今天就给我们广大朋友来聊聊土豆丝怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、清炒土豆丝的做法步骤图,清炒土豆丝怎么做好吃
- 2、拌土豆丝怎么做好吃,拌土豆丝的家常做法
- 3、土豆丝怎么做好吃,鸡肉土豆丝的家常做法
- 4、土豆丝的做法有哪些?
- 5、酸辣土豆丝怎么做好吃?
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
提问1:清炒土豆丝的做法步骤图,清炒土豆丝怎么做好吃
最佳答案用料
土豆 300g左右
青椒 1个
蒜 3-4瓣
醋 适量
盐 适量
味精 适量
花生油 适量
清炒土豆丝的做法
土豆去皮,切片清炒土豆丝的做法 步骤1
切丝,放在水中,将水倒掉,再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法 步骤2
蒜切丝,切片亦可,青椒切丝清炒土豆丝的做法 步骤3
热锅凉油,加蒜末爆香清炒土豆丝的做法 步骤4
捞出土豆丝,沥水后加入锅中,翻炒,加入少许水,淋入醋
加入青椒丝,翻炒
加盐、味精,翻炒、关火、装盘。清炒土豆丝的做法 步骤7
小贴士
1、土豆丝切好后要水洗,否则炒出的土豆丝会发粘,不脆;
2、土豆丝入锅后要及时加醋、加水,不要干炒;
3、注意把握火候,火要急,时间要短,每次在家里做菜,总遗憾火不如饭店里的火急,炒不出想要的效果;
4、家常小菜,最体现厨房功夫:用料简单,还要出好滋味,难呀!
提问2:拌土豆丝怎么做好吃,拌土豆丝的家常做法
最佳答案一、
1. 土豆去皮切(刨)成丝,用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝,和土豆丝扔一起。
2. 水烧开,土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒,不能让水烧开,否则土豆丝就不脆了。
3. 川好的土豆丝用冷水冲凉,放盆子里先拌上盐,醋,味精后,冰箱放半小时或者一小时。
4. 锅里放一勺油,烧6成热,放10来粒花椒,加一小勺老干妈辣酱,切一个干的红辣椒,放一把炒熟的花生米(师爷是在超市买现成的),捣咕几下,然后一起倒在土豆丝上,拌匀就可以吃了。
二
原料:新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四个,食盐,味精,醋,沙拉油。
制作过程:1.土豆洗净,去皮,切成细丝,用清水洗乾净,控掉水分。在锅里加入少量沙拉油, 烧热,将红辣椒放进去,炸出香味为止(离锅远一些,千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里),放在一边待用。
2.锅中加清水烧开,将土豆丝下锅一焯,立刻捞出,再用冷水过凉,控掉水分,盛盘。
3.将炸好的辣椒油、少许醋、食盐,味精洒在土豆丝上,拌匀。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。特点是色泽鲜嫩,香味扑鼻,绝对是入夏的一道上好的凉菜。
三
材料:土豆400克、葱丝20克、姜丝少许、花椒10粒
调料:盐5克、味料少许
做法:1、土豆去皮,洗净,切丝,放淡盐水中泡10分钟,捞出放沸水中焯一下,捞出,放凉开水中过凉,捞出,沥干,盛盘。
2、坐锅,倒油,至六成热倒入花椒,炒出香味,捞出花椒不要。3、将葱丝、姜丝、花椒油、盐、味精一起倒入土豆丝中,拌匀即可
提示:1、为了使土豆吃起来清脆可口,焯烫的时间不宜过长。2、喜辣者,可将花椒油换成辣椒油,再加适量醋,就可以成为酸辣土豆丝了。
提问3:土豆丝怎么做好吃,鸡肉土豆丝的家常做法
最佳答案主料
土豆
2个
尖椒
1个
鸡肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
步骤
1.两个土豆
2.削皮切丝
3.鸡蛋肉切条
4.尖椒切丝
5.放油放五香粉炒鸡肉
6.鸡肉变色后加土豆丝
7.放盐…酱油炒,再放尖椒
8.翻炒一会儿,土豆熟了就可以
9.盛盘
提问4:土豆丝的做法有哪些?
最佳答案土豆丝的做法有哪些
1,尖椒土豆丝。
原料:土豆,红绿尖椒
辅料:花椒,蒜,葱,酱油,醋
2,家常土豆丝
原料:土豆
辅料:红干辣椒,其他的同上。
(也可以将蒜切碎来替换辣椒)
(还可以做酸辣口味的土豆丝)
3,土豆丝炒胡萝卜丝。
炒法同上。
4,土豆丝黄豆炒粉条
原料:土豆,黄豆,粉条
辅料:同一
做法:1.将黄豆提前泡软,煮熟。
2.粉条提前泡好。
3.正常的炒土豆丝一样炒,快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条,翻炒至粉条熟了,就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
提问5:酸辣土豆丝怎么做好吃?
最佳答案酸辣土豆丝是家里人都爱吃的,这道菜超级简单又快手,整道菜3分钟左右即可完成,特别脆爽开胃!
用料
土豆 100克
青椒 8克
红椒 6克
香葱5克
香醋 8毫升
盐 2克
鸡精 3克
酸辣土豆丝做法
1、我们先要把土豆洗净,切丝用清水泡洗几遍后泡水里,等炒前取出沥水,青红椒切丝备用。
2、在锅中放油加热,把土豆丝放进去翻炒。
3、接着翻炒几十秒后放少许盐调味。
4、再放入青红椒继续翻炒。
5、最后 倒少许香醋,放鸡精,把葱花放入翻炒出锅。
小贴士
1、酸辣土豆丝是快手菜,整道菜用中大火。
2、油锅加热后放土豆丝,稍微翻炒即可放盐,青红椒,接着放醋,鸡精调鲜出锅。
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