今天就给我们广大朋友来聊聊高压锅煮粽子要多久,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：高压锅煮粽子多长时间

答用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。如果有些粽子包的个头比较大的，则要多煮一会。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

高压锅煮粽子的做法：

1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。

2、将冷水倒下去，水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。

5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。

6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了。

注意事项：

1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

2、水面一定要超过粽子，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

二：电压力锅高压锅煮粽子多长时间

答1、电压力锅煮粽子煮大概30-40分钟就可以了。粽子很难熟，可以用电高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、电高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时。

三：高压锅煮粽子要多长时间？

答用高压锅煮的话，粽子下锅，水没过粽子即可，根据你煮的是一锅还是半锅，这里面的时间是有差距的，不管高压锅的大小，原理都是一样的，煮满锅上气后，需要转小火煮20分钟就够了，20分钟后就可以关火了，将高压锅移开炉灶，等气消了，开盖，马上出锅，因为这样把控的时间是刚刚好的，如果再将粽子逗留在水里，粽子就会膨胀爆开、糯米过分软烂。

高压锅煮粽子的话要比普通大铁锅煮时间要短一些，还需要注意的是和粽子本身的大小有关，一定是要先泡软的，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。

高压锅煮粽子的话要比普通大铁锅煮时间要短一些，还需要注意的是和粽子本身的大小有关，一定是要先泡软的，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。

有些人喜欢直接在锅中把水和粽子同时丢进去煮，这样煮出的粽子极不容易熟而且影响口感，煮粽子一定要注意等水滚以后才放粽子，锅中的水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

又是一年端午时节了。这端午节最不能缺少的就是粽子了。粽子的馅料很多，比如北方的甜粽子，南方的咸粽子。北方的放大枣，蜜枣，果脯，南方的放猪肉，板栗，蛋黄。各有各的美味。再说这煮粽子吧，以前没高压锅的时候，需要小火煮上1-2个小时。现在有高压锅了一般20分钟-30分钟准能煮好。

明白了高压锅煮粽子要多久的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击的其他页面。