今天就给我们广大朋友来聊聊喝什么更能解辣,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：吃辣的东西,喝什么饮料最解辣

答用什么饮料解辣快而有效

根据业者的观察，适合在吃麻辣时搭配的饮料是汽水和啤酒、乌龙茶和酸梅汁，理由各有不同。

先喝优酪乳垫底

麻辣锅刺激过瘾，但是只怕吃完隔天上厕所时，拉肚子拉到马桶都觉得辣！所以，在吃麻辣锅之前，先喝杯牛奶或优酪乳垫垫底。因为优酪乳可以舒缓太过麻辣所引起的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，更可镇定口舌间的麻辣，制辣效果很理想，即使尽情大啖麻辣，也不怕太过刺激肠胃，轻松改善麻辣锅症候群。

解辣饮料面面观

其实，嗜辣族可能都有私房的解辣方式，有人沾料的醋要多些，有人要含颗糖果，有人要喝冰牛奶，有人觉得喝豆浆比较有效。

一般来说，多数人选择喝汽水，因为能够快速帮助消化，（千万不要喝可乐喔），

也能解辣，又符合年轻人口味，所以很受欢迎。酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。

乳酸益菌整肠胃助消化

至於应付麻辣大餐后的腹泻危机，优酪乳确实有不错的帮助。

优酪乳有乳酸菌，其主要功能就是分解乳糖及蛋白质消化吸收，同时，当乳酸菌把牛奶变酸之后，也更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收。其次，乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌，并且抑制有害菌的生长，减少毒素产生，进而强化肠胃道机能。只是，要是「活性」乳酸菌才确实有健胃整肠的作用。

所以，现在大家都知道要买含有「活菌」的优酪乳，而且乳酸菌要能耐胃酸，通过胃酸胆盐，活在肠道中，才能真正有发挥作用。

优酪乳所采用雷特氏B菌，早已(其实是国内第一家)通过国人人体实验，证实可以在氧气环境中生存，也是目前最耐胃酸胆盐的长驻型比菲德氏菌，能在人体内保持活性，通过胃酸在体内保持活性，也是很适合国人体质的乳酸菌种。

所以，在大啖麻辣锅后，千万记得要有活菌的优酪乳，就可以不怕小小麻辣刺激，可以直达肠道，增生大量益菌，有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长，进而调理迎接麻辣火锅大军的忙碌肠胃。

总括来说，饮食流程的前、中、后期，只要整顿好止辣配备，并作好健康预防，从今以后，就安心将香辣美味交给舌头品尝吧！

二：喝牛奶解辣？3个解辣小技巧你get了吗

答喝牛奶可以解辣吗？

可以。辣椒中的辣椒素是脂溶性的，可以被牛奶中的脂肪溶解掉，从而减轻辣感。另外，牛奶中大量的酪蛋白对解辣也有帮助。注：全脂牛奶或冰冻牛奶减轻灼烧感的效果会更快。如果有些朋友有乳糖不耐症，不能喝牛奶，可以试试这几种解辣方法！

吃点糖和甜食，甜能遮盖并干扰辣。但是糖的解辣作用只是简单的味觉掩蔽，效果可能不是特别明显。

吃点醋，辣椒素为碱性物质，醋中的醋酸能与其发生酸碱中和反应，减少辣椒素的含量从而降低辣感，起到缓解作用。

三：吃辣的时候最好喝什么饮料？

答1.酸梅汤

酸梅汤喝起来是酸酸甜甜的，味道是我很喜欢的，除了平常喝之外，去吃麻辣火锅的时候，也是可以选择这种饮料的，是最适合喝的饮料之一了，当你吃麻辣火锅实在是很辣的时候，就可以喝下一杯酸梅汤，喝下酸梅汤就不会那么辣了，冰镇的酸梅汤效果是更好的，并且大多火锅店都是有酸梅汤的，有的还是免费，这个时候就不要客气了。

2.凉茶

在吃麻辣火锅的时候，也是很适合喝凉茶的，对于喝凉茶会解腻不少人都是知道的，当很辣的时候，喝下一杯凉茶就会舒服很多的，凉茶除了解辣之外，还可以降火，一般火锅店里面也是会有凉茶的，有泡的凉茶，也有一瓶瓶的凉茶，在吃麻辣火锅店时候，可以点上一瓶凉茶。

3.牛奶

牛奶这种饮料是我们平时会喝的，不止作为一种饮料，还是一种对身体好的饮料，牛奶也是吃麻辣火锅最适合喝的一种饮料，是可以解辣的，对于牛奶可以解辣不少人是不知道的，吃麻辣火锅会辣主要是因为辣椒里面辣椒素的，辣椒素是会刺激到肠胃消化道的，当喝下一杯牛奶的时候，牛奶里面的酪蛋白是可以和辣椒素结合的，这样就不会很辣的，有人还说牛奶是最解辣的饮料，在吃麻辣火锅的时候，就可以点上牛奶喝，脱脂牛奶是最好的。

4.可乐

可乐是我们很喜欢喝的一种饮料，平时也经常会喝，也是吃麻辣火锅很适合的一种饮料，解辣又好喝，喝下一杯可乐，就不会感觉那么辣的，如果有冰镇的可乐是最好的，我们去吃火锅就可以点上几瓶可乐喝，不过喝太多是很容易会腹胀的，在量上面是要注意一点的。

四：哪种饮料解辣比较快

答以下饮料解辣比较快：

1、酸性饮料

当我们吃了辣椒后让嘴巴里面火辣火辣时，此时喝点酸性饮料即可起到缓和解辣效果。酸性类饮料或酸性调味料同样具有缓和解辣效果。比如苹果醋，即能让食物的味道更酸鲜，还能让辣味不那么强烈的冲击味蕾。

2、牛奶

牛奶除了富含多种营养成分和微量元素外，在吃麻辣食物时，并起到解辣的作用，所以如果大家吃完麻辣食物后，胃和嘴巴都感觉很难受时，不妨尝试喝杯牛奶，麻辣上头的感觉能快速缓解，被辣得难受的胃道，也会舒服很多。

3、啤酒

啤酒的解辣效果好，因为我们喝的啤酒都是冰的，配着麻辣菜式、麻辣小龙虾品尝时，感受的辣会格外的不明显，更觉得特别爽。

4、各种各样的果汁

在众多果汁中，解辣效果与较好的应该是芒果汁和西瓜汁，这些果汁不仅口感酸酸甜甜，而且还能充分减轻辣感，让舌头变得凉爽舒适。

5、运动型饮料

运动维生素饮料的解辣效果是很不错的，而且大多数维生素饮料都是水果味儿的，既不会太甜，喝下去又能解辣解渴，的确是个好选择。

五：什么饮料能解辣?

答能解辣的饮料是有牛奶，凉茶，汽水，啤酒，乌龙茶和酸梅汁等等。

看完本文，相信你已经对喝什么更能解辣有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试推荐的方法去处理。