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一:螺旋藻的营养成份,有谁能告诉我吗?

100克绿A螺旋藻精片所含主要营养成分:

一般成分为:蛋白质60-75g,碳水化合物10-30g,脂肪2-6g,纤维0.5-1.5g。

天然色素类:叶绿素800-1200mg,类胡萝卜素50-350mg,藻蓝素3000-6000mg。

天然矿物质:钙25-200mg,铁15-200mg,锌3-10mg,镁200-600mg,锗2-4微克,硒5-20微克。

天然维生素:贝塔胡萝卜素100-200mg,维生素B1100-300,维生素B2 3-10mg,维生素B6 100-300微克,维生素B12 1-3微克,维生素C10-80mg,维生素E2-10mg,尼克酸4-30mg,叶酸50-100微克,泛酸0.5-1.5mg。

二:绿A螺旋藻片的功效与作用是什么?

绿A螺旋藻以自然生长的钝顶螺旋藻为原料,经干燥、灭菌、压片等严格工艺精制而成的保健食品,不含任何人工添加剂。

绿A螺旋藻含有丰富的植物蛋白质及β-胡萝卜素、维生素以及微量元素等。同时,其细胞壁薄,有利于消化吸收。经药食监局批准,具有免疫调节、调节血脂(降低总胆固醇)、抗疲劳、耐缺氧的保健作用。【保健食品批准文号】卫食健字(1997)第316号。

1、 免疫调节:绿A螺旋藻中含有的藻多糖能提高机体非特异性的细胞免疫功能,促进机体特异的体液免疫功能。

2、 抗疲劳:绿A螺旋藻丰富的铁质及多种维生素,能促进神经细胞的兴奋性递质的合成和释放,调节神经细胞功能,提高神经系统的兴奋性和应激性,具有较强的抗疲劳作用。

3、耐缺氧:绿A螺旋藻丰富的铁质及维生素B12、叶绿素等,能增加血红蛋白的携氧能力,提高血氧饱和度,对耐缺氧有明显的增强作用。

4、 调节血脂:绿A螺旋藻富含γ-亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,能增强血脂代谢功能,使血清总胆固醇浓度、动脉硬化指数显著下降,从而其到调节血脂的作用。

三:螺旋藻主要成分

1、螺旋藻的蛋白质含量约70%左右,是牛肉的2倍,鸡蛋的4倍,小麦的8倍,大米的10倍。其含有的一种特殊色素蛋白——藻蓝蛋白,含量高达干重的5-15%,可以用于提高人体免疫功能。

2、螺旋藻含有人体必需的8种氨基酸。“这8种必需氨基酸的比例与联合国粮农组织(FAO)推荐的标准极为相似,更有利于被人体吸收利用。”

3、螺旋藻含有类胡萝卜素,以β胡萝卜素为代表,其含量是胡萝卜中的10倍。

4、螺旋藻中Y-亚麻酸的含量占不饱和脂肪酸的25%。“Y-亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸,自身不能合成,只能从食物中获取。”

5、螺旋藻还含有人体必需的大量元素和微量元素,如钙、镁、铁、钠、钾、锌、硒等,它们在螺旋藻体内与蛋白质等有机结合,因而很容易被人体吸收。

扩展资料:

螺旋藻功效

1、降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

2、调节血糖

螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质,可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢,抗氧化等)调节血糖代谢。

参考资料:人民网-螺旋藻营养丰富 是老年保健的有力工具

参考资料:百度百科-螺旋藻 (螺旋藻)

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