摆摊地点太离谱，被食客狂追张文轩莫白小说

“我感觉今天晚上吃不到肥肠鸡，我都睡不着！”

“所以你能不能给我打包个两斤呢？我也不进去吃，你直接拿给我就成！”

莫白只是不喜欢在家招待食客，但是打包还是可以的。

只是——

“我已经不卖肥肠鸡了。”

江和暖捂着胸口，刚要心碎，又听莫白紧接着道。

“不过我今天另外做了脆皮大肠，你想吃的话，可以进去尝尝。”

江和暖眼睛骤然一亮。

港式脆皮大肠！

虽然没有吃过，但是一听就好好吃啊！

口水不受控制的开始分泌，不过她还维持着最后一丝理智。

“那会不会太打扰你了？”

“没事儿，正好我也是第一次做脆皮大肠，你来了还能帮我试试味儿。”

莫白打开院门，将江和暖领了进去，重新热油，开始炸大肠。

经过晾干，卤大肠的表面已经十分干燥。

甫一放入热油，便发出美妙的“滋啦”声响。

大肠原本崎岖柔软的表面，很快便在热油的激发下，变得饱满酥脆。

颜色也从普通的酱色，变为了油亮的红棕色，就像是披上了一件华丽的大衣。

江和暖看得快急死了。

“莫老板，好了吗？好了吗？”

“好了。”

莫白将炸好的大肠捞出，用竹签串着切成小段。

酥脆的大肠，在锋利的刀刃下，发出清脆的“咔嚓”声响。

大肠内部丰润的油脂，也顺着刀刃迸发而出，散发出阵阵卤香。

“嗷！切开之后闻着也太香了！简直就跟肥肠鸡的诱人程度不相上下！”

“我要开动了！”

江和暖接过大肠，迫不及待就要开吃。

却被莫白阻止。

“别急，还得淋上蘸料才是最好吃的。”

他从厨房中拿出三种蘸料。

分别是甜辣酱、酸梅酱、还有辣椒粉。

“这三种蘸料都有解腻的功效，你喜欢吃哪个，就往上淋哪个。”

江和暖根据自己的喜好，淋上了甜辣酱。

两眼放光：“莫老板，我现在可以吃了吗！？”

没人会不喜欢萌妹子，特别还是这么可爱的萌妹子。

莫白含笑点头：“当然可以。”

江和暖不再犹豫，将脆皮大肠放入口中。

牙齿刚一碰触到脆弱大肠，酥脆的口感便立即在江和暖的齿间绽放。

紧接着，温热的油脂裹挟着醇厚的肉香与卤香，在口腔中弥漫开来。

软嫩的肠芯与脆壳完美融合，咀嚼间，既有酥脆所带来的***，又有软糯给予的满足。

每嚼一下，都像是一场舌尖上的狂欢。

最后被莫白提醒所淋上去的甜辣酱，更是点睛之笔。

甜辣酱里的甜与辣，很好中和了油脂过多所带来的油腻。

让江和暖感觉怎么都不够。

很快，一串五块的脆皮大肠，就全部被江和暖造完。

莫白询问：“味道怎么样，还需要改进吗？”

“完全不用好吗！”

江和暖毫不吝啬的对莫白进行夸赞。

“我虽然没有吃过其他人所做的脆皮大肠，但是我相信！莫老板你做的脆皮大肠，绝对是最好的脆皮大肠！”

“不管是口味，还是口感，都能称得上是完美！”

“莫老板你明天的生意绝对会好到爆！”

莫白虽然知道，以他现在的厨艺，做出来的东西肯定不会难吃。

但毕竟脆皮大肠是他从未做过，也从未吃过的美食，心中终究是有几分没底。

听了江和暖的话，这才彻底放下心来。

第二天。

如江和暖所说，莫白的生意简直好到爆。

排队的人数不减反增。

不少对肥肠鸡爱的深沉的食客，在吃过脆皮大肠后，都发出了相同的感慨。