今天就给我们广大朋友来聊聊高血压的食疗方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：高血压食疗菜谱

最佳答案春白豆腐。

原料：豆腐100g，鸡蛋1个，料酒、食盐、胡椒粉、水淀粉、香油适量。

做法：将鸡蛋煮熟后，放入冷水中凉透，捞出后剥壳去掉蛋黄，留取蛋白；将豆腐洗净切片，放入锅中，加入蛋白和上述调味料烧制入味；用水淀粉勾芡，淋上香油即可装盘。

作用：豆腐具有抗氧化的功效，所含有的植物雌激素可以保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。豆腐搭配蛋清，可以提高蛋白质的利用率，味道更佳鲜美。其抗氧化效应以改善血液功能保护心脏，预防动脉粥样硬化，对于高血压有辅助食疗作用。

拌海带丝原料：海带200g，胡萝卜50g，葱、蒜、食盐、米醋、生抽适量。

做法：海带泡软后切丝，入沸水中烫透捞出，过凉水；胡萝卜去皮后切细丝，葱切丝、蒜捣成泥，上述食材放入盘中，加入适量食盐、醋、生抽搅拌均匀即可。

功效：海带中含有大量的不饱和脂肪酸，而且含钙量较高，可以协助降低血胆固醇和降低血压。

提问2：高血压 高血脂 食疗可以吗？最好吃哪类的食物？

最佳答案分类: 医疗健康

解析:

一、 高血压食疗方

高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。

1．臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙 15g。加水煎服，早晚各1次。

2．海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。

3．蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。

4．鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。

5．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。

6．地龙治高血压：干地龙(蚯蚓)适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日 3次。

7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。

8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。

9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。

11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。

12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。

13．西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水 4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。

14．冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～ 500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。

15．苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食，

16．淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。

17．雪羹汤治高血压：海蜇皮、荸荠各适量。海蜇皮洗去盐后切成丝，荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。一同放入锅内，再加适量清水煮成汤即可食用。

18．菊楂决明治高血压：菊花，生山楂片，草决明子各适量。将菊花冲洗干净，山楂片洗净，草决明子打碎，同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。

19．菊花乌龙治高血压：杭菊花，乌龙茶(或龙井茶)各适量。将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。

20．何首乌治高血压：何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣，粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。

21．夏枯草治高血压：夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤，即可食用。

22．昆布海藻治高血压：昆布、海藻各 30g，黄豆150-200g。将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水，一同放入锅内煮成汤，日服2次。亦可以加入少许白糖调味。

23．香菇治高血压：香菇，瘦肉各适量。将香菇洗净，瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅，肉片略煸加清水或鸡汤后，和香菇煮熟调味服用。

24．海参治高血压：海参，冰糖各适量。将海参洗净打成匀浆，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。

25．食醋治高血压：食醋，冰糖各适量。冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。

26．玉兰花治高血压：大朵玉兰花3～ 6g。冲干净后放入杯中，用开水冲泡半小时后代茶饮用

27．绿豆黑芝麻治高血压：绿豆、黑芝麻各500g。取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。

28．鲜竹笋治高血压：鲜竹笋适量，清水炖服。

29．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。

30．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁 100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。

31．花生米治高血压：取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。

32．海带绿豆粥治高血压：绿豆、海带各100g，粳米150-250g。先将水煮开后，放进绿豆及切碎的海带，再入大米，煮成粥。长期当晚饭吃。

33．柿饼治高血压：取上好的柿饼加水煎，1日2次分服。或用青柿子捣烂挤汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。

34．黑木耳治高血压：黑木耳6g，洗净，清水浸泡l夜，放锅内蒸1小时，再加冰糖适量，睡前服。

35．鲜黄瓜秧治高血压：取鲜黄瓜秧 (干品减半)，洗净，水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。

36．鲜西红柿治高血压：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

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二、糖尿病食疗方简介

食疗是中医治病的重要特色，用于治疗糖尿病的食疗方数以百计，现简介如下：

1药粥

(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

(2)芹菜粥：鲜芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。

(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大枣3枚，先浸包木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。

(4)萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病痰气互结者。

(5)山药粥：生山药60克，大米50克，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。

(6)槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。

(7)菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。

(8)荔枝粥：荔枝5～7个，粳米50克，水适量，煮粥服用。适用于一般糖尿病患者。

(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。

(10)生地黄粥：鲜生地150克，洗净捣烂取汁，先煮粳米50克为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。

(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。

(12)天花粉粥：天花粉30克，温水浸泡2小时，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，适用于糖尿病口渴明显者。糖尿病孕妇禁用。

