今天就给我们广大朋友来聊聊火麻仁是什么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一:火麻仁是什么样子的?口感如何?
最佳答案“云麻一号”火麻仁有带壳的或是脱壳的,都有一股可口的果仁味,有点象葵花子和松子的味道,口感松脆,味道很好。就像平时磕瓜子那样吃就可以。
二:火麻仁的作用与功效有哪些?
最佳答案润肠通便、补虚
火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子,呈卵圆形,表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,两边有棱,顶端略尖,基部有圆形果梗痕。果皮薄而脆,易破碎。火麻仁气微,味甘,性平,归脾、胃、大肠经,具有润肠通便、补虚等功效。
1、润肠通便:火麻仁具有润肠通便的作用,火麻仁能刺激肠黏膜使分泌增加,蠕动加快,减少大肠对水分的吸收,有泻下作用。因火麻仁含脂肪油较多,故为润滑性泻药。
2、补虚:火麻仁可有滋阴、补虚、润燥的作用,可以用于消渴、阴亏、肠燥的病人。火麻仁常用于老人、产妇,及体虚津血不足,所致的肠燥便秘等病症。
适宜人群
高血压、高血脂、肠燥便秘者
禁忌人群
脾胃虚弱者
不宜同食
牡蛎
三:火麻仁是什么植物的种子?
最佳答案火麻仁为桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子,别名又叫大麻仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干后为火麻仁。火麻仁味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫,临床用名有火麻仁、炒火麻仁。
大麻干燥果实呈扁卵圆形,长4~5毫米,直径3~4毫米。表面光滑,灰绿色或灰黄色,有微细的白色、棕色或黑色花纹,两侧各有1条浅色棱线。一端钝尖,另端有一果柄脱落的圆形凹点。外果皮菲薄,内果皮坚脆。绿色种皮常粘附在内果皮上,不易分离。胚乳灰白色,菲薄;子叶两片肥厚,富油性。气 微,味淡。以色黄、无皮壳、饱满者佳。产黑龙江、辽宁、吉林、四川、甘肃、云南、江苏、浙江等地。
食疗价值
桑科草本植物大麻的种仁。又称麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻,又名火麻、黄麻,我国各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果实,晒干,除去外壳用。亦有不去壳用的。
[性能]味甘,性平。能益脾补虚,养阴润燥,通便。
[参考]含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁,维生素B1、B2,脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分。
[用途]用于脚气肿痛;体虚早衰;心阴不足,心悸不安;血虚津伤,肠燥便秘等。
[用法]煎汤,煮粥,或作丸、散。
[注意]大量食用火麻仁会导致中毒。如食炒火麻仁60~120g,大多在食后1~2小时内发病,中毒症状为恶心呕吐,腹泻,四肢发麻,精神错乱,瞳孔散大等。
[附方]
1,火麻仁酒:火麻仁150g,研为细末。用米酒500g浸泡,酌量服。
源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿,米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”,即脚气病而有腹部胀闷,麻痹者。
2,麻仁苏子粥:火麻仁15g,紫苏子10g,粳米适量。前二者加水研磨,取汁分两次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便,故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务,肠燥便秘。
《肘后方》将火麻仁研烂,同米煮粥食,治肠燥便秘,其意与本方同。
3,火麻仁凉茶制作方法:将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后,然后将它们放到搅拌机,加水打成幼滑后,用纱布隔渣,再将火麻仁汁加糖调味后,煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单,可是火麻仁是不能服用过量,否则会有中毒可能,所以最好还是到凉茶铺去喝了。主要成分
大麻种子含脂肪油约30%。榨出的新油,绿黄色,经久则变褐黄色;碘价为140~170 (通常为150~166),属于干性油。油的脂肪酸,饱和的为4.5~9.5%;不饱和的脂肪酸中,油酸约为12%,亚油酸53%,亚麻酸25%。油中含一些大麻酚。又含植酸钙镁(Phytin),含率比叶、茎、芽中还多;种仁中含率可达1%。种子含胡卢巴碱及dl-异白氨酸甜菜碱;尚含脂肪油约30%,为干性油,油中含饱和脂肪酸6.8%~13.8%,油酸13.1%~19.9%,亚油酸43%~58%,亚麻酸14%~27%。此外含麻仁球朊酶(edesinase)及蛋白质等。
油的脂肪酸,饱和的为4.9%~9.5%;不饱和的脂肪酸中,油酸约为12%,亚油酸53%,亚麻酸25%.油中含有大麻酚.亦含植酸钙镁(Phytin),种仁中含率为 1%,较叶、茎、芽中含率为高.另含微量生物碱,有毒蕈碱(Muscarine)、葫芦巴碱(Trigonellin)、胆碱等.并含有葡萄糖醛酸、甾醇、卵磷脂及维生素 E2、维生素 B1 等.毒副作用
误食一定数量之火麻仁(炒熟者),可发生中毒。据报道,大多在食火麻仁后1~2小时内发病,最长12小时,中毒程度之轻重与进食量的多少成正比。临床症状表现为恶心,呕吐、腹泻、四肢发麻、烦躁不安、精神错乱、手舞足蹈、脉搏增速、瞳孔散大、昏睡以致昏迷。解救方法:经洗胃、补液及一般对症治疗,均在1~2天内症状先后消失而愈,无1例死亡。
四:大冬麻仁是什么?
最佳答案大冬麻仁应该就是大麻仁。果实中医称“火麻仁”或“大麻仁”入药,性平,味甘,功能:润肠,主治大便燥结。
火麻仁是大麻属桑科植物的干燥成熟种子,又名麻子仁、大麻子、火麻、白麻子、冬麻子等,广泛分布于中国东北、华北、华南等地。现代研究表明,火麻仁营养丰富,富含蛋白质、油脂以及膳食纤维等,具有良好的降血脂、抗炎、抗氧化、改善记忆等作用。
火麻仁油是火麻仁的油脂提取物,在火麻仁中其含量高达50%,常温下呈黄绿色,在储藏过程中逐渐变成黄棕色。火麻仁油含有大量的不饱和脂肪酸,具有降血脂、抗氧化、改善记忆等作用,是一种高品质的功能性油脂。
扩展资料:
形态特征
瘦果卵圆形,长4-5mm,质硬,灰褐色,有细网状纹,为宿存的黄褐色苞片所包裹。果期 7-8月。
生活环境
喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂纸土壤或粘质土壤为宜。
分布范围
原产锡金、不丹、印度和中亚细亚,现各国均有野生或栽培。我国各地也有栽培或沦为野生。新疆常见野生。
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