前草又可以清热润燥,两者相辅相成,不仅润肺还能清火除烦,清热利尿。
5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净,放入锅中以大火煮之,水开之后加入白糖,再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一,清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。
6、凉拌车前草
将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍,然后过一遍凉水。放入食盐和糖,加上蒜泥和醋、香油凉拌,口味绝佳。这一道凉拌车前草,不煎不炸,没有过油,尽最大可能的保留车前草的功效,而且清清凉凉的还可以清热解毒。
7、车前草红枣汤
将新鲜找来的车前草洗净,放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮,大约30分钟之后就可以关火了。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿,还能起到温养肝脏和益气补血的作用。
8、车前草包子
车前草不仅仅可以烹炒煎炸,还可以直接做成馅料,包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制,也可以加入不同的食材。十分适合清热上火,咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。
9、车前草鸡蛋汤
将车前草洗净之后用刀切成丝状,热锅热油将车前草炒匀,加入温水。水烧开之后打入鸡蛋在里面,放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单,口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。
10、车前草泡水
车前草本身就是一味中药,只要取适量的车前草叶子洗净之后,加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿,还可以治疗腮腺炎,感冒症状和痛风等病症。
问题2:车前草的功效与作用及食用方法 车前草能用来煮茶吗
答1、车前草的功效与作用:
车前草的主要功效是凉血、解毒、清热利尿;镇咳、平喘、祛痰;对肠胃也有调节作用,还可以消炎祛肿。
(1)治疗痛风性关节炎。
车前草是具有利尿作用的,而痛风性关节炎产生的原因是人身体内尿酸过高所导致,尿酸是可以通过尿液排出的。所以,车前草的利用功效可以帮助缓解病情。
(2)可以治疗腮腺炎。
腮腺炎是抵抗力弱的小孩子很容易得的一种病。车前草具有消炎祛肿的功效,可以治疗咽喉肿痛,痈肿疮毒。对腮腺炎也有极好的疗效。
(3)可治百日咳。
车前草是可以消炎、平喘、祛痰的,所以对百日咳的质量也很有好处。
2、车前草的食用方法
车前草不仅可以药用,也可以食用。那么,车前草除了常见的泡水喝,还有以下食用方法:
(1)可以做成汤。
将葱花、姜丝、味精、咸菜、花椒等放入油锅翻炒一下,然后加入适量清水,水开之后放入车前草,熬煮两三分钟之后,就可以出锅了,加点香菜会更美味。
(2)凉拌鸭肠。
把鸭肠用盐腌制两个小时,然后洗干净。将车前草用水焯一下,然后取出放入凉水中。将鸭肠煮熟,之后把两味食材拌到一起,加些调料即可。
(3)枸杞大枣车前草。
将这三味养生的食材放在一个熬煮,之后的汤也是味道非常鲜美的。
问题3:车前草的功效和作用
答车前草不仅可药用,还可食用,春夏季采集其幼苗及嫩株,用开水焯后切成细碎,加上盐、蒜泥、醋、香油等凉拌,又开胃又清热。
药用方面,车前草偏湿,主要有利尿解毒和平喘止咳的功效:
利尿:可使水分排出增多并增加尿素、尿酸及体内残余的氯化钠的排出,对小便不利,淋浊带下等症状有着一定的缓解。
镇咳平喘:将车前草熬制成浓汁并加蜂蜜调匀,每日分3~4次服用。轻哮喘病患者周内可痊愈,重者约半个月也可痊愈。
除此之外,车前草还对湿热性腹泻、痢疾,血热性鼻出血等有一定作用,可以缓解月经过多,并且可以止泻并止血,对痔疮也有所缓解。
从上文内容中,大家可以学到很多关于车前草的功效与作用的信息。了解完这些知识和信息,希望你能更进一步了解它。