今天就给我们广大朋友来聊聊草鱼汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一:草鱼汤怎么烧

草鱼汤的材料

平时在家中煮制草鱼汤,材料很简单,只需要准备几片生姜和一条草条以及适量的食用油和食用盐。

草鱼汤的做法步骤

1、把草鱼处理干净,去掉内脏和鳃,然后再用清水洗净,洗好以后用刀在它的两侧打上刀花。

2、用姜片把炒锅提前擦一下,然后放油加热,把鱼放入到热油中煎制一下,最好煎到两面金黄以后再取出。

3、把锅中的鱼去掉不要,把煎好的鱼放入汤锅中加入清水,让清水没过鱼的表面,然后开火煮制,煮开以后要把水表面的浮末全部去掉。

4、调小火力,用中火慢慢的熬制鱼汤,大约十五分钟以后,鱼汤的颜色就能变白,再接着熬制一会,加入适量的食用盐进行调味,一份香浓的草鱼汤也就做好可以食用了。

问题二:草鱼汤的做法

做法如下

每100克草鱼汤营养成分热量598千焦蛋白质11.26克脂肪9.76克

食材:

草鱼600克、胡萝卜、香菇、大葱、小葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒

步骤:

1、胡萝卜切片,香菇切片,姜切片,大葱切段;

2、草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀;

3、放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟;

4、油温烧至7成热,放入草鱼煎2分钟,定型后翻面继续煎2分钟;

5、放入姜片、葱段、清水适量煮沸,小火煮至鱼汤变白,放入盐1勺、胡椒粉1克;

6、放入胡萝卜、香菇煮6分钟;

7、盛出撒上香菜即可。

问题三:草鱼汤的做法简单又好吃

1.将鲜鱼洗净,去外面的鱼鳞,去内脏。

2.生姜去皮切片,洗净,葱和香菜切段备用。

3.锅中烧开适量冷水,放入姜片,烧开,再放入洗净的鲜鱼。

4.中火煮15分钟,然后加入切碎的葱和香菜。

5.加入适量的盐和香油装饰锅体。

1.新鲜的草鱼被宰杀、清洗,然后去除鱼头和鱼骨。

2.把鱼切成厚片。

3.将鱼片与料酒、精盐、鸡蛋和淀粉混合。

4.西红柿去皮切丁,酸菜切丁。

5.锅里油热后,放入葱段,炒香。

6.鱼骨翻炒,加入适量水。

7.倒入料酒,加入少许精盐,大火烧开,煮5分钟。

8.取出鱼骨,将鱼汤倒入干净的小盆中备用。

9.另取一只油锅,放入葱、姜、蒜切片,放入干辣椒炒香。

10.倒入切好的西红柿丁,加入少许盐,将西红柿煎成糊状。

1.倒入酸菜丁翻炒均匀。

12.倒入番茄酱使炒好的汤酸甜可口,倒入调好的鱼汤。

13.鱼汤烧开后,放入鱼片,大火烧开。

问题四:清炖草鱼汤做法步骤,家常清炖草鱼汤怎么做好吃

草鱼800克    豆腐500克  

辅料

葱适量    姜适量  

蒜适量    小红辣椒适量  

花椒适量    十三香适量  

花生油适量    小茴香适量  

香菜适量  

清炖草鱼汤的做法步骤

1. 买来的鱼,当然,刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的

2. 忽视右下角的未成型的饺子皮吧,哈哈,上面是葱姜蒜啥的,对了,还有豆腐皮

3. 下面的步骤木有菜谱,将就看吧亲们!首先锅内放入适量油,加入一部分葱姜蒜,炒出香味后把事先用盐,面粉,十三香拌好的鱼块放入锅中,炒的大约5分熟就可以出锅了。

4. 然后锅内加水,放入剩下的葱姜蒜十三香等,我是喜欢丰富口味的,所以各种可以提味的东西都愿意放。嘿嘿,不习惯的同学慎重哦,然后就大火煮开。

5. 锅烧开后加入刚才出锅的鱼块,这时候可以按个人口味加入盐啊醋啊各种调料,并放入豆腐。顺便说一下,我入的豆腐没有用刀切,是掰成大块中块放到锅里煮的,我总觉得这样子豆腐会更加入味,具体是不是呢,我也不知道呀~~~

6. 然后加调料加的味道了,就可以中火炖了,具体多久呢,我这个大马虎也不知道,反正就是厨房会香飘四溢的吧,这时候就可以出锅啦!

7. 喜欢吃香菜的朋友们呢,可以放些香菜既提味又漂亮。我和司老师都喜欢,所以做鱼做汤做面条总有它的身影!当然不喜欢的就另当别论啦!

8. 最后上一张成品鱼汤照片吧!第一次传菜谱,准备不够全面,希望小盆友小吃货们将就看吧!北北~~贝贝~~

小贴士

1,做鱼的时候可以多放些水进去,炖的时间越长,各种调料越发入味

问题五:草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做

草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做

民以食为天,餐餐不可少。随着科技的发展,时代的进步,我们的'生活质量不断地提高,人们对吃什么的要求也越来越高。每餐都有一汤,喝汤的好处有很多,这里着重给大家推荐几款草鱼汤,即营养又美味而且还好看哦。

冬瓜草鱼汤

主料:冬瓜500克辅料:草鱼250克调料:料酒10克,盐3克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)5克。

冬瓜草鱼汤的做法

1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入锅内。

2. 将冬瓜去皮,去瓤,切成块。

3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内。

4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂,拣去葱、姜即成。

苹果草鱼汤的做法

1.草鱼去鳞。去内脏洗净切块备用。枣洗净,苹果去皮核切滚刀块备用。

2.炒锅中倒入食用油,放入姜片。鱼块煎制两面微黄,倒入开水放入红枣。中火烧制15分钟。

3.锅中汤汁变为奶白色后加入苹果块,再烧制5分钟后调味,放入盐。胡椒粉即可出锅。

生姜草鱼汤的做法

材料:生姜25克,草鱼(青鱼)肉片150克,米酒100毫升。

做法:用半碗水煮沸后,放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味。服法:趁热食用,卧床盖被取微汗,日2次。

功效:用于感冒的治疗。

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问题六:草鱼煮汤的做法

草鱼冬瓜汤

材料

用料草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。

做法

1、鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成块。香菜洗净,切成段。葱、生姜、蒜均洗净,切成丝。

2、锅上火,倒入花生油烧热,将鱼两面煎至微黄,烹入料酒,放入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至鱼、瓜熟烂,加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。

草鱼丝瓜汤

材料

草鱼500克,丝瓜300克,木耳少许,油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、把鱼剁成块用盐腌15分钟,丝瓜去皮切好,葱姜蒜切好。

2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜蒜,放入丝瓜、木耳炒2分钟。

4、锅中放3碗水,烧开后放入鱼块,烧约3分钟。

5、放入盐和鸡精调味即可。

山葵茎草鱼汤

材料

草鱼半条山葵茎适量老姜四片

做法

1

材料很简单唷!如图片

2

下山葵茎、老姜片熬煮

3

大约熬煮8分钟颜色就出来了,下米酒跟盐巴再熬5分钟

4

最后放草鱼进去煮到熟,最后洒点白胡椒粉就完成了。

5

保留了草鱼完整的鲜味,这感觉真棒!

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。关于草鱼汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。