今天就给我们广大朋友来聊聊芡实的功效与作用及食用方法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
提问1：芡实的功效与作用及食用方法
5
芡实米粥
原料：芡实30克，粳米150克，白糖适量。
做法：将芡实磨成细粉，粳米淘洗干净；锅置于火上．放入适量的清水烧开，倒入粳米和芡实粉烧沸，改用文火熬煮成粥，撤入适量的白糖调味即成。
功效：味甜可口，健脾养心，益肾固精，健脑长智。
6
芡实枣羹
原料：芡实60克，熟地30克，红枣15只，藕粉和红糖各20克。
做法：将熟地洗净切片，放人沙锅中，加水浓煎2次，每次45分钟，合并2次煎计；红枣和芡实用清水浸泡，洗净后倒人沙锅中，加入熟地煎汁及适量的水，小火煨煮1小时，撒入红糖搅拌均匀，用湿藕粉勾对成羹。
功效：味甜可口，补肾滋阴，益肝宁心，健脑益智。
7
芡实莲羹
原料：莲子和芡实各60克，蜂蜜20克。
做法：将莲子和芡实一起倒入砂锅中，放入适量的水煨煮至熟烂、莲子和芡实称花瓣状，淋入蜂蜜拌匀即可。
功效：养心安神，补脾益智。
8
芡实老鸭汤
原料：芡实30克 、山药30克 、老鸭1只、盐6克、胡椒粉6克、料酒10克、生姜10克。
做法：将老鸭宰杀去毛桩、内脏及爪，放入沸水锅内氽去血水；芡实去杂质洗净；山药发透切薄片；生姜拍破。将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒同放入炖锅内，加水适昌，置武火上烧沸，再用文火炖煮2小时，加入盐即成。
功效：不脾胃，止泄泻。对腹泻肠炎患者尤佳。
提问2：芡实炒熟好还是生的好 芡实的最佳吃法
1
芡实炒熟好还是生的好
各有好处。
芡实性平、味甘、涩，入脾、肾、心、胃、肝经，有补肾固精、健脾止泻的功效，常用于遗精尿频、滑精、带下、白浊、大小便不利等症状。炒芡实和生芡实都能入药，两者功效上略有差别，各有长处没有好坏之分，身体不适者建议在医生指导下选择用药。
2
炒芡实的功效与作用
炒芡实以健脾开胃为主，可分为清炒芡实和麸炒芡实，两者功能相似，都以补脾、固涩为主。炒芡实性偏温，有淡淡的中药香，可用于治疗遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症状，对于脾虚泄泻、肾虚滑精有较好疗效，脾虚泄泻可用麸炒芡实，精关不固的滑精两者皆可选。芡实炒焦，还可用于补脾止泻。
3
生芡实的功效与作用
生芡实功效以补肾涩精为主，主治久泻、小便不禁、腰膝酸痛、遗精、白浊带下等症状。芡实虽然有健脾除湿的功效，但是味涩，性收敛，不易消化，过量食用容易损伤脾胃，所以，无论是生芡实还是炒芡实都不宜多吃。
4
哪些人不宜吃芡实
1. 腹部胀满者。
芡实性收敛、固涩，其含有较多的淀粉，不易消化，腹部胀满者食用可能会造成肠胃不适。
2. 大便燥结者。
芡实有固涩作用，大便燥结者不宜食用，以免加重病情。
3. 产后妇女。
芡实有收敛、固涩的功效，产妇恶露不尽，不宜食用芡实。
4. 脾胃虚弱者。
芡实难以消化，脾胃虚弱者食用易造成胃肠不适，尤其是脾胃虚弱的小儿需格外注意。
提问3：芡实的用法与功效？
【别称】鸡头米、鸡头子、野鸡头、南芡实、北芡实。
【形态特征】一年生水生草本植物。具有白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水面，圆形，直径65～130厘米，正面多皱纹，反面紫色，两面均有刺；叶柄生叶底中央。花鲜紫红色，在水面平放，日开夜合。浆果带刺，如鸡头状。种子球形，黑色，坚硬，内含白色粉质胚乳。秋采种子，晒干去壳取仁入药。
【生长环境】我国大部分地区有分布。生于池沼湖泊中，有栽培。
【性味功效】味甘、涩，性平。固肾涩精，补脾止泻、止带。
【验方精选】第一方：鲜芡实根30克，蜂蜜、蛋清、麻油各1匙。
用法：将芡实根水煎，去渣，加人蜂蜜等3味，乘热服。
主治：难产。第二方：芡实根适量。
用法：切片，煮熟，蘸佐料、醋食之。
主治：腹股沟斜疝。第三方：芡实15克，莲子(去心)20克，山药18克，苡米15克。
用法：加水煮烂，加白糖适量，连渣分2次服之。
主治：脾虚久泻。第四方：芡实15克，莲须6克，金樱子30克。
