今天就给我们广大朋友来聊聊枸杞的功效与副作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问1：枸杞的功效与作用和食用方法

枸杞的功效与作用：

1、增强免疫能力

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。

扩展资料：

枸杞使用的注意事项：

1、泡枸杞茶不能用开水

因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，最好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。

2、枸杞煲汤时间不宜过长

枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。

参考资料来源：人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效

参考资料来源：人民网-枸杞有四大惊人功效 能清肝明目

参考资料来源：人民网-盘点吃枸杞的注意事项 哪些人不宜吃枸杞？

疑问2：生枸杞有什么功效和作用

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

枸杞中的多糖成分可以降低血糖和血脂，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，对于糖尿病、高血脂等疾病的预防和治疗都有一定的效果。缓解焦虑和失眠枸杞还具有缓解焦虑和失眠的作用，能够调节神经系统，改善情绪，增强睡眠质量，提高睡眠的深度和持续时间。

枸杞有多种食用方式，可以直接食用或加入其他食物中，如下：直接食用：枸杞可以洗净后直接食用，或者泡水饮用，但要注意不要过量食用。煮汤食用：将枸杞与其他食材一起煮汤食用，不仅可以增加营养价值，还可以提高味道。沙拉食用：将枸杞和其他蔬果组成沙拉，不仅可以美味可口，还能提高营养价值。茶饮食用：将枸杞泡茶饮用，不仅可以清热解毒，还有滋补肝肾、明目等作用。

谷田梦：东方滋补，天然好物

内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对枸杞的功效与副作用时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看的其他内容。