今天就给我们广大朋友来聊聊鱼肝油是什么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：鱼肝油是什么及如何选购

优质回答 一、鱼肝油到底是什么呢

鱼肝油，即是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油。狭义的鱼肝油是指由海鱼类肝脏炼制的油脂。而广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

1、鱼肝油就是在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每1g鱼肝油中含维生素A应为标示量的90.0%；维生素D应为标示量的85.0%。鱼肝油是一种在常温下呈黄色至橙红色的澄清液体，微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。

2、鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。 维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，如果缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。而维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。如果维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。

3、鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物，对人体有很大的好处。

4、小朋友的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。所以，对于小朋友来说，每天服适量鱼肝油是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。但如果长期服用维生素A、D含量比超过3～4∶1的鱼肝油则容易导致维生素A摄入过量而中毒。所以父母在购买鱼肝油给小朋友使用的时候也需要注意一下。

二、怎么选购鱼肝油

鱼肝油是对人体很有好处的一种脂肪油。特别是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油，是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。但面对不同包装、不同剂量的鱼肝油，该如何挑选呢？

1、剂型。鱼肝油中的维生素A、D都是脂溶性维生素，因此软胶囊（或滴剂）和乳剂是它们的最佳保存方式。将鱼肝油制成乳剂，可减弱其腥味和油腻感，口感略好些。而滴剂所含鱼肝油剂量小而准确，适合婴幼儿，同时要注意，不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。

2、颜色。鱼肝油的颜色由淡黄色至橙红色不等，这主要与其类型和添加成分有关，与质量无关。例如，鲨鱼肝油颜色通常较浅。判断鱼肝油的质量有一个基本原则，即颜色通透、充满油脂者质量好。而有杂质或不明沉淀则提示提纯工艺差或者已经变质。因此，最好选择透明胶囊装的鱼肝油，以便直接观察鱼肝油的色泽和通透性。

3、腥味。目前的提取工艺还不能完全去掉鱼肝油的腥味。如果某种鱼肝油格外腥，可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸（DHA），即俗称的'脑黄金，因为它本身也有腥味。不喜欢腥味的人可选择鱼肝油软胶囊，它不但可以掩盖腥味，还有携带方便、利用率高、稳定性好等特点，但胶囊在胃里需要溶解和释放，因此适合胃肠功能较好的成年人。

最后要强调的是，鱼肝油最好保存在避光、干燥的环境中。而且每个人所需要的养分比例都不同，所以最好根据个人的身体状况来购买鱼肝油比较好。

三、鱼肝油的服用有哪些注意事项

1、虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但这并不意味着每个小儿都需要服用。

2、鱼肝油属于不饱和脂肪酸类，主要成分是维生素A和维生素D，很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素。鱼肝油本身所含的维生素对肝病患者的病情十分有利，能刺激人体的免疫疾病的能力，鱼肝油还能预防动脉硬化、高血压等疾病。但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象，肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高，因此肝炎患者要注意要摄入适量。

3、老年人长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。所以，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

四、鱼肝油什么时候吃才是最好的

一般认为，给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始，即出生后3—4周起加服浓缩鱼肝油，开始每天一滴，逐步增加，但最多不超过5滴。

如果是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿，则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油，每天最多不超过5—7滴，一个月后改为每天3—5滴。同时可服适量钙剂，每天不超过0.5克。

在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时，应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。

一般孩子可吃鱼肝油到1岁半或2岁。

最初两年内，小孩子生长发育最快，各种营养物质的需要是剧增，如果不及时发现补充，容易造成供不应求，给孩子的健康带来许多影响。

两岁后，孩子户外活动日益增多，接受太阳照射的机会增加，太阳光中紫外线可以使皮肤下的脱氢胆固醇转换成为维生素D。所以一般认为，当孩子两岁以后，就不必再吃鱼油和钙片（粉）了。

二：鱼肝油能代替ad吗

优质回答鱼肝油是一种富含营养价值很高的营养品，相信大多数的人小时候都吃过的。鱼肝油一直深受广大消费者的欢迎，鱼肝油可以促进人们的身体对钙的吸收，但鱼肝油微微有点鱼腥味。那么，鱼肝油能代替ad吗呢如果您想知道的话请跟着我接着往下看。

鱼肝油能代替ad吗

不能代替。鱼肝油是天然的物质，它是从深海鱼的肝脏中提炼出来的，其颜色呈黄色，并且带有一定的腥味，主要的营养元素包括维生素a和维生素d。

维生素AD滴剂中虽然也还有维生素a和d，但是它大多都是人工合成的，营养普遍比较单一，而鱼肝油还有一点不一样的是，它除了含有维生素ad，还含有其他的营养元素，两种物质是不可互相替代的。

鱼肝油最主要的成分就是维生素a和维生素d，它是一种天然维生素的来源，常应用于婴幼儿饮食中。婴幼儿饮食比较担心，不能通过一些食物来获取的必须的营养物质，我们可以用一些物质代替，鱼肝油可以代替婴幼儿对维生素ad的需求。

维生素a可以促进宝宝视觉的发育，有利于眼睛健康;维生素d可以促进宝宝对钙质的吸收，促进牙齿、骨骼的健康发育，防止佝偻病的产生。新生儿吃鱼肝油主要是是预防钙元素的不足，当宝宝长牙后有一定的咀嚼能力了，宝宝就可以断掉鱼肝油。

可以补充脂肪酸是一种有益于大脑发育的营养物质，宝宝在成长过程中需要补充。鱼肝油中含有一定的脂肪酸，可以用来弥补母乳和饮食中D脂肪酸来源不足。

鱼肝油虽然好，但是妈妈们也不要随意给宝宝吃，最好是在医生的指导下服用。给宝宝做个营养元素缺乏的体检，然后根据其需求来补充，盲目补充鱼肝油可能会导致宝宝营养过剩，吸收消化不了反而引发一些不必要的问题。

鱼肝油作用

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物，具有维持正常视力、增强骨骼密度、促进生长发育等功效。

1、维持正常视力 鱼肝油中含有维生素A，可促进视觉细胞内感光色素的形成，调节眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应。

2、促进人体对钙的吸收 鱼肝油中含有维生素D，维生素D有助于促进人体对钙磷的吸收，使血浆钙、磷达到正常值，促使骨的矿物化，增强骨骼密度，促进骨骼发育，促进牙齿发育健全，可以有效预防小儿佝偻病以及软骨病。

三：双鲸三维鱼肝油乳正品是什么颜色

优质回答双鲸三维鱼肝油乳正品是一种鱼肝油乳剂，通常呈现为浅黄色或淡黄色。鱼肝油中的营养成分和原料种类可能会导致略微的颜色差异，但正品一般会呈现出相对稳定的黄色。如果你拥有这个产品的正品包装，建议你查看包装上的相关标识和说明，以确保所购买的产品是真正的正品。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鱼肝油是什么。如需更深入了解，可以看看的其他内容。