今天就给我们广大朋友来聊聊海蜇头的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：凉拌海蜇头的家常做法

最佳答案凉拌海蜇头的家常做法如下：

材料：海蜇300克、香菜2棵、鲜味汁8克、鸡精调味料适量、芝麻香油5克。

1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。

2、香菜洗净切碎。

3、海蜇皮中加入鲜味汁和芝麻香油。

4、加入鸡精调味料和香菜，拌匀即可食用。

制作凉拌海蜇头的注意事项

1、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。

2、有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。

3、海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、砂子，再用热水氽一下，然后切丝拌凉菜用。

4、海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。

问题2：鲜海蜇怎么做好吃 凉拌

最佳答案用料

鲜海蜇    适量  

红米椒  

大蒜  

香菜  

生抽  

陈醋  

白糖  

精盐  

橄榄油  

凉拌鲜海蜇的做法

鲜海蜇适量……

将鲜海蜇洗净、切成粗丝……

将红米椒、大蒜、香菜切好……

将改刀后的红米椒、蒜碎、香菜沫等所有调料（用量依个人口味）一同放入海蜇丝容器里拌匀即可。OK！

小贴士

新鲜海蛰水份大，所以要尽量控去水份。另外海蜇有腥味，所以要稍多放糖和醋以减少腥味，这样口味会很好

问题3：凉拌海蜇怎么做

最佳答案凉拌海蜇的做法如下：

原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。

1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。

2、香菜洗净切碎。

3、海蜇皮中加入 “美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。

4、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。

问题4：海蜇头怎么凉拌好吃

最佳答案凉拌海蜇头的做法如下：

用料：海蜇头300g、黄瓜1根、生抽适量，香醋适量，蚝油适量、糖适量，盐适量、蒜末适量，姜末适量，香菜适量。

步骤：

1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒。

2、黄瓜洗干净拍成碎块。

3、焯烫过的海蜇头切成薄片。

4、将黄瓜和海蜇头码放在盘中。

5、葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。

6、将调好的料汁倒入盘中，翻拌均匀即可。

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟海蜇头的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击的其他内容。