今天就给我们广大朋友来聊聊红豆汤怎么做,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：红豆汤用什么煮？怎么煮？

红豆汤用什么煮？怎么煮？

红豆汤我喜欢加冰糖煮。

1、红豆洗净，提前一晚用清水浸泡。

2、然后将红豆冷水下锅煮，1:2比例。

3、开大火煮沸，将表面的浮沫捞出。

4、然后转小火慢煮30-40分钟左右。

5、待红豆煮烂后，用勺子背将红豆碾开。

6、加入适量冰糖搅匀，关火焖10分钟左右即可。

在煮红豆的时候，一般建议是在煮好之后再加糖，如果在煮的时候就把糖放进去了，糖中分子会进入到红豆当中，延缓红豆对水的吸收，热量也比较难传达。

所以在煮红豆汤的时候不能先放糖，应当在快煮好时再放。

提问二：红豆汤怎么做

红豆汤

材料

红豆，冰糖，水

做法

1.红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时。（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）

2.电饭锅先煮水，水开后放红豆。再次煮开后，放入一碗冷水；再煮开后，再放一碗冷水；如此点过2～3次冷水后，加盖煮10分钟，调至保温键，焖30分钟，将适量冰糖放入，再煮10分钟，调至保温，焖30分钟，即可。

小诀窍

糖最好用冰糖了，入口没有白糖那么腻，而且夏天吃不会上火。

提问三：红豆汤怎么做好吃窍门

材料

红豆300公克

冰糖适量

红枣适量

做法

1

红豆买回家清洗一下.去除一些杂质.泡水2小时候才能烹煮.所有的干果食材都需要用浸泡的方式.还原食材的原始性.

2

泡完二小时的红豆放入电锅加水盖过红豆二公分高.外锅放入一杯水量.按下开关开始煮红豆.

3

当电锅的开关跳起来后.不要去掀开锅盖.这时候闷煮对煮红豆很重要.大约半小时后才开锅盖.外锅再加半杯水的量.观看内锅的水量.如果水量没有超过红豆的高度.再加入适量的水盖过红豆一公分.再煮一次.

4

当第二次的开关跳起后.在等半小时后加入冰糖.内外锅都不用再加水.在按下电锅开关.冰糖溶解再加入适量的开水就是粒粒分明松软可口的红豆汤.

通过上文关于红豆汤怎么做的相关信息，相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击的其他页面。