今天就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋煮多久能熟,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一:用电饭锅煮鸡蛋要多久啊?

优质回答大约9分钟左右。

迷你电锅的功率多在300w到500w之间,热量=Cm(t2-t1),鸡蛋50g就是0.05kg,0.05*4.2*(100-20)=16.8焦耳。所以煮熟一个鸡蛋需要16.8焦耳。1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)。

煮鸡蛋营养丰富,营养吸收率高,也正因此,在能给人体提供丰富、优质的营养的同时,过多使用则不利于健康,导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等。

因此,不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人,每天可需食用的鸡蛋数量也是不同。

扩展资料:

煮鸡蛋看似简单,却很有学问。若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分。

煮鸡蛋三步曲:

将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。

煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1〜2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密,导致口感不佳,且不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,在一定程度上不利于消化。

煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。

而鸡蛋一经煮熟,上述两种物质才会被破坏。

参考资料来源:百度百科——煮鸡蛋

疑问二:生鸡蛋用电饭煲一般要煮多长时间才熟?

优质回答正常用水煮的情况下水开后计时,大约十五分钟就熟了。如果是无水煮鸡蛋,五分钟就熟了。

电饭锅煮鸡蛋的做法

用料:鸡蛋6只、电饭锅一个、餐巾纸2张、清水15毫升 

做法:

1、电饭锅里铺上两张餐巾纸

2、倒一点水,只要餐巾纸浸湿就行

3、把鸡蛋洗干净放进去

4、盖盖、插电、按煮饭键,等电饭锅自动跳到保温就可以了。餐巾纸的水干了,鸡蛋熟了

5、鸡蛋不会爆

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