今天就给我们广大朋友来聊聊养肝护肝的食谱,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
问题一:女性养肝护肝的方法 4种食谱让肝脏更健康
最佳答案1
红枣泡水
取5-8颗红枣,洗干净后,用手掰开,去核,再用沸冲泡,焖15分钟即可。
作用:富含氨基酸,可帮助蛋白质的合成,健脾,养肝,排毒。肝功能较差者,可以常喝。
2
胡萝卜猪肝粥
胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克。胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。
作用:补益肝肾,养血明目,很适合肝肾不足而致的视物模糊、双目干涩等症状的患者食用。
3
猪肝绿豆粥
粳米100克,猪肝100克,绿豆5克。绿豆清水浸泡5小时,猪肝洗干净,切片,用黄酒略腌备用,粳米与绿豆煮至粥将成时,加入猪肝煮熟即成。
作用:补肝养血、清热明目、美容润肤,可改善面色与视力。
4
红枣炒木耳
红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。黑、白木耳洗净浸泡,切好;大枣洗净剖开。爆香葱姜,黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤调味。
作用:养肝护肝,滋肾强身。
问题二:养肝护肝日常饮食
最佳答案养肝护肝日常饮食
养肝护肝日常饮食,肝脏是人体非常重要的一个器官,有着排毒代谢的作用,所以平时为了自己的身体健康着想,就需要好好的养肝护肝,下面为大家分享养肝护肝日常饮食。
养肝护肝日常饮食1
1、多吃豆制品
养肝护肝的方法和饮食是分不开的,我们要想养好肝部就要从饮食入手,而当我们的肝脏受到损伤的时候,用蛋白质来进行修复是非常有效果的,所以养肝护肝的时候,豆制品发挥着非常重要的作用,我们的生活中有很多豆制品比如豆浆,豆腐等,大家可以多食用。
2、吃青色食物
我们的肝脏虽然是人体最大的解毒系统,但是如果我们经常折腾它,它也会超负荷的工作,导致肝脏受损,所以我们可以多食用一些绿色的食物,比如白菜,青豆等味道清淡,且营养丰富的食用,减轻肝部的负担,恢复肝部的健康,来进行养肝护肝。
3、多吃点酸
食用酸的东西可以有助于人体单胆汁的分泌人体进行排毒,食用酸味食物或药物可以养肝,所以在日常生活中我们可以多食用一些酸的东西,比如柠檬,或者山楂,蒲塘·葡萄都是不错的选择,当然也不能过量,不然对会损害肠胃。
4、多喝茶
养肝要靠喝水,补充水分增强血液的循环肝脏将身体内的毒素排出,而我们在补充水分的时候也可以在水里面加入一些茶,增加水内的营养物质,而养肝护肝茶有很多,比如菊花茶对于肝火旺盛有着很好的治疗效果,所以大家没事的时候一定要多喝茶。
养肝护肝日常饮食2
一、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。
宜忌:服时忌茶。
说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
二、灵芝冻
材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。
做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。
服法:当点心食用。
宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。
三、清爽芹果
材料:芹菜(新鲜)、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。
做法:取5种瓜果,一起榨汁,滤去渣取汁,再加入适量蜂蜜即可。
服法:夏曰口干舌燥、眼睛分泌物多时可每曰1次。
说明:芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝,有健胃、降压等功效,再加上其它的清热蔬果,使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者更是绝配。
四、红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法:
将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法:当主菜佐膳食用,每周数次。
宜忌:腹泻者慎用。
说明:红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。
五、黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法:
先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右,就可以食用了。
服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
说明:这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助与人体的细胞修复,而且,蚬中含多种有机矿物质,有利于身体各项机能的保护作用。
蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。
伤肝的'习惯
1、睡眠不足。如今,很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既导致睡眠不足,身体抵抗力下降,又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示,“晚睡族”应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康。
2、早上起床后不及时排尿。欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔·帕拉迪博士表示,体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒”。
3、暴饮暴食。很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。
4、不吃早餐。营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示,健康早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。
5、吃药太多。《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思·辛普森博士表示,有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎(简称药肝)。
这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫药、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等。因此,服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用。
6、加工食物摄入过多。印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。
7、偏爱油炸食品。美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化,引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。
8、吃半生不熟或烧焦食物。侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。
