今天就给我们广大朋友来聊聊大米生虫还能吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：为什么密封的大米会生虫

密封的大米长虫，一是因为大米本身就携带虫卵，只是肉眼看不见；也可能是因为在大米运输过程，遇到虫源。当大米生虫时：

1、阴凉处晾晒。若虫子较少，只有几只，且大米放置的时间较短，可以把大米放在干燥阴凉且通风的地方，再将虫子一一筛掉即可。

2、冰箱低温储存。将米放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏，使虫卵无法生长发育。

疑问二：大米在密封（不是真空）的袋子里没打开过就会生虫是什么原因？

大米在密封（不是真空）的袋子里没打开过就会生虫的原因是水稻在生长、加工、运输的过程中附着虫卵，当空气湿度增加，温度升高，虫卵有了合适的生长环境，虫卵就容易孵化出来。

大米长虫并不是大米不新鲜所致，而是因为温度、湿度和大米水分含量等因素构成了米虫破壳的适宜环境。大米长虫是正常现象。

米虫喜欢藏在米缸底、米袋缝这些严密的地方，如果前一次吃完米后没有及时清理干净米缸或者米袋子，便容易让躲藏在缝隙里的虫卵等到适宜的环境孵化出来，祸害新米。

扩展资料

大米驱虫小知识

1、冷冻

将大米包装起来，放入冰箱的冷冻柜中，冷藏24小时左右，米虫被冻进入休眠期，此时把米虫拣出来，把大米用米箱装好就可以了。

2、花椒

将晒干的花椒用纸包好，放到米缸中，花椒的特殊气味可以有效地驱除米虫。需要注意的是，花椒的气味也会影响大米的口感，所以花椒不能放太多。

3、大蒜

将大蒜切碎，涂抹在米缸口的四周，然后盖上盖子，可以有效地杀死米虫。

4、通风口

将长虫的大米铺在阴凉干燥的地方，然后用筛子筛一筛大米，米虫就会自己跑出来了。切忌在太阳底下暴晒，暴晒后的大米，水分会失去平衡，原来完整的大米会变成碎米，不仅口感变差，还更容易受潮长虫。

参考资料来源：百度百科-大米

参考资料来源：百度百科-大米储存

疑问三：密封的米袋子里为什么会长虫子

这是正常现象，原因主要有一下两种：

1、当谷物仍在地里时，它携带着稻瘟病虫的卵。大米淀粉含量高，其次是蛋白质，在正常情况下，它不会引起长虫。

而因为水稻的水分活度很低（即含水量很小），而且虫卵的生长发育需要水，当稻米所处的环境温度适宜的时候，虫卵孵化只需一周时间。加上周围的大米为它们提供了足够的营养，有利于生长和繁殖。

2、每个家庭每年都会购买大米，而米虫每年都会产生，有些隐藏在米缸底部、米袋接缝处、墙壁接缝处和接缝处，人们很难逐一删除它们。当房子里有稻米，气候适宜时，这些虫卵会孵化并爬进米袋，开始培育下一代。

扩展资料：

如果大米已经长虫了可以这样做：

1、将生虫的米面移到干燥密封的容器内，放入新鲜的杨树叶一起密封，四五天后就可以杀死幼虫和虫卵，用簸琪或筛子将米面过滤后即可食用。还可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。

2、平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米情况不严重，且没有霉变的是可以食用的，多洗几遍就行。但有霉变的情况下则一定不能再食用了，切忌将米放在阳光下暴晒。

参考资料来源：百度百科-米虫

参考资料来源：百度百科-大米储存

疑问四：为什么大米密封起来了还有米虫

大米密封起来了还有米虫：大米当中的米虫，在大米还没有脱粒之前，就已经将卵产在大米中，并用分泌物粘合上洞口的部分。等到温度和湿度等条件都适宜后，虫卵逐渐汲取大米中的营养，最终经过4个形态变成成虫。

米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖快，为谷物中主要的害虫之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉、等各种贮藏的谷物中，木地板的家庭出现得较多。

米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储2~3年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失。

疑问五：密封的大米，为什么会冒出那么多飞蛾

米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。

另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。

如何应对大米生虫？

一种是生态方法。在大米中放置花椒、大蒜等，这种方法的好处是没有毒副作用,防虫、驱虫效果比较好。缺点是大米会吸收这些植物的味道，一定程度上会影响大米的食用风味。如果大米已经生虫，不能放在阳光下暴晒，应置于阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后在筛一筛。因为太阳暴晒后，大米中的水分会迅速失去平衡，原来完整的米会变成碎米，更容易受潮，米虫也会越来越多，而且碎米做熟后饭粘、没有米香味。

疑问六：米虫是如何产生的？为何密封的米袋中会出现米虫呢？

大米本来就是在地底下生长起来的，在制作的过程中难免就会存在一些米虫的卵，肉眼根本看不见，而且在过筛清理的时候根本也无法处理。而这些米虫卵是有一定的潜伏期的，可以达到一到两年的时间。如果在吃米的过程中，大米存放了太长时间没有吃，并且存放的环境已经使得大量的米虫卵被激活，就会出现米虫。

米虫产生的原因

米虫卵在高温环境下是容易大量繁殖的，而且米虫本来就是以大米为主要的食物来源，它们特别喜欢吃大米，所以说相当于把米虫直接放在了食物里面，这只会让米虫的繁殖失控，数量变得越来越多。一般长了米虫的大米中可以看到，大米的中间都已经被掏空了，因为米虫会把大米的米芯全部都吃掉。

密封的米袋中出现米虫的原因

密封的米袋中出现米虫其实还是储存的环境不恰当造成的，夏天是最适合米虫生长繁殖的季节，而且密封的米袋中也是有空气的，除非是真空的环境，米虫才没有办法繁殖。所以说如果在短时间内不能把大米都吃完的话，直接放在密封的米袋中也是不可以的，至少需要放在真空袋中或者放在冰箱冷藏才可以。

米虫的危害

米虫其实对人是无害的，就算被人吃了，也只能算是一个高蛋白的食物，只不过心里面肯定会怪怪的。有的人会对米虫过敏，所以说如果大米长虫了的话，最好还是处理一下，可以把长虫的大米放在太阳下面晒，米虫就会被晒死，然后过筛就可以了，其实大米长虫是很常见的一件事情。所以说就算看见大米中有米虫也不用担心，只要爆晒一下然后过筛，大米还是可以继续食用的。

从上文，大家可以得知关于大米生虫还能吃吗的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，希望这篇文章对大家有帮助。