今天就给我们广大朋友来聊聊米醋泡黑豆,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：熟黑豆泡醋

答1

食材

主要食材：黑豆100克。

其他食材：米醋300毫升。

2

做法步骤

1.将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

2.把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

3.变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋膨胀起来，过两小时左右就可以食用了。

4.注意熟黑豆泡醋要放在冰箱内保存，否则容易变质。

3

功效

熟黑豆泡醋可以滋补肾脏、活血利尿、消水肿、补充钙质、防治骨质疏松症。要注意的是容易腹胀的人不可吃太多熟黑豆泡醋。

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成果图

问题二：黑豆泡醋的做法

答首先准备原料：黑豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.（醋一定要选用纯粮酿造的醋）将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开（重要），停火。待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。

醋泡黑豆的神奇功效：

孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾”古代神医已经给出了健脾定论，现代研究也证实，黑豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效。中医认为“黑豆，乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可补肾利尿，同时可以调中下气、除热祛风，亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。黑豆中含大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮素、花青素、VA、VE等营养元素能大大的进胆固醇的代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基，起到补肾、乌发、养颜美容的作用。用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好的吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性的，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。

问题三：醋泡黑豆怎么做

答主料

黑豆适量

辅料

醋适量

蜂蜜适量

酸甜口味

炒工艺

数小时耗时

简单难度

醋泡黑豆的做法步骤

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把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

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2

五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

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3

放入容器中，在通风处晾凉。

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4

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）

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5

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

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6

一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟！

问题四：最正确的醋泡黑豆方法

答准备材料：黑豆、醋、瓶子

一、将购买回来的黑豆用清水洗净装篮子凉干。

二、晾干后放入锅中，中火炒至表皮爆开。

三、表皮爆开后再慢火炒10分钟。

四、炒好的黑豆放凉放入罐中。

五、加入香醋1000克，没过黑豆。

六、阴凉处放置一个月即可。

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。

相信关于米醋泡黑豆的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击的其他栏目。