今天就给我们广大朋友来聊聊幼儿食谱大全及做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：幼儿园美食菜谱大全做法

优质回答一、糖葫芦

做法步骤：

准备好爱吃的水果，把所有水果串起来。锅里放白糖，水，开火慢慢熬开（大概10分钟），糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始浇糖

二、炸虾

做法步骤：虾，去掉外壳，虾线，留着虾尾。放入碗里，姜切末，加入料酒，盐，拌匀腌制15分钟。准备好面包糠，将腌制好的虾放入面包糠上裹匀。锅里放油，油热放入虾，炸制两面金黄，炸好出锅装盘，太好吃了。脆脆的。

三、纸杯蛋糕

将黄油、砂糖和一个鸡蛋倒入搅拌盆中，低速打匀。将面粉，泡打粉，奶粉倒入搅拌盆。面粉要使用低筋面粉，用刮刀沿着一个方向压拌至光滑没有面粉的状态。倒入一半的牛奶，顺一个方向切拌，拌均匀后，再倒入剩余的牛奶，同样的手法搅拌均匀。拿出裱花袋。然后将面糊全部装入裱花袋，用虎口含住刮刀捏紧，如此重复，这是一个装面糊的小技巧，手法比较干净利落。预热烤箱，150度预热10分钟开始挤纸杯蛋糕，将裱花袋边缘翻上来，用用手握住中间位置，左手握住后面的位置，防止面糊漏出，将面糊挤入纸杯，6分满就可以了。挤完所有面糊就可以烤了。150度风炉烤15分钟，如果是没有吹风的烤箱，165度烤15分钟。烤好以后，可以按一下，如果有回弹，颜色金黄，就是熟了。

四、炸鸡块

做法步骤：鸡胸肉去皮洗净切成小块，把鸡块放入大碗中，加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时，鸡蛋打散，淀粉、面包糠分别放入盘中备用，先把鸡块放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉，然后放入鸡蛋液中滚一圈，再放入面包糠中让其表面裹上面包糠，依次做好所有的鸡块。锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡块，中小火炸至金黄色，捞出沥干油分后即可装盘食用

五、可爱饭团

做法步骤：煮好的米饭，拌入适量寿司醋。胡萝卜拌入米饭中。米饭装入饭团模中，中间了加入肉松，再压一层饭，压紧。包上紫菜，可以吃了！

二：幼儿食谱大全3到6岁

优质回答幼儿期是孩子成长发育的关键时期,对营养的需求量较大。因此,在孩子的日常饮食中,需要为他们提供营养均衡的食物,以满足他们的身体需要。以下是一些适合3到6岁幼儿的食谱大全,供家长参考。

1. 番茄鸡蛋面

材料:面条、番茄、鸡蛋、青菜、盐、生抽。

做法:面条煮熟备用;番茄、青菜洗净切块;鸡蛋打散备用。热锅加油,倒入鸡蛋液,炒散后取出备用。锅中再加少量油,放入番茄块翻炒至软烂,加入少量盐和生抽调味,再加入炒散的鸡蛋和青菜块炒匀,最后加入煮熟的面条即可。

2. 土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。

做法:牛肉切块,用盐、生抽、料酒腌制一下;土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜洗净切块备用。热锅加油,放入姜蒜爆香,加入牛肉块煸炒至变色,加入洋葱块炒匀,再加入土豆、胡萝卜块炒匀,加入适量水,大火烧开后转小火慢炖30分钟,最后加盐调味即可。

3. 鲜虾粥

材料:大米、鲜虾、青菜、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:大米洗净,加入足够的水煮成粥;鲜虾去壳洗净,青菜洗净切碎备用。粥煮熟后,加入鲜虾和青菜煮熟,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

三：幼儿园一周食谱有哪些?

