今天就给我们广大朋友来聊聊铁观音的功效,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1:陈年铁观音的作用有什么?

陈年铁观音作用

陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药。

从稀缺性来说,春草年年绿,新茶年年有,而陈茶属于历史遗留之物,数量有限,而且是越来越少。从市场营销角度来讲,只要市场认可有需求,产品越稀缺就越珍贵,储存就有可能升值。十多年以前,空气更加洁净,土地很少受到农药化肥污染,那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。

业界分析认为,从目前市场推广情况来看,陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈茶从“局部复活”到“遍地开花结果”,单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够,必须有整体的文化包装与宣传,才能加快营销,提高营销效率。

陈年铁观音作用

陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药。

从稀缺性来说,春草年年绿,新茶年年有,而陈茶属于历史遗留之物,数量有限,而且是越来越少。从市场营销角度来讲,只要市场认可有需求,产品越稀缺就越珍贵,储存就有可能升值。十多年以前,空气更加洁净,土地很少受到农药化肥污染,那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。

业界分析认为,从目前市场推广情况来看,陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈茶从“局部复活”到“遍地开花结果”,单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够,必须有整体的文化包装与宣传,才能加快营销,提高营销效率。

提问2:铁观音陈茶的功效

铁观音陈茶很难说是怎么回事,有博客这样说

近年来,市场上出现几年、十几年甚至几十年的陈年铁观音。陈茶一下子成为茶品的“新贵”,受到许多爱茶客的追捧,其价格不菲。

有茶友问我,到底有没有储存这么多年的铁观音?一时无言以对。

经了解,铁观音自古有“绿叶红镶边”(即“三红七绿”)之说,发酵程度较低,茶叶、医学方面的专家研究认为,发酵不足的食物进入胃肠后还要继续氧化,氧化过程会把人体的氧气耗掉,容易造成肠胃不适,茶叶发酵不足,茶黄素和茶红素这些暖胃物质偏少,也会造成容易伤胃;发酵偏轻,还容易导致保质期缩短,不耐储存,耐泡程度减少。随着普洱茶和武夷岩茶的热销,安溪铁观音迅速转型,由“青”变“熟”,放弃了“与众不同”的、清一色的“清香型”,开始生产、经营传统的“浓香型”;随后又出现储存多年的陈茶,这种茶品质上比“浓香型”铁观音和武夷岩茶更接近完全发酵的红茶类,其区别是陈茶在储存过程中才完成发酵的。

在缺医少药的年代,安溪人有用陶罐保存铁观音,遇风寒冷热、肠胃不好时以陈茶当药的习俗,但以前很少将陈茶作为商品,在市场上销售。那么,从什么时候开始把陈茶作为商品推上市场?

据一位做茶叶生意的朋友介绍说,这是最近几年的事。他说,实际上陈茶顶多只有几年的时间,十几年的并不多,几十年的是凤毛麟角。首先,几年前,安溪铁观音走的是纯粹的半发酵,讲究气味清香、茶水甘甜,几乎没有陈茶的理念和做法;其次,以前安溪铁观音的产量极少,所占比例很低,而且集中在西坪等几个乡镇;第三,仅靠一家一户存放的茶叶难于成规模,国有企业和乡镇企业留下来的大多是品质不高、销不出去的低档色种茶,且基本上当成废物堆放,很少像传说那样用陶罐、木桶密封保存。

也有茶商信誓旦旦说,是祖先留下来的,有的还配有传说般的故事。言之凿凿,令人无法质疑。

因此,有没有铁观音陈茶暂时是一个谜。铁观音陈茶是否存在以假乱真、以次充好的问题,有待有关部门做出判断与处理。消费者在购买这类茶叶时,只好多长个“心眼”了!

特别要注意的是,陈茶经过长期储藏,在后熟作用及一系列变化之下,沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇,确实有清凉解毒、促进消化的功效,而且数量有限,越来越少,但这种茶已经超越商品的范畴,成为历史遗留之物和文化的象征,价格肯定很高。与陈茶比较接近的,可以选择“浓香型”铁观音,这种茶是发酵程度中等的铁观音烘焙而成,具有滋味醇厚,口感厚实,香味浓郁,感官享受愉悦,耐泡又耐保存,暖胃等特点。

提问3:陈年老茶铁观音有什么功效作用?

1、 陈年老茶铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。 2、 陈年老茶铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。 3、 饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。 4、 铁观音有抑制恶性肿瘤的作用,饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。 5、 铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。 6、 铁观音中含有对人体有益的微量元素。 7、 饮铁观音能抑制细胞衰老,使人延年益寿。 8、 饮铁观音能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。 9、 饮铁观音能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。 10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是安溪铁观音效果尤为明显。

从上文内容中,大家可以学到很多关于铁观音的功效的信息。了解完这些知识和信息,希望你能更进一步了解它。