今天就给我们广大朋友来聊聊草菇的营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：草蘑的营养价值与功效

最佳答案 营养价值与功效

草蘑口感鲜美，具有很高的食用、药用价值。草蘑每年的产量不大，而且生长海拔高，采摘相对比较困难，但是其功效是相当多的，食用用价值较高，干后气味芳香。

2、草蘑中含有较多的维生素b和其他微量元素，有助于分解和氧化体内的衰老物质，清洁皮肤，从而起到抗衰老作用。

3、具有降血脂、降胆固醇功效，草蘑中的一些营养成分具有降低血糖的作用。糖尿病患者可将平时可以多吃草蘑，有利于糖尿病的治疗。

4、研究表明，草蘑中含有的腺嘌呤类物质，对肝脏组织损伤有修复作用，可以维护肝脏健康。

适宜人群

禁忌人群

草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

提问二：口蘑、平菇、草菇能起到什么作用？

最佳答案口蘑的作用：宣肺解表，益气安神。 平菇的作用：平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 草菇的作用：草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

提问三：草菇的功效与作用禁忌 草菇的营养价值有哪些

最佳答案草菇的营养价值有哪些

1、促进人体新陈代谢：

所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。食用可降低中风的危险；

2、清洁皮肤、抗衰老：

提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

3.含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

4.

富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

5.含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的衰老物质，具抗衰老作用。

提问四：草菇的维生素C含量高居菇类第一，多吃草菇对身体有何好处？

最佳答案每年到了夏天，都会有各种各样的菌类上市，比如像草菇，是我们十分常见的一种菌类。很多人在生活中都比较喜欢吃草菇，草菇的吃法也有很多种，不仅可以做汤喝，也可以炒着吃。再加上草菇独特的口感，因此受到了很多人的青睐。草菇不仅非常的美味，而且还有着很高的营养价值。

草菇不仅有着十分丰富的蛋白质，并且里面的维生素含量也是非常多的，特别是维生素C的含量，可以说是众多菇类里的第一。正是因为草菇里面含有非常丰富的维生素，所以经常吃一些草菇 ，可以有效的提高人体的免疫力，增强人体抵抗病毒的能力，并且在防止衰老方面也是有一定功效。

草菇有着非常强的解毒能力，特别是一些对人体有害的重金属，比如像铅，在进入人体的时候，草菇里面所含的化学元素就可以和这些有毒元素进行结合，形成一种抗坏元素，这样一来随着人体的代谢就会排出体外。并且草菇对糖尿病人群也是非常友好的，因为草菇可以帮助人们减少人体吸收碳水化合物，从而就可以有效的控制住血糖，避免血糖在短期内快速的升高，所以糖尿病人群可以适当的吃一些草菇。

虽然说草菇对人体有着很多的好处，但是它依然是一种菌类食物，如果发现自己的肠胃功能比较弱的话，还是不建议吃太多草菇的，否则会很容易让人们出现难以消化的情况。并且在吃草菇的时候我们也要注意一点，菇类的植物一般来说长得都比较相似，很容易把它们混淆。尤其是一些有毒的菌类，我们在购买或者是采摘的时候要仔细谨慎，千万不要误食了这些有毒的菌类，以免发生中毒的现象。

提问五：什么是草菇？

最佳答案草菇就是一种食用菌，也叫兰花菇、麻菇。草菇菌盖像钟形有辐射状条纹，菌肉中部稍厚，孢子椭圆形。

习性：草菇多生于雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，中国的主要产区在广东、广西、福建、河北等地区。后来传入一些外国国家，例如马来西亚、菲律宾、泰国等地。

营养价值：草菇很有营养，热量也不高。每100克草菇含有27大卡热量，碳水化合物4.3克，蛋白质2.7克，脂肪0.2克。但是生草菇有一定的毒性，烹饪的时候一定要做透做熟。

草菇的栽培技术：

栽培季节：栽培草菇一般在6~8月露天栽培；选择坐北朝南、阳光充足、气温较高、离水源近而又通风阴凉的地方。

下种方面：如果是室内栽培，需要根据房间大小作畦栽培。把稻草扎成小把，并且在栽培前一天把已经扎把的稻草放在水里浸泡10小时。然后再将浸透水的草把横排在培植床上面，堆好后用脚踏并浇水、下种。然后再堆第二层、第三层，最后用浸湿的草紧密覆盖在草堆的四周和顶部。

温度方面：要求菇房温度下降为28C左右，相对湿度提高到85~90%，也要保持空气新鲜。

收获方面：最后通常15~17天就可以采收，采收后将菇脚去除干净即可。

从上文内容中，大家可以学到很多关于草菇的营养价值的信息。了解完这些知识和信息，希望你能更进一步了解它。