优质回答幼儿园一周食谱如下：

周一：

早餐：小米苹果粥，奶香小馒头，酱鸭肝。

加餐：酸奶。

午餐：青菜豆腐汤，西红柿炒鸡蛋，花菜木耳炒虾仁，松子米饭。

加餐：枸杞醪糟。

晚餐：菠菜肉丝汤面。

周二：

早餐：豆浆，肉龙，虾皮炒萝卜丝。

加餐：牛奶。

午餐：丝瓜蛋花汤，香菇炒包菜，红烧鸡翅，芝麻米饭。

加餐：蜂蜜柚子羹。

晚餐：黑米红枣粥，青椒土豆丝卷饼，莴笋炒肉片。

周三：

早餐：芥菜鲜肉小馄饨。

加餐：酸奶。

午餐：紫菜虾皮汤，西葫芦炒鸡丁，肉沫豆腐，腰果米饭。

加餐：银耳雪梨羹。

晚餐：青菜平菇汤，玉米胡萝卜蛋炒饭。

周四：

早餐：牛奶，提子蛋糕卷。

加餐：豆奶。

午餐：莲藕排骨汤，木耳荷兰豆，蒸鸡蛋，核桃米饭。

加餐：桔子。

晚餐：时蔬炸酱面。

周五：

早餐：西红柿鸡蛋疙瘩汤，蒸山药。

加餐：酸奶。

午餐：娃娃菜豆泡汤，芝麻炒茼蒿，黑椒牛柳，红豆米饭。

加餐：香蕉。

晚餐：三鲜水饺。

四：儿童菜谱大全及做法

优质回答分享10道孩子爱吃的菜，这些菜品符合大多数孩子的口味，家长照着做，孩子吃饭就不发愁了。

【西红柿炖牛腩】

这道菜酸香可口，番茄是孩子最爱的蔬菜之一，搭配做的西红柿牛腩不但孩子爱吃，家长们也都喜欢吃，是一道下饭的好菜。

1、牛腩清洗干净加入适量的清水，浸泡20分钟，去除其中的血水和杂质，减少其中的腥味。

2、牛腩浸泡过后，切成大小合适的块，2个西红柿用开水烫10秒后，捞出撕掉表皮，切成大小合适的块，小葱清洗干净，姜去皮一半切片，另一半切丝，大葱切段。

3、煮锅中加入适量的清水、大葱段、小葱结、姜片，加入切好的牛腩，大火煮开后转小火，焯水2分钟左右，捞出清洗掉表面的浮沫。

4、炒锅中加入适量的油，油热后加入姜丝和大葱段，炒出香味后，加入焯过水的牛腩，翻炒至牛腩变色后盛出，再次起锅，加入西红柿，炒出西红柿酱。

5、将炒过的牛腩和西红柿加入电饭锅中，继续加入葱段、1颗八角、1小块桂皮、4片香叶、1小块火锅底料、少量的胡椒粉、2勺生抽、盐和鸡精，加入适量的开水，按煮饭键开启电饭锅，炖煮40分钟左右，即可出锅。

