今天就给我们广大朋友来聊聊马鲛鱼的营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、食用马鲛鱼对人体有何营养价值?
- 2、马鲛鱼能做鱼生吗?
本文提供以下多个参***,希望解决了你的疑问:
问题1:食用马鲛鱼对人体有何营养价值?
马鲛鱼营养含量:
由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值
较高的海产优质鱼类。 据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并
含多种维生素等。 马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫
血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
马鲛鱼的产地:
原产地新西兰,现在我国浙江省的舟山群岛附近海域,海南等地都有分布.
问题2:马鲛鱼能做鱼生吗?
马鲛鱼不可以生吃。马鲛鱼的肝油中含有毒物质,须经专门处理后方可食用。另外,隔夜的马鲛鱼不宜食用,否则容易引起食物中毒。从市场买回来的马鲛鱼肉片,可直接用冷水清洗,用盐略腌,沥干水分后再烹调。
一、马鲛鱼多少钱一斤?
马鲛鱼的市场价格各地均有区别,通常在20~40元左右一斤,而且大的马鲛鱼比小的马鲛鱼要贵,一般大的马鲛鱼的价格35~40元左右一斤,小的马鲛鱼20多元一斤,同时马鲛鱼的新鲜度也是价格的影响因数之一,比如在深圳,新鲜的要28元一斤,不新鲜要20~25元不等。
二、马鲛鱼的营养价值
1、马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,据分析每百克鱼肉含蛋白质19.1克、脂肪2.5克,并含多种维生素等。
2、马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
3、马鲛鱼所富含DHA以及多种氨基酸乃至微量元素,可以帮助人脑智力的发展,而且还具有提神的效果。年轻的女性如果想要抗衰老,也可以服用马鲛鱼。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。希望食用马鲛鱼对人体有何营养价值?,能给你带来一些启示。