今天就给我们广大朋友来聊聊枸杞叶的功效,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疑问1：苟杞叶煮瘦肉汤怎么做
枸杞叶肉片汤步骤1
枸杞叶肉片汤的做法大全
瘦肉切片，加入盐、生粉和生抽抓匀腌制
步骤2
枸杞叶肉片汤的做法图解
把枸杞叶子取下
步骤3
把枸杞叶清洗干净
步骤4
枸杞洗净用清水泡着
步骤5
水中放入姜丝和植物油烧开，把肉片逐片下锅不要搅动，大火煮1分钟
步骤6
把枸杞连水一起倒入锅中
步骤7
锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子
步骤8
加入适量盐，煮至枸杞叶子软下来即可
枸杞叶肉片汤成品图
烹饪技巧
肉片要腌制过才滑嫩，下锅时不要搅动，不然会使汤汁浑浊，肉质变老
煮生滚汤加入食材后要全程大火煮制
疑问2：枸杞叶猪杂汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料
猪瘦肉适量
猪粉肠适量
猪肝适量相克食物
枸杞叶适量
生姜二片相克食物
油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
枸杞叶猪杂汤的做法
枸杞叶猪杂汤的做法图解11.猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次(中途换水)，瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。
枸杞叶猪杂汤的做法图解22.粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。
枸杞叶猪杂汤的做法图解33.猪肝用料酒和少量生抽，淀粉腌制。
枸杞叶猪杂汤的做法图解44.锅中倒入水，烧开，用高汤更好。
枸杞叶猪杂汤的做法图解55.烧水的时候将瘦肉也用少量油，生抽腌制。
枸杞叶猪杂汤的做法图解66.开水中倒入粉肠生姜一起煮。
枸杞叶猪杂汤的做法图解77.再加入瘦肉煮十分钟左右，快熟时加入猪肝。
枸杞叶猪杂汤的做法图解88.加入适量盐，油，鸡精调味，起锅前加入枸杞叶，稍泡关火，撒上葱花即可食用。
用手机看这道菜做法
小贴士
此汤如果没有枸杞叶，也可用其它的青菜代替。
疑问3：请指点下枸杞叶豆腐汤的做法？
枸杞叶豆腐汤
原料：枸杞叶、水豆腐、油、盐。
做法步骤：
第1步、枸杞叶洗干净。
第2步、水豆腐切大块。
第3步、锅里烧适量水，放入豆腐一起烧。喜欢吃老的话豆腐可以煮久点。
第4步、水开后放入枸杞叶。
第5步、把枸杞叶压到水里，放油盐调味即可。
第6步、清淡，关键是枸杞叶特有的清香。
疑问4：枸杞叶草菇汤的做法，枸杞叶草菇汤怎么做好吃
主料
草菇
200克
枸杞叶
150克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
鸡汤
1份
小葱
少许
瘦肉
50克
芝麻油
少许
步骤
1.小锅内坐水，放入盐，姜葱。
2.接着把草菇放入焯去腥气味。
3.煮锅内放入鸡汤，如果没有鸡汤可用清水，调入适量的盐，蚝油。
4.接着把草菇放入锅内煮5分钟。
5.然后再放入枸杞叶煮滚。
6.此时把用盐，糖，生粉，食用油腌制过的瘦肉片放入锅内，转小火慢慢地浸熟肉片。
7.临出锅前倒入少许芝麻油提味增香。
8.最后洒上葱花就可以了。
小贴士
草菇事先用开水焯烫一下，可以有效地去除一些腥气味。
疑问5：枸杞叶子怎么吃法
枸杞是一种中药材,现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
枸杞叶子就是枸杞植物的叶子,枸杞叶子是不能够直接采集来就能食用的,应清洗凉晒后才可食用
枸杞叶猪肝汤
用料
主料
猪肝300克
辅料
淀粉
10克
调料
食盐
1小匙
酱油
2小匙
姜
适量
料酒
1小匙
枸杞叶
300克
枸杞子
15克
植物油
2小匙
枸杞叶猪肝汤的做法
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用
5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去
6.水沸腾后，加入枸杞叶
7.放入枸杞叶后，煮沸腾
8.加入腌制好的猪肝
9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可
烹饪技巧
掌握4个要点，就可以滚出好喝的猪肝靓汤：
1、食材要新鲜：新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色，表面光洁润滑，紫色都不错，手摸坚实无黏液，略有弹性，闻无异味。不新鲜的猪肝呈现灰褐色或青绿发黑，无光泽、无弹怀，切面呈暗黑色。
2、要切得簿：猪肝切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。
3、要用水泡：肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以应把猪肝清洗干净，然后放在水中浸泡30分钟，如果用淘米水泡就更好了。
4、要现切现做：新鲜的猪肝切开后放置时间一长胆汁会流出，会损失养分，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
营养功效
猪肝营养：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
注意：患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。
枸杞叶：
1、味甘、苦、性凉。
2、入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效.
3、主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶炒鸡蛋
用料
主料
枸杞叶(梗)150克
鸡蛋2个
辅料
红椒
1/2个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
淀粉
1茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
白糖
适量
枸杞叶炒鸡蛋的做法
枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说“良药苦口”嘛！遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。
枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。它的苦味有点特别，是甘苦的苦，嚼在嘴里，慢慢地，会嚼出一丝丝轻淡的甜味来。
专家建议苦菜生吃为佳，枸杞叶我却以为是炒熟后好吃，凉拌的枸杞叶再怎么调味，总觉得寡然，硬硬的、欠缺点什么，可与鸡蛋同煎后，它会即刻散发出一种柔软的食香，那份明媚犹如开在盘中央的迎春花，让人过目不忘。
理枸杞叶时，取顶部嫩尖凉拌食用，但是底端梗茎也没必要丢弃，江西人把这部分留下来炒鸡蛋。这样子，一把枸杞叶，做出两道菜，经济实惠。
1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟（沸水中加1勺盐与1勺食用油），捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁
2.鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味
3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞梗，当蛋液周边结块时，立马铲动翻边（会颠锅最好）
4.枸杞蛋两面成熟即可关火
鱼头枸杞叶汤
用料
主料
枸杞叶250g
调料
食盐
适量
姜
2片
调和油
适量
鱼头枸杞叶汤的做法
1.枸杞叶洗净，沥干水；
2.鱼头对半切成，放姜片和盐腌15分钟；
3.把鱼头下锅煎香两面，然后注入适量水煮开；
4.鱼熟后即可以放入枸杞叶煮约1分钟，然后加盐调味即可！
枸杞叶排骨汤
用料
主料
猪大排200g
调料
花生油
1小勺
食盐
2小勺
枸杞叶
150g
水
适量
枸杞叶排骨汤的做法
1.排骨砍小块用热水焯去血备用，葱白二条，枸杞叶择选洗净沥水备用；
2.取枸杞子10克；（优质精装瓶的，不需清洗）
3.排骨与冷不一起下锅煮；
4.排骨汤煮开后，用汤匙去掉浮在上面的杂质，葱白折断，掉下汤中煮出味来；
5.待葱白煮软出味后，倒下枸杞小煮2分钟；
6.枸杞煮软后，倒下枸杞叶用筷子快速搅动，下盐调味搅均即可出锅。（枸杞叶不能久煮灼熟即可）
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，相信大家的知识有所增进，明白了枸杞叶的功效。