【茄汁大虾】

比白灼虾增添了一些酸甜的味道，色泽金黄诱人，孩子一次能吃很多。

1、剪去剪去虾脚和虾须，找到虾的第二或第三关节处用牙签戳进去挑出虾线，用清水冲洗干净。

2、碗中加入3勺匙番茄酱，1勺匙生抽，1勺匙白糖，3勺匙清水，适量盐搅拌均匀。

3、虾控去水分，姜、大蒜切片。

4、锅中倒油，油热放入姜片蒜片爆香，再倒入洗好的虾翻炒至变色。

5、倒入调好的酱汁，大火烧开之后盖上盖子焖3分钟左右，酱汁不用全部收干，留少许翻炒一下装盘撒上葱花即可。

【菠萝咕咾肉】

水果入菜人人爱，一道甜口的咕咾肉一直是孩子去饭店必点的菜品之一。

1、菠萝去皮后，对半切成四瓣，去除中间的硬芯不要，切成大小合适的块备用。

2、里脊肉用刀背拍几下，让其松软一些，切方块，青红椒切滚刀块备用。里脊肉加盐、鸡精、少量白酒胡椒粉抓拌腌制10分钟，加淀粉、鸡蛋和油抓拌均匀备用。

3、锅中烧油，将处理好的里脊肉滚上一层干淀粉备用。油温六七成热，放入里脊肉炸到金黄酥脆，可以复炸一遍。

4、锅中少量油，先将菠萝、青红椒倒入简单炒2分钟，去除生味后盛出备用。

5、锅中适量的油，加入约3勺番茄酱、2勺白糖、1勺白醋，加入5勺水，倒入适量的水淀粉煮出来浓稠的泡泡。

6、将炸好的里脊肉、菠萝和辣椒倒入锅中翻炒几下即可出锅。

【茄汁排骨】

排骨也试着用番茄焖一下，保准吃的又多又快。

1、排骨冲洗干净后，锅内加入淹没排骨的水，放入4勺料酒，姜片，大火煮开，撇去浮沫，盖上锅盖，中火继续煮5分钟后捞出沥水备用。

2、西红柿去皮后切成丁；碗中加入三勺番茄酱，两勺酱油，两勺香醋，一勺料酒、一勺糖、半勺五香粉搅拌均匀做成料汁；葱姜切片。

3、锅内加入少许油，放入葱、姜爆香锅底，加入煮得半熟的排骨炒至表面略微焦黄变色。

4、加入切好的西红柿丁和排骨一同翻炒3分钟，让西红柿充分变软汁液析出。

5、加入没过排骨的水，把调好的料汁倒入锅中，加入玉米粒，拌匀后大火烧开。把锅内的所有汤汁和食材倒入压力锅中，大火焖煮25分钟即可出锅装盘。

【可乐鸡翅】

哄孩子吃饭的经典老菜了，做法很多，分享一种。

1、鸡翅焯水。先把鸡翅中清洗一下，把血水冲掉；锅内加适量的水，加入两勺生抽，一些姜片，冷水将翅中放入，冷水下锅可以进一步逼出鸡翅中的血水，水烧开后，中火煮3分钟将翅中捞出沥水备用。

2、炒锅内加少量的油，因为鸡翅不吸油，用的油量可以比较少，将翅中倒入锅中，加入八角两个，香叶三片，花椒一勺，用中火慢煎，时不时的翻动一下，这个过程大约5-8分钟，直到鸡翅炒成两面金黄的颜色，捞出控油，锅内所有的辅料除了油都扔掉。

3、用锅内炒鸡翅剩下的油，加入姜片，葱段，炒出香味后，倒入炒好的鸡翅，加入一整罐可乐，放入一勺老抽增色，一勺生抽提味，一勺料酒去腥，再加入半勺左右的盐，盖上锅盖大火焖上5分钟，然后打开锅盖，直到汤汁收浓稠没了的时候，可乐鸡翅就做好了。

