蓝莓山药的做法.蓝莓山药的做法文字

今天就给我们广大朋友来聊聊蓝莓山药的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问1：蓝莓山药菜山药怎么做

最佳答案主料

山药

2根

蛋糕奶酪100g

辅料

薄荷叶

少许

白砂糖

少许

蓝莓酱

少许

步骤

蓝莓山药的做法步骤1

1.带上手套将山药去皮

蓝莓山药的做法步骤2

2.将山药蒸熟，取出放入碗中，用勺按成泥

蓝莓山药的做法步骤3

3.将蛋糕奶酪放入山药泥中加少许白糖搅拌均匀

蓝莓山药的做法步骤4

4.将搅拌好的奶酪山药泥用带上手套的手捏成小山状，用叉子在四周划上划痕，将蓝莓酱从上往下倒在山药泥上，随划痕留下。插上薄荷叶点缀即可。香甜无比，软糯润滑

最佳答案蓝莓山药，酸酸甜甜

做法：

铁棍山药洗净，去皮切片蒸熟，适量炼乳压成泥，搅匀蓝莓酱，适量蜂蜜，适量水，搅匀整形一小堆，放调好的蓝莓酱完成

最佳答案原料：山药1根蓝莓果酱100克清水100ml 冰糖50克淡奶油100ml盐1/4茶匙（1克）

做法：

1）将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。

2）蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

3）小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

4）山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。

5）趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

6）在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。

7）最后，淋上蓝莓酱即可。

超级啰嗦：

**山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，再削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。

**山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。

**蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。

**如果喜欢丰富的口味，我建议大家，除了山药之外，还可以增加些芋头，将山药和芋头同蒸，蒸好后一起压成泥，用来做这道菜味道更好。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完蓝莓山药的做法.蓝莓山药的做法文字，相信你明白很多要点。