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提问一:黄皮果的功效与作用是什么
答黄皮果的功效与作用是什么
黄皮果的功效与作用是什么,很多人对黄皮果的功效和作用不是很清楚,它的功效与作用涉及很多方面,下面大家就跟随我一起来看看黄皮果的功效与作用是什么的相关知识吧,欢迎大家借鉴和参考。
黄皮果的功效与作用是什么1
营养价值
黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。
1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分,食用能补充体内不足的营养元素,提高机体的抗病能力,增强抵抗力。
3、黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,长期食用还有美容养颜的作用。
功效作用
黄皮果,原产中国南方,在我国华南和西南地区广泛栽培。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。
1、生津止渴黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、清热降火在夏天吃黄皮果时,可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一起吞下,即便味道会有点苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候,吃几个黄皮果不但能生津止渴,还有预防中暑的作用。
3、养胃健胃黄皮果味苦;辛;酸,微温,有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮是具有促进消化的功效的,而且黄皮是能中和胃酸,缓解胃痛,起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。
4、理气黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
5、化痰平喘黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘的功效,适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使其比较容易咳出,有利于止咳和祛痰。
黄皮果的功效与作用是什么2
黄皮果的功效与作用
黄皮果是华南地区特有的一种果类,农历五、六月是黄皮成熟的季节。黄皮果酸酸甜甜,是生津止渴、消食健胃的'夏季食疗佳品,民间还有用黄皮来入药,治疗多种疾病。黄皮果的功效与作用很多,可谓全身都是宝。下面一起来详细了解一下黄皮果到底有些什么样的妙用。
1、吃黄皮果可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。有一种苦味较重的黄皮,效果更好。黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌,促进消化。这种苦味质还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,使胀满状况得到减少或消除。
2、吃黄皮果可顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽的症状自然就缓解了。黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
3、吃黄皮果能消暑、生津。黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时,马上嚼几个黄皮,不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处。
4、吃黄皮果能降火。因此黄皮果也是最适合夏天多吃的,夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口感不大好,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
5、黄皮果还有很高的药用价值,可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症。
6、黄皮果中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素,适量食用不仅能补充人体所需,还能有效增强机体的抗病能力。
黄皮果的药用价值
黄皮果气香、性平、味酸、微苦、辛。不仅能当水果吃,还能入药。因此民间有“饥食荔枝,饱食黄皮”的说法,黄皮果也被称为“果中之宝”。它是南方人广泛使用的一种民间良药。黄皮果的药用价值主要体现在多个方面,有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效,苦味较重的黄皮效果尤佳。黄皮果的种子含油量达53、2%,叶又含酚类、黄酮甙、氨基酸,树皮含小薜硷、黄柏硷、掌叶防己硷等多种生物硷、舀醇、粘液质,酯类成分。这些成分都是黄皮果治病的基础,下面为大家简单介绍一下黄皮果可治疗的治病以及药方。
1、防治流感,感冒,疟疾:黄皮叶五钱至一两。水煎服。
2、风痰流注,寒性脓疡:黄皮树嫩叶,黄皮果核焙燥研细,龟板砂炒研末,各4两,炼蜜为丸,如小豆大,每服2钱,一日2次,以黄酒送下。
3、肝胃气痛:生黄皮果晒干,每日10个,水煎服。或用黄皮树根l至2两,水煎后去渣,加黄酒冲服。
4、毒蛇、狂犬咬伤:黄皮树叶2两,焙燥,研细,用适量好黄酒隔水炖煮,一月分2次温服,并以药渣敷于伤口。
5、疝气偏坠:黄皮树根2两,小茵香5钱,水煎后去渣,冲入黄酒适量,温服,一日2次。
6、蛔虫上攻,心下痛:黄皮果6钱(鲜者2两),水煎空腹服。
7、肠痉挛,肠癌痛,胃神经痛:黄皮果核炒香,研细末,以水或黄酒送下,每服2钱,一日2至3次。
黄皮果的吃法
黄皮果不仅营养价值高,功效多,吃法也很多。黄皮果的吃法主要有生吃、做菜、酿酒、做酱这几种,每一种吃法风味都有所不同。黄皮在我国南部已有1500多年的栽培历史,吃法自然丰富多样。到底黄皮果能怎么吃?每种吃法有什么特点和作用呢?