9、过量饮酒。以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示,每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
养肝护肝日常饮食3
养肝护肝茶有哪些呢
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入药,药食兼用,其味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,清热解毒,散结消肿,除湿利尿,尤其具有保肝、护肝的功效。
将蒲公英(75克)洗净,放入锅中,加水(1000毫升)淹过蒲公英。大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。滤除茶渣,待凉后即可饮用。
2、蜂蜜柠檬茶
美国肝病专家彼得?克雷默博士建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。蜂蜜不仅仅是女士们养颜的佳品,也是男士们护肝的良药。
柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
3、三七花茶
三七花用开水泡饮,或同茶一起泡饮,每次4-6朵,其具有保肝明目、降血压、降血脂、生津止渴和提神补气之功效。每天一杯三七花茶,不仅保肝,还可治疗高血压、耳鸣、咽喉炎等多种疾病。
用三七花15克,桑叶12克,沸水冲泡,代茶饮用。也可水煎服,每日2次。有平肝泻火之功效。
4、杞菊乌龙茶
杞菊乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。
菊花适量、枸杞子10克、乌龙茶适量,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用。
问题三:食疗方法平肝护肝 调理肝脏问题
最佳答案肝脏是人体很重要的一个器官,所以人人都需要对它保护起来,如果你不注意的话很容易诱发一些肝脏疾病。吃什么对肝脏好,下面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果,而且也可以有调理肝脏的作用,来看看这些食疗方法的具体介绍。
枸杞叶煲猪肝汤
枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水,亦汤亦菜,兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤,更为甘香浓厚,而加了猪扇骨,汤味益加清甜,不失为又一“护肝”老火靓汤。这款食谱可以起到养肝护肝的作用,对于明目有好处,而且有预防肝脏上火的作用,可以经常吃。
材料:枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。
做法:
1、枸杞叶摘下叶子,留梗,洗净,梗切长段;猪肝用水冲净切厚片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起。
2、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味,挑出枸杞梗即可食用。
紫菜南瓜汤
要养肝,不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素,而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。紫菜和南瓜一起吃,可以有补气血的作用,对于人体所需的营养物质有滋补的作用,而且也可以有促进肝脏代谢的作用,具有平肝护肝的作用。
材料:南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法:
1、先将紫菜用水泡片刻,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒入猪油,烧热后放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟。
2、再把紫菜放入,10分钟后,将搅好的鸡蛋液倒入锅中,加入醋、味精、盐调匀即成。
上面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果,大家不妨试试,这些食谱可以有预防疾病的作用,对于保护肝脏有一定的好处,同时也可以有滋补气血的作用,所以这些食疗方法不妨试试,不仅营养丰富,而且也可以提高体质,何乐不为
问题四:养肝就是养命:3个春季养肝食谱,疏肝益气,还你好气色
最佳答案中医认为人的 健康 跟自然界四季是相关联的。
春季肝脏当令,春天在五行中属木,天地之间阳气升发,具有树木生生不息、伸展调达、升发旺盛的特点。
人的肝也是属木性,正好是这个特点,主生发,也是向上、疏泻、生长的这么一个过程。
“肝喜调达而恶抑郁”,肝气不舒则气机郁滞,人的气血运行就会紊乱。
现在一些地方的疫情比较紧张,新闻上各种消息铺天盖地,菜价也在疯涨,大家困在家里不能出门,时间久了,容易被生活工作中的烦事、琐事、急事所困扰,精神压力增大,情志难以疏解,导致 肝气郁结,郁久化火 。容易肝火旺。
表现为烦躁易怒、情绪失控、心神不宁、消化不良、抑郁焦虑或者时常叹气。严重的还会出现高血压、消化系统紊乱等疾病,妇女还会出现月经不调的症状。
因此,春季 养生 的重点在于疏肝理气。不仅可以帮助大家摆脱春季情绪问题、预防肝病,还可以提高自身免疫力和抵抗力。
中医里所说的“肝”,不只是指肝脏这个器官,还包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等。
那么我们应该如何在春季做好养肝护肝工作呢,俗话说“药补不如食补”,接下来我就给大家分享3个「春季养肝」的食谱。
1、枸杞猪肝汤
春天气温上升,身体内热也会随着上升,所以春天不需要特别进补,因为温补药可能会加重内热。体质较差的人,一般可选用猪肝、莲子、薏仁、燕窝等平性食物。
猪肝有很好的明目的效果。老话说,吃哪里补哪里,一周吃一次猪肝对于养护肝脏有很好的效果。
2、参苓健骨瘦肉粥
可以健脾补气,明目健骨;适用于常见气喘过敏、面色黄、食欲不振、疲乏无力、视力减退等症属气虚者。
可用黄芪、人参(白参)、茯苓炖瘦肉饮用,容易上火的人可以改用参须或西洋参。
3、蒲公英炒鸡蛋
春天肝气旺盛,相对影响脾胃的消化吸收功能,因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。
蒲公英是春季一种很常见的野菜,可以增强身体的抵抗力,有消炎的效果。
蒲公英叶子和鸡蛋一起小炒,味道清香,可以增强抵抗力,还能保护视力。上班族和学生党应该多吃。
蒲公英解肝毒是一把手,对于经常需要熬夜的人,直接泡蒲公英水喝,可以很好地解肝毒,同时降肝火缓解眼睛中的红血丝。
正坐时,大敦穴在大拇趾内侧甲根边缘约二毫米处。“敦”是厚的意思,能够调理肝肾、熄风开窍还能理血。
“大敦穴”可以按摩,也可以艾炙,长期坚持能让人肝清目明,神清气爽。
“行间穴”在足背侧,在大脚趾和二脚趾缝的后方赤白肉际上,是一个火穴。
如果肝火太旺导致的牙痛、口腔溃疡、鼻出血等症状。可以按摩“行间穴”来缓解。
如果有宿醉不适、眼部疾病和腿经常抽筋的情况,经常按摩行间穴也能起到不错的效果。
另外,我在看诊时比较重视 “无药方” 。所以对于肝脏的调理液不仅在饮食上,生活上也有要注意的地方。
生活中最重要的是要保持开朗的情绪,想生气的时候可以试试深呼吸来调节情绪。大家有什么保持好心情的方法也可以在评论区分享。
明白了养肝护肝的食谱的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击的其他页面。