用法：水煎分2次服，每日1剂。
主治：梦遗滑精。第五方：芡实15克，白果6克，车前草5克，筋骨草10克。
用法：水煎服，每日1剂。
主治：湿热带下。第六方：芡实根半斤，鸡一只。
用法：将鸡去毛和内脏，加水共炖烂，去药渣，加佐料，吃鸡喝汤。
主治：脾肾虚弱所致的白带过多。第七方：芡实30克，白果10枚，糯米30克。
用法：共煮粥吃，每日1次，10日为1疗程，间歇服2～4个疗程。
主治：慢性肾炎蛋白尿。
提问4：芡实的功效与作用及食用方法
1、炒制芡实：取净芡实放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可。
2、土制芡实：取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净芡实，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净芡实100kg，用伏龙肝粉20kg。
3、芡实治白浊：用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。
4、《本草新编》记载：芡实，佐使者也，其功全在补肾去湿。夫补肾之药，大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水，与诸补阴药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也。芡实不特益精，且能涩精补肾。与山药并用，各为末，日日米饭调服。
提问5：芡实糕的功效与作用及食用方法
芡实糕是比较受欢迎的一种糕点，它的味道比较好，吃起来软软糯糯的，营养价值比较高，深受人们喜欢。芡实糕适量食用对身体有一定好处，它可以利尿去湿、健脾止泻、增强体质等，可以当零食吃，也可以早餐吃等。
芡实糕的功效与作用
1.益肾固精
芡实糕含有芡实果。芡实糕尝起来甜、涩、平。它属于脾肾经。它含有较多的淀粉和蛋白质，具有一定的补肾作用。对于尿频、尿急、腰膝酸痛、肾虚乏力等症状，平时可以适当吃一些芡实或芡实糕，起到更好的缓解作用。
2.健脾止泻
芡实糕含有更多的淀粉，加工后可以糊化。糊化淀粉具有健脾健胃、促进消化的作用。因此，对脾胃气虚、水分过多引起的慢性腹泻症状也有一定的调理作用。
3.利水去湿
芡实糕具有很高的营养价值。它含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，能调节脾胃，为人体排汗。一些芡实糕是通过添加一些茯苓椰子来制作的，主要是为了去除水分。对于一些脾胃不平衡、白浊、身体因水分过多而肿胀的人，芡实糕有助于促进水分渗透和消除肿胀。
4.增强体质
芡实糕是一种柔软的传统蛋糕。主要原料为新鲜高粱果、米粉（糯米粉）等，辅料为白糖。主要成分是淀粉、糖、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、烟酸和胡萝卜素。定期进食可以增强抵抗力，补充能量，预防疾病。
芡实糕的吃法
它可以作为零食吃，也可以作为早餐、午餐、晚餐和夜宵吃。
1.芡实糕适合空腹食用。空腹吃芡实糕不仅可以满足饥饿，还可以更好地吸收芡实糕的营养成分，更好地发挥芡实糕的作用和功效。芡实糕富含淀粉，所以它可以在吃后为我们的身体提供热量。此外，芡实糕还含有多种维生素和碳物质，对我们的身体运作也非常有益。
2.建议每天早上、午餐或晚餐时间吃芡实糕。这样可以省下一顿饭，非常适合减肥的朋友。
3.你可以随时吃。你可以边看电视边吃，只要你喜欢。然而，芡实糕的卡路里有些高。如果你害怕体重突然增加，尽量少吃。或者在吃了芡实糕后好好锻炼，避免长肉。
芡实糕的禁忌
首先，不建议经常吃肠胃胀气和大肠干燥的人服用。如果你吃芡实糕，会导致食物积累和便秘的加剧。
其次，不建议老年人和排尿或排便困难或身体虚弱的人使用。如果这些人服用，他们将遭受病情恶化或消化不良。
最后，不建议对芡实糕过敏的人使用。如果这些人服用，他们可能会有皮疹和皮肤瘙痒。
通过上文关于芡实的功效与作用及食用方法的相关信息，相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击的其他页面。
