今天就给我们广大朋友来聊聊海虾的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：美味可口的蒜蓉蒸海虾，正确的做法是怎样的？

最佳答案我们的家人也喜欢吃虾~~~，特别是海的虾，比淡水虾感觉更清新。

有很多虾，它是大蒜的。

但现在只要虾是新鲜的，蒸汽，并且必须是一个原创的乐趣。

材料

成分：400克海虾；

配件：石油量，盐量，烹饪葡萄酒量，适量的辣椒，适量的大蒜，适量的葱，葱，蒸鱼

大蒜蒸海虾

1准备成分

2准备大蒜洋葱花。

3.海虾切割虾，用虾的第二张牙签摘虾线，漂流。

4.海虾放入一个大碗，酸盐，辣椒，

5.加入30克葡萄酒，搅拌，腌制10分钟味道。

6.拿一张大片，并将其排放到海棠。勾引把它放在大蒜圈中，

8.锅里的水，放虾板，

9.将水蒸煮4分钟，关掉火，并将其拿出2分钟。

10.将虾略微放置，将葱在大蒜中的大蒜中。

11.在切碎的葱倒热油，

12.倒一些蒸海虾可以在桌子上。

1.蒸海虾的时间在4-5分钟内掌握，海虾的时间将变老。

2.务必在葱上倒热油，葱洋葱浓郁。

3.蒸海虾将倒在它旁边。如果它倒在大蒜上，颜色是丑陋的。

虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

疑问二：开背虾怎么做好吃，蒜蓉开背虾的家常做法

最佳答案主料

海虾

10只

辅料

植物油

适量

大蒜

15瓣

青椒

1个

蒸鱼豆豉

适量

步骤

1.虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉。

2.虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。

3.用牙签挑掉虾线。

4.将虾分开两边，一只靠一只铺平放在盘上，注意尾部要向上立起来。

5.将蒜剁成蒜蓉，取二分之一的量放在冷水中浸泡2小时左右，泡掉蒜胶。

6.将蒜沥干水分，稍用勺子压出来一些水分来。

7.锅内入适量的油烧至两三成热，下入泡好的蒜蓉，小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜”。

8.将两种蒜混合，与剁碎的尖椒一起混合。

9.将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上。

10.放在烧开水的锅中大火蒸5分钟左右。

11.将蒸好的虾盘中的水倒掉，淋上适量的蒸鱼豆豉入味即可。

小贴士

原制作方法是最后淋入了烧热的食用油，我个人觉得大虾本身够鲜够美味，就减少了此步。制作过程中没有放盐，是因为蒸鱼豆豉的咸度淋上正好。

疑问三：蒜蓉虾的正确做法

最佳答案蒜蓉虾的正确做法如下：

材料准备：海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许等等。

1、大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末。

2、粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时，不要用开水或冷水泡发粉丝，不然不是泡得太软容易断掉，要不就是泡不开，硬硬的。

3、取一只海虾，从背部将其切开，头部也切成两半，尾部不切开连在一起，和牙签将其虾线挑出来。

4、泡好的粉丝铺在盘子底下，将虾摆在粉丝上，虾肉朝上会更入味。

5、炒锅里放入稍多一些食用油，油热后放入大蒜末炒出香味取出。

6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上。

7、蒸锅里放入适量的清水，不宜太少，大火烧开，上汽后开始计时，虾比较容易熟，所以一般5分钟左右就够了。

8、出锅后再撒上葱花，淋上少许酱油，炒锅里放入适量的食用油，烧得热热的，然后趁热浇到大虾上，就可桌品尝了。

疑问四：清蒸蒜蓉开背虾的做法大全

最佳答案清蒸蒜蓉开背虾的做法如下：

食材：大海虾10只、大蒜（切粒）10瓣、老姜（切粒）2片、香葱（切碎）2棵、朝天椒（切圈）2枚、菜籽油30ml、生抽15ml、蚝油5ml、白砂糖10g、盐（腌虾用）5g、白胡椒粉（腌虾用）3g。

步骤：

1、准备好所有材料。

2、将大海虾沿背部切开。

3、剔除虾线，用水洗净。

4、用刀背拍平，撒盐和白胡椒粉腌制10分钟。

5、大火加热炒锅中的油至6成热。

6、放入蒜粒和姜粒先煸炒出香气。

7、然后调入生抽、白砂糖和蚝油翻炒均匀，最后撒上朝天椒圈。把炒好的蒜蓉酱料摆在虾背上。

8、蒸锅上汽后再入笼蒸8分钟，焖3分钟。出锅后撒香葱碎即可。

疑问五：怎样做出好吃的家常蒜蓉虾

最佳答案【蒜蓉大虾】

【基本食材】大虾，姜片，小葱，料酒，大蒜，猪油，生抽，蚝油，食用盐，白糖，水淀粉

【制作步骤】

1.我们先把虾处理一下，用剪刀剪去虾脚。剪去虾枪，再取出内脏，然后取出虾线。

这样处理非常轻松快速，不到五分钟就全部处理好了，处理好的大虾放入碗中。加入清水。清洗干净，多清洗几遍。洗好捞出控干水分。

洗干净的大虾，从尾部片开，这样更加肉又好吃，这样就可以了。处理好的大虾放入碗中。把大虾腌制一下，放入姜片，葱结，少量的料酒去腥，挤出葱姜汁。抓匀。抓匀后放在一旁腌制五分钟让大虾更入味。

准备适量大蒜，拍扁切成沫，大蒜可以适量的多一点，切好后放入盘中。把蒜蓉分成两份，

适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。

大虾腌好了。挑出葱姜，

2.锅烧热，加适量的油。加入少许的猪油，用混合油做出来大虾更香更好吃，油热后，放入大虾。摊平，把大虾煎一下，煎出虾油，这样吃起来更香，轻轻的晃动锅，让大虾受热均匀，一面煎好，翻个面，把大虾煎至2面金黄，盛出装盘。

3.利用煎大虾的油，放了一半的蒜沫，把蒜沫炒干水分，炒出香味。炒至表皮金黄，这样吃起来更香。炒香后，加入适量的生抽，少有的蚝油炒出香味。炒香后放入大虾 翻炒几下。加入适量的清水。下面我们来调个味，加入食用盐，少许的白糖提鲜，翻炒均匀。翻炒均匀后烧至三分钟，把大虾烧熟烧入味，三分钟后，放入另一半的蒜沫，翻炒均匀。这个就是金银蒜，让炒过的蒜蓉与新鲜的蒜蓉味道充分融合，这样更香更好吃。然后加入少许的水淀粉勾芡，把汤汁勾至黏稠，出锅前撒上葱花，翻炒均匀就可以了出锅装盘了。

疑问六：蒜蓉海虾的做法，蒜蓉海虾怎么做好吃，蒜蓉海虾

最佳答案1、黄油隔热水溶化，加入茸蒜、混合香草、橄榄油、盐。

2、拌匀后放入冰箱冷藏至凝固。

3－4、海虾洗净，剪去虾须，后背剖开，挑去虾肠洗净沥干，再刷上红酒腌30分钟左右。

5、然后取出冷藏凝固好的调料，用勺子轻搅至顺滑。

6、把调料填入虾肉内，排在铺锡纸的烤盘上，最后撒上芝士粉，入250度预热好的烤箱，烤20分钟左右即可。

明白了海虾的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击的其他页面。