(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病性阳萎病人。

2食疗菜肴与药膳

(1)苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

(2)南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

(3)洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可作菜食用。

(4)蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。

(5)沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

(6)玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

(7)黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。

(9)枸杞子蒸鸡：枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。

其它：田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。

3汤类、饮料

(1)双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。

(2)猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用于各型糖尿病。

(3)糯米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。

(4)菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。

(5)鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30克，玉竹20克，共煮熟食肉饮汤，适用于阴虚型糖尿病。

(6)菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

(7)苦瓜茶饮：鲜苦瓜1个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。

(8)乌梅茶：乌梅15克，沸水冲泡代茶饮。

(9)黄精枸杞茶：黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。

(10)鲜生地露：鲜生地500克，切成小块，制露1000克，每服100克，具有滋肾养阴、生津止渴作用。适用于一般糖尿病患者。

(11)麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，共为细末，每服1剂，白开水冲代茶饮。

(12)生津茶：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个(去皮)，荸荠(去皮)5个，鲜芦根(切碎)2支，上药共为粗末，每日1剂，水煎代茶饮。

食疗方对于糖尿病的治疗确有一定辅助作用，糖尿病患者可在原来治疗的基础上，选择应用。

提问3：高血压心脏病好的食疗方法有吗？

最佳答案高血压心脏病的食疗方法较多，但最主要的是减少钠盐，少食油脂，饮食清淡和清火利尿，较好的食疗方法有以下几种：1将一只新鲜蛋浸于150毫升，9度的醋中，48小时后将蛋搅破，再浸一天即可服用。每天服20毫升，可加温开水冲淡，大约7天服完（怕酸者可加蜜）。2鲜萝卜汁一小杯，饮食，每日2次（烧火者忌）。3苹果挤汁，每次100毫升，每日了次。

食疗方法均为行之有效的经验之方，供参考。

提问4：怎样用食疗法降低血压高、血糖高？

最佳答案要注意饮食：

1、

低热量饮食：由膳食所提供的总热量以维持正常体重为度。

2

、低胆固醇,低动物性脂肪饮食：过食含胆固醇,动物性脂肪食物,易使血清胆固醇和甘油三脂升高,促进动脉粥样硬化.尽量食用植物油及黄豆和豆制品.植物油也不宜食用过多,过多的植物油也能使人肥胖,促致动脉粥样硬化的形成.

3

、低盐饮食：钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能,因而可使循环血容量增加,升高血压和增加心脏负担.

4、

多维生素和多纤维素饮食,

5

、忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶,浓咖啡,辣椒,胡椒,烈酒等.

6、多吃各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜,冬瓜,洋葱,大蒜,胡萝卜,豆芽,芦笋,山楂,鲜海带,海藻,紫菜,海鱼类,豆类制品等.各种粗杂粮,如大豆,玉米,小米等.

黑木耳：富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等.美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病

(症状,治疗,预防,常识),动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用.

有机茶树菇：中医认为,该菇性甘温,无毒,有补肾,利尿,除湿,健脾,益气健胃,驻容养颜,补虚扶正,促进脂肪代谢治腰酸痛,止泻功效,是高血压

(症状,治疗,预防,常识),心血管和肥胖症

(症状,治疗,预防,常识)患者的理想食品.茶树菇对小儿低热,尿床有独特疗效.

雪茸：植物蛋白高达25％,并有降血脂,降胆固醇,增强身体免疫力的功效；

雪茸炒芹菜

做法：雪茸用温水泡软后洗净,用手撕成丝.芹菜去叶洗净后切片.锅中倒入清水,大火煮沸后,倒入雪茸丝,焯5分钟后,捞出备用.炒锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片爆香.倒入雪茸丝翻炒2分钟,调入剁椒和蚝油,炒拌均匀后,倒入芹菜片,继续翻炒2分钟即可.

