今天就给我们广大朋友来聊聊苦菜的功效与作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：苦苦菜泡水喝能治什么病？

答治疗糖尿病。

苦菜具有清热解毒、生津止渴的作用，非常适合糖尿病人食用，坚持服用，对改善糖尿病症状、降低血糖有较好的辅助疗效。苦菜苦寒，含有蛋白质，维生素，矿物质等，泡水喝具有清热解毒，平肝明目的功效。苦菜具有很好的药用价值，能清热解毒凉血，消炎利尿，排脓祛瘀消肿，苦菜富含维生素A，胡萝卜素，保护视力，预防夜盲症。苦菜泡水喝可以消炎抗菌，能缓解口舌干燥，咽喉肿痛。

苦菜食用禁忌

苦菜+寒性食物：苦菜是一种非常寒凉的蔬菜，与寒性食物同食会伤脾胃，脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。

苦菜+羊肉：苦菜性寒凉，而羊肉性味甘热，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的人群，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

苦菜+牛奶：苦菜属于高草酸食物，而牛奶中含有丰富的钙元素，二者同食会生成草酸钙沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能导致腹泻等消化不良症状。

内容参考  人民网-苦菜红糖水去心火、百度百科-苦菜茶

疑问二：苦菜水的功效与作用

答疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚、肾虚阳萎、上腹部疼痛、口渴消散、失眠做梦、风湿性骨关节痛、腰膝无力、清热解毒、便秘、胃肠炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病、肝炎、痔疮、失眠做梦。

苦菜水的具体功效与作用：

1、防治贫血，消暑保健

苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐、钙盐等。对预防和治疗贫血、维持正常的生理活动、促进生长发育、散热保健等都有很好的作用。

2、清热解毒，杀菌消炎

苦菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分。对金黄色葡萄球菌耐药菌株和溶血性链球菌有较强的杀菌作用。对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉、铜绿假单胞菌、痢疾杆菌也有一定的杀灭作用。对黄疸型肝炎、咽炎、细菌性痢疾、冷热、慢性气管炎、扁桃体炎有一定的杀灭作用。

3、防治癌症

苦菜水对急性淋巴细胞白血病和急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用。它也可用于预防和治疗宫颈癌、直肠癌和肛门癌。

扩展资料：

苦菜水的注意事项：

1、需要注意的是，苦菜主要种植在田间和路边。千万不要在杀虫剂刚刚被打过的地方采摘，以防中毒。

2、不要在容易受到污染和不卫生的水和土壤的污染区域，如工厂和矿山、垃圾场等进行采摘。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E8%8F%9C%E8%8C%B6/5955443fr=aladdin#10"target="_blank"title="百度百科-苦菜茶">百度百科-苦菜茶

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2019/0418/c85914-31036815.html"target="_blank"title="人民网-苦菜苦口益心身">人民网-苦菜苦口益心身

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。关于苦菜的功效与作用就整理到这了。