今天就给我们广大朋友来聊聊扁豆角的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：扁豆角咋炒

答1、单炒扁豆

扁豆是可以跟其它的蔬菜一样炒着吃的，而且可以单一的进行清炒，做出来的味道非常的，正宗。只要准备好半斤新鲜的扁豆，然后把它在清水中清洗干净，浸泡半小时，再准备一些调味品，比如食用盐，生抽和醋;先在锅中放入一些食用油，把锅烧热，然后把洗干净的扁豆放进去翻炒，炒热以后再将调味品放进去，直到炒熟炒香，最后滴入水，把水收干后就做成功了，炒好的扁豆又香又嫩，口感非常好。

2、扁豆炒肉丝

除了把扁豆单独用来炒着吃以外，还可以跟肉一起炒着吃，也是相当美味的做法，先把扁豆清洗干净，然后再把猪肉清洗干净，切成丝状，锅里面放一些植物油，烧热以后把洗干净切好的猪肉丝放进去，炒香炒熟，然后再把扁豆放进去一起翻炒，翻炒要均匀，最后放入一些酱油和其他的一些调味品，再加入半碗水，盖上锅盖，把水烧干以后就可以装盘食用了。

3、扁豆炒萝卜丝

扁豆跟萝卜丝一起炒的话，也是相当可口的一道美食，做法也非常的简单，只要把扁豆洗干净沥干水，然后再把萝卜洗干净切成丝，一起放入锅中，跟炒其它的蔬菜一样，进行清炒就可以了，直到炒熟炒香，调入一些佐料即可。扁豆炒萝卜丝味道有些香甜，营养十分丰富，能够有效的滋补我们的身体，而且还可以开胃健脾，非常值得品尝。

炒扁豆的做法

相信大家都比较爱吃扁豆，而且都应该喜欢把扁豆炒着吃，因为扁豆炒着吃，非常的清香可口，而且营养含量也非常的全面，但是很多人对于炒扁豆的做法却不是很清楚，接下来本文将为大家做出详细的讲解。

1、炒扁豆原料

炒扁豆首先要准备好原料，非常的关键，原料的选择是有一定讲究的，扁豆要选择新鲜的，大概在半斤左右，再准备一些酱油，醋和糖。扁豆如果不选择新鲜的，那么做出来的菜肴不仅味道差，而且营养也得不到保证。如果扁豆出现了变质的话，那么是对健康会造成影响的，所以我们炒扁豆所选择的扁豆，一定要是新鲜优质的，这样的话才能够吃的更加的放心。

2、炒扁豆做法

炒扁豆的做法其实并不是非常的复杂，只要掌握好每一个步骤即可。首先在锅中放入一些食用油，把锅烧热以后，将扁豆放进去，当然扁豆肯定是经过处理的才行要把它清洗干净，如果清洗的不干净，那么可能会携带一些细菌，所以我们要把它清洗干净，然后放到油锅中炒热，再加入酱油和醋以及适量的食用盐和糖，翻炒大概5分钟以后，就可以装入盘中上桌享用了。

3、炒扁豆的特色

炒扁豆做好了以后，是非常可口的一道美味菜肴，虽然看起来好像非常的普通，味道也比较清淡，但是细细品尝的话还是非常有滋味的，其中富含的一些营养成分也非常的均衡。通过吃炒扁豆这道菜肴，可以让我们的脾胃得到一定的养护，尤其是那些脾胃较为虚寒的人，非常适合吃这道小菜。经常吃炒扁豆，还可以有效的改善便秘的情况，并且能够让自己的体质得到提升。

提问二：扁豆角怎么炒好吃

答一、蚝油香菇长扁豆角

食材包括扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g，辅料准备包括：油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml等。

做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。然后炒锅开火加油热锅，爆香葱姜蒜，紧接着倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻，加入盐和糖后继续翻炒，再加入少许生抽和蚝油继续翻炒。最后再加上红椒块和一点鸡精翻炒就可碟啦。

蚝油是含有丰富的微量元素和多种的氨基酸，我们食用是可以很好的补充锌元素，是适合缺锌人群食用的，是可以很好的增强身体的免疫力，香菇是可以很好的补充身体维生素，食用一些食用菌类，对身体健康是非常有帮助。

二、凉拌长扁豆角

主料：扁豆角100g ，辅料：味精适量；盐适量；蒜末适量；辣椒油适量；醋适量酱；油适量

做法：准备好扁豆角洗干净，然后放在开水当中炒熟后过凉水。把扁豆角捞起来之后切丝，撒上蒜末，再加上盐、味精、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀就可以啦。

我们食用这款菜肴是可以很好的缓解胃病，对于去胃寒、胃弱是有不错的效果，对改善暑湿吐泻、胸闷腹胀有不错的作用。女性朋友如果是白带过多也是可以食用扁豆角的。

生活中很多人都是会吃不会做，这些人群往往是比较懒的，其实很多的食物做法都是非常简单的，大家是可以很好的就是学会的，这自己动手制作出来的美味，吃起来是会更加的有味道，还可以很好的提高和展现我们的厨艺。

提问三：扁豆角这样做

答素炒豆角丝

食材：扁豆角、蒜沫、干辣椒

做法：

1、将扁豆角洗净切成丝，锅里水烧开，放入切好的豆角丝焯水3分钟捞出备用

2、锅里油热，蒜沫辣椒爆香，下入豆角丝

3、放1勺生抽+半勺醋+少许糖+一丢丢盐，大火翻炒均匀几分钟即可

明白了扁豆角的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击的其他页面。