今天就给我们广大朋友来聊聊桂皮的作用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：中药桂皮的作用？

桂皮，即调料肉桂，是药食同源的食材。在入药方面，主要作用是温补脾肾、散寒止痛，用于以下几个方面：1、改善肾阳虚：肾阳虚主要表现为腰酸膝冷、肢节疼痛、关节疼痛、痛经、尿频、宫寒不孕；2、改善脾阳虚：脾阳虚主要表现为脘腹疼痛、肚子疼、胃疼、没有胃口、大便溏薄，即稀便；3、鼓舞阳气：比如疮疡的溃烂久不收口，可以在治疗疮疡的药物中加入肉桂，起到鼓舞阳气的作用，进而发挥收口敛疮的作用。

提问2：桂皮分几种，它的用途是什么

桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种

用途：用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

桂皮，学名：柴桂 ，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。

各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。

提问3：桂皮在调料中的作用

祛腥解腻，去异味、调剂口味、增加香气味、促进食欲。

桂皮香气馥郁，常用于烹调腥味较重的原料，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增；还有去异味、调剂口味、增加香气味、促进食欲的作用，适用于腥臊味塬料的调味。

桂皮一般都是与它药合用，很少单用，主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴，是卤水中的主要调料；也是五香粉的主要成分，也是十叁香、咖喱粉等复合香辛料的主料；还是肉制品加工中的主要香料，是产生特殊风味和香气的来源。在麻辣火锅和卤菜中运用也很普遍，用量5～10克为宜。

提问4：孕妇可以吃桂皮吗

桂皮又称肉桂、官桂或香桂，对于时常下厨的人来说想必并不陌生，桂皮在日常生活中一般用于炖肉佐料，在中医领域一般用于补元阳，暖脾胃，除积冷，通脉止痛。正常人食用桂皮对身体能起到调理作用，但就孕妇而言，孕妇可以吃桂皮吗

🚫孕妇不宜食用

专家明确指出，孕妇应该尽量不食或者少食桂皮，以免造成流产的危害。

💔危害胎儿健康

研究表明，桂皮、八角和花椒等均具有一定的诱变性和毒性。这些热性香料可能含有移码突变型诱变物，而这种诱变物有可能改变正常人体组织细胞的遗传功能，使胎儿发生突变，不利于胎儿的健康发育。

🚫易导致流产

桂皮属于热性香料，孕妇若食用桂皮，容易消耗肠道水分，使得胃肠腺体分泌减少，并造成肠道干燥、便秘等等。而孕妇便秘后便需要用力屏气解便，而这会导致腹压增加，从而压迫子宫内的胎儿，造成流产或早产等不良后果。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到桂皮的作用。如需更深入了解，可以看看的其他内容。