今天就给我们广大朋友来聊聊干黄花菜怎么吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：市面上买的干黄花菜，泡水以后可以直接炒着吃吗？ 不焯可以吗？如果先冷水泡2小时在热水焯下也可以的吗？

干黄花菜泡水以后可以直接炒着吃，不用焯水，只要泡软即可，不会中毒，如果不放心，可以先冷水泡2小时再用热水焯，下面介绍做法：

准备材料：猪肉600G、黄花菜干适量、油适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐

制作步骤：

1、五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味

2、黄花菜干用温水泡20分钟

3、泡好的黄花菜，挤出水分

4、油六分热下花椒大料姜爆锅，然后捞出，下糖，下肉翻炒

5、添加适量的水，酱油小火炖

6、最后下黄花菜和盐，收汁出锅

7、盛出即可食用

问题二：干黄花菜怎么吃

方法如下：

1、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用；

2、在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒；

3、待炒出香味后放入黄花菜翻炒，加入一小碗鸡汤就可以了。

问题三：黄花菜炒鸡蛋的美味做法？

主料：干黄花菜  100克、鸡蛋  2个

辅料：盐 1勺、鸡精 半勺、清水 200毫升、食用油 100毫升

黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

1.准备材料。

2.泡好的黄花菜洗干净撕成丝。

3.鸡蛋打入碗中,放半勺盐搅拌成蛋液。

4.热锅入食用油，接着到入蛋液。

5.蛋液膨胀后用铲子划散。

6.再放入黄花菜。

7.加半勺盐，炒两三分钟。

8.放半勺鸡精，炒均匀即可。

9.出锅装盘。

小窍门

干黄花菜(要提前浸泡)

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解干黄花菜怎么吃的其他信息，可以点击其他栏目。