今天就给我们广大朋友来聊聊蒜苗怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：豆苗要怎么炒？

最佳答案主料：豆苗，姜丝，蒜末，盐，香油，糖，鸡精。

做法

1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。

2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。

贴士：

1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。

疑问二：豌豆苗凉拌怎么做好吃

最佳答案主料

豌豆苗

250克

辅料

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

麻油

适量

步骤

1.豌豆苗去杂质洗净。

2.准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好

3.锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。

4.把豌豆苗放入凉白开过凉，捞出沥干水份.

5.豌豆苗放入大碗，放盐，鸡精，姜末，蒜泥，枸杞搅拌匀.

6.浇上麻油即可

疑问三：绿豆苗怎么做好吃

最佳答案可以做素炒绿豆苗、炒绿豆芽、豆苗香干等。1、素炒绿豆苗。准备食材：绿豆苗、辣椒、大蒜、橄榄油、青蒜叶、鸡精、盐、蚝油。绿豆苗切除根部，青红椒切丝，辣椒切断，大蒜切片，倒入适量橄榄油，油热倒入蒜，干辣椒炒香，放入绿豆苗根部、青红椒，翻炒至绿豆苗根部变软。

一、素炒绿豆苗。

1、准备食材：绿豆苗、辣椒、大蒜、橄榄油、青蒜叶、鸡精、盐、蚝油。

2、绿豆苗切除跟部。青红椒切丝，辣椒切断，大蒜切片。

3、倒入适量橄榄油（色拉油也行），油热倒入蒜，干辣椒炒香。

4、放入绿豆苗根部，青红椒。

5、翻炒至绿豆苗根部变软。

6、放入青蒜叶，继续翻炒几下。

7、 再放入绿豆苗叶，继续翻炒至变软。

8、放入少许鸡精，

9、一小勺盐，耗油，翻炒均匀。可以出锅了！

二、炒绿豆芽。

1、准备食材：绿豆芽、粉丝、胡萝卜、木耳、卷心菜、洋葱、青椒、油、盐、生抽。

2、泡粉丝和木耳，将豆芽清洗干净。

3、将卷心菜叶、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切好。

4、锅中热油，加入洋葱、胡萝卜、卷心菜、豆芽。

5、加入盐，倒入粉丝、木耳。

6、加生抽、青椒等搅拌均匀即可。

三、豆苗香干。

1、准备食材：绿豆苗、香干、盐、油、酱油。

2、豆苗洗净，豆干切成条备用。

3、锅中热油，加入豆干、酱油，翻炒均匀。

4、放入豆苗，炒软，放盐炒熟即可。

疑问四：鲜汤豆苗怎么做好吃

最佳答案主料

豆腐

100克

豆苗

100克

辅料

香油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

鸡精

适量

淀粉

适量

步骤

1.准备好所用食材。

2.把豆苗摘洗干净。

3.豆腐切成小块。

4.鸡蛋加入香油打散。

5.把豆腐放入汤锅中，加入适量的清水。

6.大火烧开，转小火烧至5分钟。勾入薄芡。

7.烧开后，沿着锅边慢慢的倒入蛋液。加入盐和鸡精调味。

8.把洗净的豆苗铺在碗底。

9.趁热把豆腐汤倒入碗中即可。

疑问五：豌豆尖怎么做好吃？

最佳答案豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等。

是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。

是一款既美味又低卡的炒菜。

豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。

今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料：

豌豆尖250克 ，蒜3瓣，糖3克 ，动物油10克，盐 一小勺，花椒5个，干辣椒3个。

炒菜步骤：

1.碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。

2.蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。

3.锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿。

4.把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻。

5.加入一勺盐味精翻炒均匀。

6.放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可。

7.一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦，味道不错哦。

小贴士：适量的吃一些豌豆尖有庇护肝脏、改善目力、补钙、预防高血压等益处。

疑问六：豌豆尖怎么做好吃?豌豆尖的功效与作用

最佳答案豌豆尖蛮好吃的一种蔬菜,估计很多人不认识,那么豌豆尖应该怎么做才好吃呢豌豆尖的功效和作用是什么呢下面我们来一起介绍下吧!

豌豆尖

豌豆尖知识介绍: 豌豆尖,是有土栽培,又名,豆苗,龙须菜,豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶.在16世纪的明朝,被《遵生八笺》称为「寒豆芽」,又有被称为「龙须菜」,但由於水蕨科植物水蕨(Ceratopteris thalictroides)和江蓠科植物石花菜(Gracilaria verrucoca)也都称为龙须菜,三者容易混淆.

豌豆尖怎么做好吃

1、原料:新鲜豌豆尖

2、清洗干净的豌豆尖

3、焯水捞出马上冷水过凉,这样菜菜能保持脆生生的口感.

4、盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀.

5、调料汁倒在备好的菜上,拌匀即可

6、拌匀装盘挤上柠檬汁就可以了

7、顶上我放了几个枸杞,其实可以凉拌的蔬菜很多很多可以自由发挥

小窍门

1、豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分.此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用.

2、一般人群均可食用 ,尤其适用于热性体质的人食用.

3、豌豆尖还可以蒸食、涮锅、做汤等.

豌豆尖的功效与作用

排毒养肝,调节体质防衰老

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分.此外,豌豆尖还是不错的碱性食物,搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡.经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效,含有大量的镁以及叶绿素,有助于体内毒素排出,保护肝脏.

改善视力,熬夜的人要多吃

其中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助.豌豆尖中的胡萝卜素每百克含2710微克.食物中的胡萝卜素在肝脏中转化成维生素A,可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高肌体免疫力.尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用.

高钾低钠,防高血压并发症

豌豆尖是高钾低钠食物,钾的比例是钠的50倍.高钾低钠的食物有消肿利水的作用,不但对缓解经常熬夜出现的"熊猫眼"、肿眼泡有效,而且高钾低钠的食物也是"三高"疾病人群非常好的经常性膳食,可以降低血压、帮助预防并发症.

补钙佳品,老人孩子最适合

豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌等老人、孩子、孕产妇等矿物质容易缺乏人群食用.

豌豆尖口感鲜嫩,易于烹制,操作起来非常简单.因为草酸含量不高,所以不用切的很碎,甚至可以大段的烹制.

对于蒜苗怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看的其他内容。