今天就给我们广大朋友来聊聊栗子的营养,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：栗子营养价值

最佳答案栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老。

②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。

③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。

④水分：水分含量占到47%～56%之间。

⑤维生素：含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

⑥矿物质：栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等。

扩展资料：

栗子虽然营养价值高，但热量也高，吃太多可能会出现腹胀的情况，每次吃6～7颗为宜。另外，栗子最好配合其他谷物食用，对老年人来说，可以将板栗和大米一起熬成粥，也可以将板栗蒸熟吃，既有营养，又有助于消化。

栗子尽量不吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃。

参考资料来源：百度百科——栗子

问题二：栗子的营养价值及适宜食用方法

最佳答案栗子是一种营养价值很高的食物，具有养胃健脾、强筋健骨的益处，宝宝也可以享用。但是，由于宝宝的咽喉和肠胃功能还在发育中，所以在食用时需要注意一些问题。

🍚煮熟打泥状食用

由于宝宝的吞咽和咀嚼功能还在发育中，建议将煮熟的栗子打成泥状再给宝宝食用，以免引起窒息。

💩缓解慢性腹泻

栗子能缓解慢性腹泻，但是食用过多可能导致宝宝便秘，需要注意控制食用量。

🍎适量食用

虽然栗子能补充钙质，促进宝宝骨骼生长，但是由于宝宝肠胃发育不全，栗子的丰富纤维素可能让宝宝感到饱腹，导致消化不良和肠胃阻塞。因此，父母在给宝宝喂食时要特别小心，不宜多食。

👶咽喉发育不全，小心呛噎

由于宝宝的咽喉还在发育中，栗子体积相对较大，直接食用容易呛到喉咙或支气管，需要特别小心。

👄适宜口腔溃疡者食用

如果宝宝有口腔溃疡、口腔生疮等问题，可以适当食用栗子，因为栗子富含核黄素，有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

问题三：板栗的营养价值

最佳答案在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢＼中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。

🌟维生素含量丰富

栗子的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!

🌾碳水化合物含量高

干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。

💪矿物质含量丰富

栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

🍬适量食用

栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

🌿药用价值高

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

问题四：板栗都有哪些营养，吃多好吗

最佳答案谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

板栗的营养价值

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

问题五：栗子营养价值很高，吃栗子有什么好处？

最佳答案栗子的营养价值很高，而且口感非常独特，很多人都很喜欢吃，而吃栗子的好处也是数不胜数的，接下来就给大家介绍一下。让大家能够在生活中多多吃栗子。其实吃栗子在中医上来看，最显著的功效就是益气健脾。这个功效其实就是对于那些平时说话，做事总是软绵绵，看起来没有力气的人来说非常有帮助的。因为这一类人，其实他们在中医上来看就是缺少气，所以说吃栗子就是补气的，通过补气之后，它们就能够让整个身体更加具有气色。而且能量也能够更加活络，而平时生活中就能够看起来更加有精力，更加的活泼一些，就是非常有用的一个作用。

而且吃力，自己也是可以滋养脾胃的，其实很多胃部有疾病的人，平时是可以多多吃一些例子，能够起到养胃的功效，甚至可以和高汤媲美。因为胃寒，胃痛的人，本身他们的胃就很脆弱，这时候更加需要进行食补而已，一颗栗子能够给胃部带来的温暖作用是很强的，所以能够调理整个胃部，让胃部的经脉变得更加的血液通畅，所以胃就不会感到这么的寒冷，也不会那么疼痛了。而吃栗子也是可以补肾强筋的。玩很多人都不晓得他的这个功能，但是其实这是非常具有科学依据的。对于一些有骨质酥松等等问题的患者，其实吃一些例子制品对于他们能够愈合是有很好的帮助的，而且再加上肾脏上有一些问题的人，也可以通过吃栗子来进行补充营养。别小看了平平无奇的一颗栗子，它蕴含了非常丰富的能量，可以给人们提供非常多的营养物质也能够养身体，所以在生活中也可以时不时的吃一下栗子，对身体是很有帮助的。

问题六：板栗营养价值及功效与作用 非常有营养价值

最佳答案谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：

栗子的营养价值与功效有很多，一般可以起到美容养颜和降血压和降血脂的效果，同时还具有健脾养胃的作用，这样对人体健康是比较有利的。

一、营养价值：栗子中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，同时含有丰富的维生素和矿物质，以及微量元素钙和碳水化合物、维生素C等成分，这样可以起到满足人体对营养物质的需求，同时还可以提高身体的抵抗力和免疫力。

二、功效：1、美容养颜：栗子可以起到美容养颜的效果，主要是由于栗子中有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C成分，这样可以促进机体内的有毒成分排出体外，同时还可以促进机体消除自由基，这样就可以减少皱纹的出现，达到延缓衰老和美容养颜的效果。

2、降血压和降血脂：栗子可以起到降血压、降血脂的效果，主要是由于栗子中的不饱和脂肪酸成分是比较高的，可以起到降低血清中胆固醇含量的效果，这样就可以有效的预防高血压和冠心病以及动脉硬化等病情的发生。

3、健脾养胃：栗子可以起到健脾养胃的效果，主要是由于栗子具有保护胃黏膜和增强脾胃功能的作用，这样就可以起到促进胃肠消化吸收达到健脾养胃的效果。

内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

问题七：板栗是比较常见的一种食物，营养价值是非常的高的，栗子的好处与禁忌有哪些？

最佳答案板栗很多人都喜欢，适当的吃一些，可以起到养胃健脾，补肾抗癌，改善口腔溃疡等效果，是一种保健型的美食。

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1.栗子有养胃健脾的功能:

栗子温热，煮汤时有养胃健脾的功能。记住不要吃生食。生食很难消化，会增加胃的负担。

2.栗子有补肾的功效:

栗子被誉为肾的果实。栗子和米饭可以用来煮粥。每天适量的板栗和大米能有效补肾益气，强健筋骨。

3.栗子能预防口腔溃疡:

栗子含有核黄素和维生素B2，经常食用栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有明显疗效，不过长期的难以治愈。

4.板栗可以抗癌:

板栗富含维生素C和微量元素。这两件事是癌细胞的祸根。具有抑制癌细胞和杀死癌细胞的作用，可有效预防胃癌、肺癌等癌症的发生。

5.健脾益气：

板栗对人体有滋补作用，可与人参、黄芪、当归等媲美。其高淀粉含量可提供高热量，而钾有助于维持正常的心跳规律，而纤维素可强化肠道，具有健脾和胃、益气壮腰、强筋止血、消肿强心的作用。

6.高血压的预防

栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其中，患有高血压和心血管疾病的人需要更多的钾汗，这是苹果声称富含钾的4倍。低钠高钾能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，对人体健康有益。

不过最后提醒大家一点，栗子虽好，可是热量却是很高的，容易让人体发胖。所以每天吃4-8个就可以了，别贪嘴吃太多哦。

通过上文关于栗子的营养的相关信息，相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击的其他页面。