今天就给我们广大朋友来聊聊我吃了6个死螃蟹会死吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：为什么人们总是说死螃蟹是不能吃的？

答其实大家对于这个是有一定误区的，很多人都说死螃蟹不能吃，主要就是因为螃蟹在去世之后会产生一个毒素。而这个毒素会导致人发生严重的腹泻。要知道在以前是没有现在这么发达的医疗，所以一旦吃到带有致命病菌的死螃蟹，就可能引发严重的脱水问题，所以才流传下来这样的一个习惯。今天就跟大家来探讨一下，为什么死螃蟹不能吃，以及应该如何处理。

第一，死螃蟹的确携带有致命的细菌。

其实生物学教材进行研究的时候，就发现螃蟹在刚去世的时候，身体并没有什么变化，但是在他去世四个小时之后，它的外壳之上就会开始有一些让人严重腹泻的致命细菌，这些细菌如果被吃到我们身体里的话，就会导致我们发生食物中毒。一般情况下的表现则是剧烈的腹泻，而且这种疾病的发病是非常快的，很容易导致人在短时间内快速脱水。

第二，如果遇到这样的情况，应该如何解决？

因为有很多人都难以判别螃蟹到底去世了多长时间，所以一般情况下看到死螃蟹都会选择不吃，所以在这里还是建议大家在选择螃蟹的时候，看到那些无精打采或者一动不动的螃蟹，千万不要选择，最好选择一些看起来生命力还比较健康的螃蟹。这样可以最大程度上避免风险的发生，从而保证自己的健康。

第三，如何挑选健康的螃蟹？

在挑选螃蟹的时候，可以用自己的手指戳一下它们的背部或者候补，一般情况下，生命力比较顽强的螃蟹都会快速的选择移动，如果螃蟹一动不动的话，那么基本上处于死亡的边缘。如果实在不会挑选的话，可以让老板帮助自己挑选。

提问二：吃了死螃蟹会有什么危害?

答死螃蟹体内会产生大量的组胺，人食用死螃蟹会出现组胺中毒。

因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。

比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。

扩展资料

需要注意的是，一只3两～4两的螃蟹能吃的地方只有60克～80克。我国居民膳食指南建议每人每天食用水产品40克～75克，因此每天吃螃蟹不要超过一只。

过敏体质人群，高尿酸血症或者痛风患者，孕妇、老人、儿童、体弱者，最好少吃或者不吃螃蟹。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口，用碘伏消毒，如果红肿不消、流血不止，要赶紧去医院。

参考资料来源：人民网——为什么死螃蟹不能吃

提问三：死海蟹为什么不能吃？

答蟹死了之后，微生物会利用蟹丰富的营养物质迅速繁殖，让蟹肉慢慢腐败变质，产生多种毒素。人吃了死蟹以后，可能会导致中毒症状，出现恶心呕吐、腹部疼痛、腹泻、发烧以及食欲减退等症状，所以蟹死了以后不能吃。

蟹中含有大量的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质，而且脂肪含量比较低，适当吃一点蟹肉，可以补充身体营养，增强身体抵抗力，并且吃蟹不会导致身体长胖。

在吃大闸蟹的时候，一定要选择鲜活的大蟹，最好是母蟹，不要吃死了的蟹，以免引起胃肠道疾病，而且还会影响身体健康。在吃蟹前一定要将螃蟹清洗干净，因为螃蟹上的脏东西比较多，如果不清洗干净，可能会导致脏东西进入肠道，引起肠胃疾病。

挑选蟹子的方法:选择螃蟹的过程当中，用一只手把螃蟹拿出，另一只手接触螃蟹的双眼，假如双眼收拢快速，也表示螃蟹新鲜的，或者把螃蟹拿出后，后背向下放到路面，螃蟹能快速旋转右库，表明比较新鲜的。

吃螃蟹最好的季节在每年九、十月份，在其中九月份母螃蟹的蟹膏比较多，美味可口，而十月份公蟹的蟹膏比较肥嫩，因此在九月份选购螃蟹时，可以选择肚脐为圆形母螃蟹，十月份选购螃蟹则要选择肚脐为三角形的公蟹。

选购螃蟹时，首先观察背部颜色，后背为青色螃蟹更为肥嫩，随后用手轻按螃蟹的背面和腹腔，后背比较硬实，腹腔圆鼓鼓，也表示螃蟹肉厚，假如后背莹润、腹腔干瘪瘪，也表示螃蟹肉少。

观查河蟹的臀部，越硬越好，便是河蟹盖边缘和脐中间被撑开之间的距离越多，表明河蟹黄越慢。这也就是常说的开盖。每每河蟹进到真正的成熟期，它精巢或子宫卵巢开始慢慢生长发育，会把臀部后面的盖顶开。

肚脐凸起来的，一般膏肥脂满；凹下去的，大多数膘体不够。此外，肚脐颜色要以略微变黄红为妙，超白了表明很嫩，并且许多养殖场图卖相好看，河蟹底版差，用药物清理过，或是拿刷子刷过。

蟹子的食用方法很多，主要有清蒸和爆炒，下面分享几种做法。

香煎螃蟹

食材：螃蟹1500克、生姜100克、小葱50克、植物油50克、食用盐1.5克、黄酒50克、生抽10克、开水50克。

做法：

1、将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。2、用刷子将整个螃蟹清洗干净。3、将取下来的蟹钳拍破。4、生姜切成姜片，小葱50克轻轻拍散之后切成小段备用。5、锅烧热加入植物油50克，将切好的葱段下锅小葱炸香，炸成金黄色捞出来丢弃不用。6、锅油温6成热之后加入食用盐1.5克，再加入拍散的蟹钳，中小火将螃蟹煎6分钟，加入切好的姜片。

7、将螃蟹煎香之后加入黄酒50克，加入生抽酱油10克，加入开水50克，然后盖上锅盖，开小火焖5分钟。5分钟后当锅里的水分略干时即可出锅。

提问四：我吃了6个死螃蟹会死吗？

答你好，如果螃蟹死了不久吃了是没有关系的，

提问五：我吃了6个死螃蟹会死吗？

答一般没有应激反应，过敏，不回哦

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