1、直接生吃
黄皮果洗干净之后可以直接食用,用手一挤,就可将里面的浆肉吮食口中,有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻,所以一般都在饭后吃,还能促进消化。
2、制成蜜饯
其实,黄皮果的皮也能吃,但是因为果皮粗粝,口感不好,不宜直接吃,所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可,多吃有消食化痰的功效,还能快速消除烟酒导致的口气。
3、酿酒
黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核,铺放到坛内,根据五比一的比例撒入冰糖,然后封紧盖口,令其自然发酵。黄皮果富含果酸,与冰糖产生反应,就会生出果香浓郁的酒浆,风味独特,且能除暑热。
4、做菜
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴,一般最常见的是和肉类相搭配,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜,十分开胃。但是需要注意火候,避免让黄皮本身的口感流失。
5、制成酱料
黄皮果还可以用来做酱佐食。把果肉挤出,皮、核皆弃,然后佐以油盐味料一同做成蘸酱。黄皮果天然的果酸味道清香,在吃烤羊肉、烤鸭、烧鹅一类的食品时,可以蘸食黄皮果酱,可谓是绝佳的搭配。
提问二:黄皮果:夏日孕妈妈的好选择
答黄皮果是夏日的珍宝,不仅有生津止渴、消食健胃的作用,还有多种功效。对于孕妈妈来说,黄皮果是个不错的选择,但需要注意以下几点。
🍉营养丰富,易消化吸收
黄皮果含有丰富的维生素,有助于消化,还能预防感冒。对于孕妈妈来说,选择营养丰富、易消化吸收的食物是关键。
👍适量食用,有益无害
目前没有任何资料显示孕妇或产妇吃黄皮会带来不良影响,恰恰相反,黄皮含有酚类、黄酮甙、氨基酸等对孕妈妈有益的成分,既能补充营养,又能提高免疫力。当然,适量食用是关键,不可贪多哦。
🚫血糖高者谨慎食用
黄皮果含有丰富的维生素C和糖分,对于血糖高的孕妈妈来说,可以适量食用以助消化。但如果长期血糖偏高,饮食上一定要严格控制,谨慎食用黄皮果。
🚨不宜过量食用
任何水果都不宜过量食用,保持营养均衡全面很重要。过量食用黄皮果可能会对身体造成危害。
🤒脾胃虚寒者适量控制
黄皮味酸、性平、微凉,对于脾胃虚寒的孕妈妈来说,应适量控制食用,以免伤害肠胃,造成腹泻等不适。
提问三:黄皮果什么味道
答黄皮味道是酸酸甜甜的。黄果色泽金黄、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称,叶、根皮及果核均供药用。黄皮果的功效与作用:1、健脾化食:黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度、刺激胃液的等以及酚类、能调畅人体气机、减轻因气滞而导致的胀满疼痛。2、增强机体抗病能力:黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。3、化痰平喘:黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气血,又可敛肺气,同时还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。
提问四:孕期小助手:黄皮
答怀孕的妈妈们,你们知道吗?黄皮这种小果子,不仅口感鲜美,还是你们孕期的小助手哦!它含有天然消化酶,能帮助你们缓解孕期常见的消化不良,增加食欲,让你们的胃口大开
🌟多重功效
黄皮不仅能缓解孕期消化不良,增加食欲,还有防治流行性感冒、消食、止呕等多重功效,是孕期的小护士。
🍎🥦均衡营养
虽然黄皮好处多多,但孕期营养还是要均衡哦!除了黄皮,其他食物的营养摄取也是必不可少的。
💪🌡️健康加油
亲爱的妈妈们,孕期不妨多吃点黄皮,让它为你们的健康和宝宝的成长加油助力吧!
提问五:黄皮的药用功效是什么?
答黄皮,一名黄皮果,属芸香科植物。花轴、花枝叶轴及小叶片背面叶脉上均有集生成簇的密毛,果实黄色,被毛,比金柑还小,状如川楝子而味酸,果肉可食,叶、根皮及果核均供药用。
【性味】气香、性平、味酸、微苦、辛。
【成分】种子含油量达53.2%。果皮、叶均含挥发油。叶又含酚类、黄酮苷、氨基酸。树皮含小蘖硷、黄柏硷、掌叶防己硷等多种生物硷、甾醇、黏液质、酯类成分。
【功用】宣解郁热,理疝痛。叶可防治流行性感冒。根能治气痛及疝痛。这是南方群众广为使用的一种民间药。
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