主食方面，淀粉类食物如米、面、高梁面、荞麦面、小米等可以多吃，因为它们

经消化逐步变成葡卜糖，然后才被吸收到血液，使血糖上升慢。们像番薯类因含糖高，应避免食用。

副食方面，宜选择含蛋白质多的食物，如黄豆、豆制品、瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、牛奶等。因为蛋白质转变为葡卜糖较慢，如果睡前再食这些蛋白质高的食物，还可以防止后半夜出现低血糖。

此外，应吃植物油，少吃动物油。因为动物油如牛油、羊油、猪油等含较多的饱和脂肪酸，可以引起动脉硬化。至于蔬果方面，宜吃桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等水果。这些水果含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖明显下降。而苦瓜、柚子、蕹菜、因含有胰岛素的样成分，既可降血糖，又营养丰富，是糖尿病病人的理想食物。另外，病人宜常吃黑芝麻、葱、红萝卜，会有助改善因少吃淀粉食物而造成的乏力等症状，并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用，对糖尿病大有好处。

除此以外，应吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品，并常吃豆制品。纤维素为不能消化吸收的多糖，它不但能果腹以减轻饥饿感，还能刺激消化液分泌及肠道蠕动以防止便秘的发生，更具有降低血糖与血脂的功效，故应多吃此类食品。

另外，宜喝冻开水泡的茶。茶叶中含有1种较理想的降血糖物质，但其耐热性不强，其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏，因此要用茶叶降血糖，切记勿用开水泡饮。另一方面，不宜喝酒、吸烟，更应尽量避免饮食不定时。除了糖类食品可直接影响血糖指数，食物加入大量油盐糖，同样影响血压及胆固醇，另血糖增高。患者应避免经常光顾茶餐厅、酒楼食肆，宜于家中自行烹调，减少油盐糖摄取量。

提问5：高血压吃什么好 推荐8个降血压的食疗

最佳答案1

菊花粥

原料：菊花末15克，粳米100克。

做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

2

芹菜粥

原料：芹菜连根120克，粳米250克。

做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

3

绿豆海带粥

原料：绿豆、海带各100克，大米适量。

做法：将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

4

荷叶粥

原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

做法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

提问6：高血压患者有哪些食疗方？

最佳答案高血压患者可选用下列食疗方：①芹菜汁取鲜芹菜500克，蜂蜜50毫升。将芥菜用冷开水洗净，捣烂取汁，再加蜂蜜调匀，每日分3次饮服。或用连根芹菜120克，切碎，加粳米250克，常法煮粥。经常服用。

②醋花生取花生仁适量，浸入醋中，5日后食用。每天早上吃10～15粒。

③海蜇皮荠菜汤取海蜇皮（浸泡后洗去盐分）、荠菜各60克，煮汤饮服。每日2次。

④菊花蛋汤取菊花脑（甘菊的新鲜嫩芽）50克，洗净，鸭蛋1个打碎搅匀，冰糖适量，煮汤。常食用。

⑤蒸木耳取黑木耳5克，清水浸泡一夜，洗净，在饭锅上蒸1～2小时，加冰糖适量。临睡前服。

⑥翠衣决明茶取西瓜翠衣、草决明各9克，煎汤代茶饮。不拘时饮服。

⑦绿豆海带粥取绿豆、海带各100克，切碎，粳米200克，常法煮粥服食。

⑧油拌菠菜取鲜菠菜适量，置沸水中烫约3分钟，用小麻油拌食。每日2次。

⑨天麻茶取天麻6克，绿茶3克，蜂蜜适量。先将天麻加水一大碗，煎沸20分钟，加入绿茶，稍沸片刻，取汁，调入蜂蜜。每日1剂，分2次温服。

提问7：有什么食疗的方法能降血压？

最佳答案1、猕猴桃:猕猴桃能起到辅助降低血压的作用,主要是因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,能够帮助分解胆固醇和甘油三酯等,还含有丰富的维生素C、钙、钾等多种微量元素,对肠胃、改善血液循环、预防心脑血管疾病有一定的作用。

2、洋葱:洋葱还有辅助降低血压的功效。洋葱中含有前列腺素A,这种物质可以帮助病人降低扩张血管,降低血脂,从而使病人的血压降低。洋葱中还含有槲皮素,这种物质可以和硒元素配合,起到预防癌症的作用。

3、燕麦:燕麦也有降低病人血压的作用,主要是因为燕麦中含有丰富的亚油酸物质。通过降低胆固醇、预防心脑血管疾病的发生,亚油酸具有一定的作用。燕麦中还富含膳食纤维,能促进肠胃消化,增强胃蠕动功能。

4.日常食物如西蓝花、芹菜、冬瓜等蔬菜，以及苹果、香蕉、西柚等水果，牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类，牛奶、奶酪等奶类制品，对于血压异常的人群均可适量摄入，补充身体所需营养物质的同时也有助于机体的恢复。

5.苹果:苹果富含钾,可扩张血管;苹果中的果胶可促进胆固醇的代谢,防止血管硬化;苹果还含有类黄酮,可降低冠心病的发生和诱发心脏病的几率;

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到高血压的食疗方法。如需更深入了解，可以看看的其他内容。