今天就给我们广大朋友来聊聊魔芋是什么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：魔芋是什么东西做的？

魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。

魔芋是一种类似芋头的食物，含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇，它的特点是低热量、低脂、高纤，每百克魔芋粉含有七十多克纤维素，含量远远高于其他食物(如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.1g/100g)。

扩展资料

食用禁忌

1、生魔芋有毒，必须煎煮3小时才可食用。

2、消化不良的人，每次食量不宜过多。

3、有皮肤病的人少食。

4、魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。

参考资料来源：百度百科-魔芋

提问二：魔芋是什么东西

魔芋是一种食用植物。

魔芋，又称蒟蒻、魔芋粉丝，是一种食用植物，属于天南星科魔芋属。它是一种低热量、高纤维、无脂肪、无胆固醇的健康食品，因此备受欢迎。

魔芋的主要营养成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等多种糖类，以及蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素。

魔芋的食用方式也非常多样化。最常见的莫过于魔芋粉丝，这是通过将魔芋切成细条后经过淀粉处理而制成的，可以烹调成不同的菜式，例如鱼香魔芋丝、拌魔芋等。此外，魔芋还可以制成魔芋豆腐、魔芋糕等多种食品，甚至还可以作为减肥食品进行食用。

魔芋的生长环境和分布范围：

1、生长环境

魔芋自然分布区的环境条件，孕育了该物种的最适合条件，如魔芋喜温暖湿润，耐弱光，在秦岭以南任何丘陵、山区都有它的踪迹，可见其适应性之广；白魔芋是金沙江流域干热河谷地区孕育形成，与魔芋的亲缘关系虽近，但比魔芋喜更多的热量和光强，更能适应较干热环境；广西的田阳魔芋在热量和光照较充足的地区形成，更能适应热量和光照较充足的环境。

2、分布范围

魔芋分布于非洲（马达加斯加）、亚洲（泰国、中国、马来西亚、印度、越南、印度尼西亚、缅甸、菲律宾、爪哇、加里曼丹岛、老挝）、欧洲和大洋洲（新几内亚和澳大利亚）。在中国，魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。

内容参考：百度百科-魔芋

提问三：魔芋是什么东西？

魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物，魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

魔芋因品种不同其主要营养成分有所差异，如白魔芋中葡甘聚糖含量较高，干物质中葡甘聚糖可达60%，而淀粉含量则较低；疣柄魔芋含葡甘聚糖量极低，淀粉含量却高达77%。以100克干重计，魔芋干物质含量一般为20克左右，葡甘聚糖30～60克，淀粉10～50克，可溶性糖1.5～10克。

扩展资料：

魔芋多糖具有高膨胀性、持水性、粘弹性、凝胶易成孔等特点，加工成仿生肉制品，不仅口感好，入味也较彻底。

利用魔芋精粉的凝胶性，在魔芋精粉中添加适量的碱、海藻酸钠、浓缩果汁、香精、色素等，可制得弹性好、咀嚼性强、外观光洁透明的仿生果肉制品，该仿生果肉制品可添加到大多数饮料中，赋予果肉饮料丰满的口感。

参考资料来源：百度百科——魔芋

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