【牛肉烧土豆】

传统经典下饭菜，无论大人孩子都吃不够，土豆要选用面土豆。

1、牛肉最好选用牛肋骨肉，或者牛腩，不建议用纯瘦的或者腱子肉，带点肥油最好吃，切成块备用，土豆去皮切滚刀块，其他葱姜蒜等香料备好。

2、锅内烧水，加入两勺料酒，两块拍碎的姜，煮开3分钟后，将牛肉块倒入煮大约3分钟，牛肉全部变色后捞出控水备用。

3、炒锅内加少许的油，将土豆块倒入翻炒，直到土豆块边缘有些焦黄透明后捞出备用。

4、锅内重新加油，倒入所有的香料煸炒出香味，然后倒入焯过水的牛肉块中火翻炒至牛肉变色收紧。

5、加入一勺黄豆酱，两勺生抽，两勺老抽，一勺糖，翻炒2分钟入味。然后将炒好的土豆倒入锅中，继续翻炒3分钟。

6、加入大约1碗开水，大火煮开以后，倒入压力煲中，注意水不要多，不需要淹没土豆和牛肉，否则就变成土豆炖牛肉了，电压力锅中煮30分钟即可装盘。

【红烧带鱼】

很多孩子不爱吃鱼，但喜欢吃带鱼，红烧带鱼需要油炸，有条件的可以试一试。

1、把带鱼处理干净，切段洗净两面改花刀，姜改刀切片、葱切段备用。

2、腌制带鱼，把切好的带鱼放入大碗中，加入姜片、葱段，然后加入1调羹胡椒粉、少许盐、1勺生抽、1勺料酒，揉抓均匀使带鱼调料充分的融合，腌制10分钟备用。

3、另取一碗，碗中加入适量老抽、一勺醋、1勺生抽、1勺料酒、1勺番茄酱搅匀备用。

4、把腌制好的带鱼倒掉倒掉多余的水分，加入适量的玉米淀粉揉抓均匀，使每个带鱼上都裹有淀粉。

5、锅中加入比较多的油，油热下将裹有淀粉的带鱼在锅中炸，炸至金黄定型，捞出控油备用。这时候的带鱼已经可以吃了，可以吃点解馋。

6、锅中留底油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，然后加入煎好的带鱼、之前调好的酱汁，加水没过鱼段，大火煮开转小火焖煮10分钟，在焖煮带鱼的空档，碗中加入适量淀粉、2勺清水，搅拌均匀备用。锅中汤汁不多的时候，加入淀粉水转大火收汁。出锅装盘撒上葱花，一盘香喷喷色泽诱人的红烧带鱼就做好了。

【酱爆鱿鱼卷】

这道菜用了豆瓣酱，会稍微有些辣，一点辣不能吃的孩子，做的时候可以不用豆瓣酱。

1、鱿鱼切片改花刀后焯水，鱿鱼片卷曲后即可捞出，可以先放入鱿鱼头和须多焯水30秒。

2、锅中少许油，烧热以后，加入1勺郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱，用小火炒香。

3、加入小葱段、姜丝、干辣椒，小火翻炒30秒爆出香味。

4、将焯过水的鱿鱼控干水分，倒入锅中，中火翻炒1分钟至鱿鱼熟透。洋葱切丝，倒入锅中翻炒，加入3勺左右的水，翻炒1分钟，至洋葱稍微变软。

5、最后加入半勺糖，适量的鸡精和盐，翻炒均匀后即可出锅装盘。

【杏鲍菇鸡米花】

鸡米花是孩子去快餐店的最爱之一，用杏鲍菇做的“鸡米花”，吃起来甚至比用鸡肉做的还香，而且会更健康一些。

1、杏鲍菇切去两端清洗干净，改刀成滚刀块，放入碗中，加入一勺盐抓匀，腌制10分钟。

2、把杏鲍菇捏在你的手中，用力的挤出尽可能多的水分，这样炸出来的杏鲍菇才能外酥里嫩又香甜。这一步必不可少。

3、碗中放入一个鸡蛋，加入两勺红薯淀粉，一调料勺的五香粉和胡椒粉，加入适量的盐，一勺糖，一勺水，用筷子搅拌均匀备用。

4、把捏过水杏鲍菇，挂浆用的面糊，面包屑放好，杏鲍菇先过面糊，再放在面包屑中滚一下。

5、锅内加油，油温升至六成热后，放入处理好的杏鲍菇，炸2-3分钟，至杏鲍菇表面金黄捞出沥油。

6、将油温升到八成热，就是刚刚冒青烟的样子，把杏鲍菇再次放入油炸10秒即可捞出控油装盘食用。

【蒸胡萝卜丝】

做这道菜看着简单其实挺难，真的需要一定的技巧了，否则一定会一塌糊涂黏成一团，做好的胡萝卜丝是晶莹透亮的，松软筋道的，没有一点胡萝卜味，孩子是超级爱吃的。

1、胡萝卜要用新鲜爽脆的，可以方便地擦成细丝，放置在碗中，加入两勺盐抓匀腌制。

2、胡萝卜腌制15分钟左右后，已经变得比较软塌塌的，放入纱布中，用力将汁液挤出。

3、捏成团的胡萝卜丝用手扒散开，浇入4勺左右的油，用手抓匀，让所有的胡萝卜丝都粘上油脂。

4、拌过油的胡萝卜丝，加入6勺玉米淀粉抓匀，让胡萝卜丝的表面全部粘上淀粉，每一根都不能粘连的状态。

5、处理好的胡萝卜丝放入蒸锅，尽量摊开减少重叠，开大火蒸4分钟关火。

6、蒸好的胡萝卜丝稍微放凉，把粘连的部分轻松地抖开，一层层地堆放在盘子中，这样一盘松软香甜的蒸胡萝卜丝就做好了。

从上文内容中，大家可以学到很多关于幼儿食谱大全及做法的信息。了解完这些知识和信息，希望你能更进一步了解它。