今天就给我们广大朋友来聊聊莲子银耳汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：莲子汤简单做法？

最佳答案【莲子汤简单做法】

一、做莲子汤需要的食材：磨皮去芯的干莲子250克，冰糖100克，水2000克

二、莲子汤的简单做法

1. 莲子清洗干净

2.放在清水中浸泡90分钟

3. 冷水下锅

4.大火煮沸

5.  沸腾后转小火焖煮，半小时后倒入冰糖

6.冰糖完全融化后，即可享用

问题2：请指点下莲子银耳汤的好吃做法？

最佳答案请指点下莲子银耳汤的好吃做法？

制作食材

主料：水发银耳200克、干莲子30克。

调料：冰糖·100克。

制作方法

方法一

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

方法二

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

另外一种做法，

食材

银耳 20克

莲子 50克

红枣 15克

冰糖 120克

枸杞 适量

清水 两升左右

方法/步骤

1

银耳中加入适量清水。

银耳莲子汤怎么做

2

浸泡三个小时待其泡发。

银耳莲子汤怎么做

3

红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用。

银耳莲子汤怎么做

4

准备冰糖，枸杞洗净。

银耳莲子汤怎么做

5

泡发好的银耳剪去根部。

银耳莲子汤怎么做

6

撕成小片放入容器中。

银耳莲子汤怎么做

7

把银耳放进汤锅中。

银耳莲子汤怎么做

8

加入约两升的清水。

银耳莲子汤怎么做

大火煮开后。

银耳莲子汤怎么做

改小火炖煮。

银耳莲子汤怎么做

煮约一个小时后。

银耳莲子汤怎么做

加入莲子和红枣。

银耳莲子汤怎么做

继续炖煮半个小时。

银耳莲子汤怎么做

加入冰糖。

银耳莲子汤怎么做

搅拌至冰糖融化，再煮半个小时。

银耳莲子汤怎么做

加入枸杞。

银耳莲子汤怎么做

搅拌均匀稍煮一下即可。

银耳莲子汤怎么做

一道美味的银耳莲子汤就做好了。

银耳莲子汤怎么做

问题3：八个月大的宝贝也能享受银耳莲子羹！

最佳答案银耳莲子羹是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人食用。本文将为大家介绍如何制作一份适合八个月大宝宝食用的银耳莲子羹，让宝宝也能享受美味。

🍲食材准备

银耳、莲子、枸杞、红枣和冰糖是制作银耳莲子羹的主要食材。银耳需要温水泡发、洗净，撕成小片；莲子需要去芯；枸杞、红枣需要分别泡发，红枣还需要去核。

👩‍🍳烹饪步骤

制作银耳莲子羹的步骤包括：1.加入适量清水，放入银耳、冰糖，大火烧开后转文火慢炖；2.两小时后，加入莲子、枸杞继续炖煮约1小时；3.临近收尾时加入红枣；4.煮熟后盛出，置于蒸笼上蒸10分钟，然后冷藏或享用冰爽口感。

👶适合宝宝食用

银耳莲子羹是一道适合宝宝食用的汤品，但需要注意的是，小宝宝只能品尝汤汁，食材需滤出以防噎到。此外，为保证口感和避免危险，记得为小宝贝滤出食材。

👩‍🍳熬制秘诀

制作银耳莲子羹的秘诀包括：1.选购色泽微黄、无异味的银耳；2.莲子去芯虽麻烦，但更提升口感；3.文火慢炖，确保营养好吸收。

🌟营养丰富

银耳莲子羹是一道营养丰富的汤品，其中银耳富含胶质蛋白、多糖、氨基酸等多种营养成分，有润肺、滋阴、清热、养颜等功效；莲子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有益气、健脾、安神等作用。

问题4：银耳莲子汤的好处

最佳答案银耳性平味甘，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖、矿物质元素等＝莲子）干品＊性温，味甘、涩，富含莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，这些成分对小孩不会产生危害作用，因此，小孩可以适当食用。

🍲促进消化

银耳莲子汤中含有一定的膳食纤维及天然胶质，这些物质能促进肠道的蠕动，进而帮助食物的消化吸收，在一定程度上还能预防小儿积食。

🌬️滋润肺部

银耳莲子汤中有润肺润喉的作用。

💪增强免疫力

银耳莲子汤中的营养价值高，小孩适当食用，还能提高机体的免疫力。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。关于莲子银耳汤介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。